Басқа

Жұмыртқа және Бурбон пудингі

Жұмыртқа және Бурбон пудингі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сүттің орнына жұмыртқадан жасалған кремді пудинг. Және Бурбон!КӨБІРЕК+АЗДАУ-

By сақалымдағы тағам

21 қазан 2014 ж

Қадамдар

Суреттерді жасыру

  • 1

    Кәстрөлде құрғақ ингредиенттерді араластырып, баяу отқа қойыңыз.

  • 2

    Жұмыртқа шелпегін шайқаңыз және қасықтың артына жабылғанша, кейде шайқап, шамамен 10 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, бурбонмен араластырыңыз.

  • 3

    Қызмет көрсететін шыныаяқтарға құйыңыз, жабыңыз және қалыңдатылғанша салқындатыңыз.

  • 4

    Қызмет көрсетер алдында мускат жаңғағын себіңіз.

Тамақтану туралы ақпарат

Бұл рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат жоқ


Жұмыртқа рецепті

Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін. Ақпаратты жариялау саясатын оқыңыз.

Eggnog - даршын, мускат жаңғағы, ваниль және бурбон қосылған бай және кремді мерекелік сусын. Рождество қарсаңында қызмет ету өте оңай және керемет тағам!

Біз демалысты жақсы көреміз және біз бұл ыстық тоқаштан нан пудингімен және премиялы пряник печеньесімен дәм татамыз.


Қатысты бейне

Бұл рецептті Cinnabon нанының көмегімен жасады (біздің үйде мейіз жоқ). Мен ештеңені өзгертпеймін - бұл керемет! Өте көп. Бізде бұл тағы болады!

Нан пудингін бірінші рет жасады. Өте оңай дайындық. Даршын нанын пайдаланудың орнына мен күндізгі қосымша қытырлақ нандарды қолдандым (сиыр етінің бутерброды үшін қолданылатын түрі). Мен даршын, қалампыр мен мускат жаңғағын қостым. Мейіздің орнына Sun-Maid 's аралас кептірілген жемістер (кептірілген өрік, алма және қара өрік). Мен кескен кептірілген жемістер. Мен тоңазытқыштың 2 сағаты қажет екеніне келісемін, сонымен қатар басқа пісірме табаға қайнаған су қосу қажет. Нан пудингі дұрыс құрылымға ие, ал Бурбон соусы - бұл қарапайым десерттің сүйемелшісі. Бұл рецептпен бөліскеніңіз үшін рахмет, мен өз пікірлерін білдіргендердің барлығын бағалаймын. Мен бұл нан пуддингін міндетті түрде қайтадан жасаймын.

Бұл бәріне ұнады, тіпті британдықтар нан пудингінен үлкен үміт күтеді. Мен Pepperidge Farm даршын мейіз нанын, бурбонға арналған ромды қолдандым және мейізді ромға сіңдірдім. Мен мұны уақытынан бұрын жасадым, біз оны пешке қойдық, біз кешкі асқа отырдық, ол дайын болды және десертке жылы болды. Жақсы, жасау оңай. Жасаңыз.

Мен бұл десертті Жаңа жылдық мерекеге арнап жасадым, мен жергілікті наубайханадағы даршынмен айналдырылған бриошқа негізделген нанды қолдандым, мен ромға малынған мейіз кесесін қостым (мейіз сәл құрғақ болды. Косткодан тым үлкен сөмкелер сатып алған кезде алыңыз!). Мен басқаша рецепт бойынша жүрдім. Бурбон соусы үшін мен өте жақсы бурбон қолдандым және басқа оқырман айтқандай, үгітілген апельсин қабығын қостым. Мен тұздық жұмсақ болады деп ойладым, бірақ нан пудингімен жұптастырылған, бұл жай ғана құдайлық. Мен ванильді балмұздақ бердім. Бұл рецепт екі есе жақсы.

Өте жақсы. Барлығына ұнады, әсіресе бурбон соусы. Мен Pepperidge Farm даршын мейіз нанын қолдандым. Нан бір түнде қоспада сіңіп кетсін. Бұл нан пудингін жасау кезінде су моншасы міндетті болып табылады.

Су моншасы нан пудингінің ылғалдылығын сақтайды. Мейіз нанын жеткілікті мөлшерде даршынмен қолданыңыз немесе өзіңізді қосыңыз (бізге аздап қарқындылық ұнайды.) Бурбон соусы өте жақсы, бірақ мен оны екі есе немесе үш есе көбейтуді ұсынамын, себебі ол үлкен көлемді алмайды. Жасалуы оңай және менің үстелімнің айналасындағылар оны жақсы қабылдайды.

Керемет дәмді және таңғажайып қарапайым. Мен Pepperidge Farm даршын мейіз нанын қолдандым және су моншасын өткізіп жібердім. Барлығынан риза!

Сіз мұның қаншалықты жақсы екенін елестете алмайсыз. Мен үлкен тойдың рецептін төрт есе көбейтіп, оны 2 x 13 х 9 кастрюльге дайындадым. Мен нан/жұмыртқа қоспасын түні бойы сіңдірдім (мейізді челла нанын жеңе алмайсыз) және оны кешкі ас кезінде пісірдім. Пудинг қаншалықты жақсы болса, сіз бурбон соусын өткізіп жібере алмайсыз. Бұл шын мәнінде бұл торттың глазурі !!

Мен мұны жергілікті итальяндық мейрамханада керемет нан пудингін жегеннен кейін жасадым және ол олардың қалауымен өлшенді! Мен тұрақты даршын-мейіз нанын қолдандым, ол керемет шықты. Балмұздақта қалған карамель тұздығын бір апта бойы қолдандық!

Басқалар сияқты, мен бұл керемет рецепт халла мейіз нанымен жақсы жұмыс істейтінін білемін. Мен дәміне қарай даршын мен мускат жаңғағын қосамын. Жаңа ваниль сонымен қатар қосымша зинг береді. Ал, бұл тұздық !! Мереке үшін және кез келген уақытта, салқын ауаның мезгіл -мезгіл шырылдауы кезінде керемет сүйікті.

Бұл керемет рецепт болды. Мен оны Mardi Gras кешіне апардым, және бәрі мақтады, (Нью -Орлеанның көптеген адамдарынан керемет) Мен Pillsbury Cinnamon орамдарын мұзсыз қолдандым және оларды бірнеше күн бұрын пісірдім. Мен 1/4 кесе жалбыз мейізін шамамен 1/4 кесе Makers Mark бурбонына малындым және оларды қуырылған пеканмен қостым. Мен тағы 2 жұмыртқа 1/2 стакан сүт, 1/2 кесе кілегей қостым, себебі 4 кеседен астам нан болды.

Мен мұны демалыс күндері жасадым, мен мұны тек терең пицца табаларында жасадым. Мен нанды пеште тост етпедім, мен нанымды екі күнге кептірдім. Мен сонымен қатар нанға қоспаны түні бойы сіңдіруге рұқсат бердім. Мен әрқайсысының үстіне 1/2 стакан крем құйдым, сондықтан пудинг құрғақ болмады, содан кейін мен оны пештен шыққаннан кейін карамель тұздығымен жауып қойдым. Мен мұны кез келген уақытта қайталайтын едім.

Біз мұны түнде жасадық. Басқалар сияқты, мен мейіз нанының орнына чала мен мейізді қолдандым. Мен оны көрсетілгенге қарағанда 10 минутқа аз пісірдім, сондықтан ол күріш пудингіне ұқсайды, бірақ дәмді болды. Біз тағы бір ас қасық қостық. бурбоннан тұздыққа- жұм!

Мен үлкен қонақүйде банкет аспазымын, және бізде Каджун партиясы болды, мен бұл рецептті қолдандым, бірақ мен рецептті төрт еселендірдім. Қонақтардың керемет нұсқалары, ескеріңіз, мен ескі крозанттар мен & quotTexas & quot тосттарын қолдандым.

Мен бұл рецепті жыл сайын біздің Кентукки Дерби кешіне дайындаймын. Мен мейізді нанның орнына чалланы қолданамын және бурбон соусын екі есе арттырамын, себебі ол аптаның соңында балмұздақта ӨТЕ жақсы. Досым нан пудингін жек көреді деп ант береді, оны жыл сайын сұрайды. Менің сүйікті рецептілерімнің бірі.

Бұл дәмді десерт тағамға қосылмас бұрын мейіз бурбонға немесе брендиге малынған кезде одан да жақсы болады. Мен өзім аздап нан қолданғанды ​​ұнатамын, сонда крем сәл ерекшеленеді, мен тұздықты өткізіп жіберіп, ыстық пудингке ертегі үсті ретінде хааген дазс ванильді бұршақ балмұздағын қолданамын. Бұл тағамды кем дегенде 6 рет жасағаннан кейін, мен диетаға отыратын уақыт келді!

Мен дұрыс емес нәрсе жасаған шығармын - менде нан пудингтері жақсы болды - мүмкін мен оны пісіріп жібердім бе? Ол тым тығыз болды, бірақ жақсы дәмі болды.

Бурбон соусы тағамдар үшін жарылғанға ұқсайды. Соооо жақсы!

Нақты қорғаушы. Мен 8x8 табада жұқа болып шықты деп ойладым, сондықтан мен рецептті екі есе арттырдым (және қантты бұрын қаралғандай екі есе арттырдым, сондықтан рецепт бойынша 1с қант) және 9x13 табаны қолдандым. Мен Pepperidge Farm Cinnamon Mizin Swirl 1 1/2 бөлкелерін қолданамын, бұл өте жақсы мөлшерде. Пудинг табаның жоғарғы жағына шамамен бір уақытта піседі, бұл қызмет етуге үлкен, ылғалды шаршыларға мүмкіндік береді. Әрине, сіз бурбон соусын екі есе көбейтуіңіз керек. Мен мұны бірнеше рет жасадым және әрқашан ұнады.

Бұл рецепт мен барған түскі ас кезінде үлкен хит болды. Ол тіпті жақсы қызады. Біз пудингті шамамен 300-де 7-10 минут қыздырдық, соус тез арада дайын болды. Мен рецептке енгізген жалғыз өзгеріс - бір шай қасық апельсин хош иістендіргіші және тұздыққа қосымша 3 ас қасық бурбон. Апельсин шынымен тағамға жақсы екпін қосты және бурбон оны одан да жақсартты! Керемет!

Бұл керемет болды! Мен кәдімгі чала нанын қолдандым, мейіз мен даршын қостым. Оны ванильді балмұздақпен бірге берді. Менің қонақтарым бұл олар жасаған ең жақсы нан пудингі екенін айтты.

Жарайды ма. Мен жарты рецепт жасадым. Менде ескі нан жоқ, сондықтан мен мұздатылған француз нанын пісірдім. Оны текшелерге бөліп, пештің ішінде кептіруге қалдырды (ол өшірулі, бірақ әлі де жылы). Нан даршын болмағандықтан, мен оны қайнатпаға + аздап жаңғақ қостым, мен екі есе көп қант қолдандым. Мен ирландиялық вискиді тұздыққа қолданғандықтан, оған мейізді алдын ала сіңдірдім. Мен кремді текшеге салынған нанға құйып, оны пластикалық пленкамен сығып алдым. Содан кейін мен нанды сіңдіру үшін үстінен сәл салмағы бар нәрсені қалдырдым және оны тоңазытқышта бір сағаттан артық қалдырдым. Соңында мен қуырылған пекандар мен & Quotappy & quot мейіздерін қостым. Ылғал сұйықтықты ысырап етпедік. Мен оны сеуіп тастадым, ал қалғаны тұздыққа құйылды. Тұздыққа менің түсініктемелерімді тексеріңіз (өте дәмді шықты) Voila ' :)

Мен бұл тағамды мейіз нанының орнына чаллах нан (бір бөлке) арқылы жасадым және ол өте дәмді болды. Мұндай десат - бәріне ұнады, тіпті менің мәңгілік диетадағы менің ең жақын досым да бірнеше секундқа қарсы тұра алмады. Мен рецензенттердің тағы бір кеңесін алып, бурбон соусының рецептін екі есе арттырдым. Жақсы қоңырау. Бұл күзетші!


Алкогольді ақылмен таңдаңыз

Ең көп таралған үш жұмыртқа қоспасы-бренди, ром және бурбон. Біреуі міндетті түрде басқалардан жақсы ма? Мүлдем жоқ. Барлығы ішетін адамның дәміне байланысты. Алкоголь дүкенінен маусымдық сатып алу кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет:

Бренди: Ең дәстүрлі жұмыртқаны жасайды

Ең дәстүрлі мерекелік тәжірибе алу үшін брендиге (дәл коньякқа) қол жеткізіңіз.

Айта кету керек, бренди де, жұмыртқа да өте тәтті. Оларды біріктіру тәтті тісі бар адамға ұнайтын нәрсені береді, бірақ басқалары жабысқақ болуы мүмкін. Сақтықпен жалғастырыңыз.

Рум: жұмыртқаның дәмін сақтай отырып, біркелкі араласады

Қызықты факт: 18 -ші ғасырда шетелден келген бренди мен шарапқа қатты салық салынды, сондықтан американдықтар жұмыртқасын роммен қопсытуға мәжбүр болды.

Олар мұны қажеттілік үшін жасады, бірақ олар жұмыртқа негізіндегі хош иісті заттармен жақсы араласып, мерекелік пайдалы дәмді сақтап қалды.

Бурбон: жұмыртқаның тепкісі

Егер сіз жұдырықтайтын сусын іздесеңіз, бурбон сіздің жігітіңіз.

Американың оңтүстігінде жұмыртқа ішетіндер дәмді қосуға үйреніп қалған шығар, бірақ күшті соққыны күтпейтін адамдар сәл таң қалуы мүмкін.

Пропорцияны дұрыс алыңыз

Достарымыздың айтуынша Жағалаудағы тіршілік, алкоголь мен жұмыртқаның тамаша қатынасы 1: 5 (спирттің 1 бөлігі, жұмыртқаның 5 бөлігі).

Егер сіз жұмыртқаның 1 кварты бар контейнер сатып алсаңыз, 6,5 унция ликер қосыңыз. Бұл өте қарапайым.

Жұмыртқаға арналған қосымша кеңестер

  • Қымбат бөтелкелеріңізді ысырап етпеңіз. Есіңізде болсын, сіз бұл алкогольді миксер ретінде қолданбайсыз және өзіңізді ләззат алу үшін қымбат алкогольді сақтайсыз.
  • Өз аудиторияңызды біліңіз. Біз білеміз, білеміз — біз тек 1: 5 - бұл тамаша қатынас деп айттық. Бірақ сіз қызмет ететін адамдардың қалауын білу маңызды. Кейбір адамдар ішімдікті көп қолдана алады, ал басқалары аз ішуді қалайды. Ең жақсы пікіріңізді қолданыңыз.
  • Дүкеннен сатып алынған заттарды сәндік гарнирлермен үйдегідей етіп жасаңыз. Жаңғақ жаңғағы мен апельсин қабығы шашыратуы керек.

Менің жеке кітабымда көптеген рецепттер бар, бірақ мен әлі күнге дейін бөліспедім. Менің блогым әрқашан жазуға арналған, бірақ мен бұл менің өмірімнің барлық саласы туралы болуы керек екенін түсінемін, бұл тағамның маңызды бөлігі.

Тамақ - бұл өмірлік қажеттіліктердің бірі, сондықтан бізді ортақ мүдде ретінде біріктіреді. Бүгін кешке тарихтағы ең тартысты кештердің бірінде, сайлау түнінде, біз біртұтастықты қолдана алатын сияқтымыз.

Сонымен, мен сізге қосымша әсер етпестен, алаңдаушылықты жеңу үшін бүгін кешке жасаған жаңа рецептімді ұсынамын. Біз өмірге осы нан пудингі сияқты қарай аламыз - тәтті, дәмді және бәріміз дастархан басына жиналып тойлай аламыз.

Құрамы:

Қосымша: қара шоколад чипсы

(Егер бадам сүтін қолдансаңыз, 1,5 кесе ауыр крем, .5 стакан бадам сүті)

Нан пудингі үшін:

Нанды текшелеп, таяз пісірме табаққа салыңыз. 9 ࡯ жұмыс істеуі керек Толық нан үшін

Жұмыртқа, жұмыртқа, жаңғақ, даршын және ванильді бірге шайқаңыз. Нанның жартысын ыдысқа салып, қоспаның жартысын жабыңыз. Нан мен қоспаның екінші жартысын қайталаңыз.

Қосымша: қара шоколад чиптерін өз қалауыңыз бойынша қосыңыз

Creme Anglaise үшін:

Пісіру кезінде ауыр крем мен сүтті төмен температурада табаға салыңыз.

Қыздыру кезінде бөлек араластыратын ыдыста жұмыртқаның сарысы мен қантты араластырылғанша араластырамыз.

Қыздырылған сүтті ақшыл сарыға дейін баяу араластырыңыз. Жұмыртқаны пісірмеу үшін оның ыстық және ыстық емес екеніне көз жеткізіңіз.

Толық араластырылған соң, қайтадан табаға салыңыз. Даршынмен араластырыңыз және араластыруды жалғастырыңыз және қоспаның қасықтың артқы жағын жабуға жеткілікті қалыңдығына дейін төменнен орташаға дейін қыздырыңыз.


Бейнені қараңыз: Бурбон Кноб Крик Knob Creek. Обзор и дегустация (Тамыз 2022).