Бейне

Қымыздық сорпасы

Қымыздық сорпасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Жаңа қымыздық 200 гр
  2. Ысталған тауық еті 350 г.
  3. 2 түйір сарымсақ
  4. Пияз 150 г.
  5. Сәбіз 100 г.
  6. Картоп 200 г.
  7. Тауық жұмыртқасы 2 дана.
  8. Су 2 литр
  9. Өсімдік майы 2 ас қасық. қасықтар
  10. Сары май 25 г.
  11. Дәміне қарай тұз
  12. Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз
  • Негізгі ингредиенттер: картоп, пияз, сәбіз, сарымсақ, қымыздық, тауық еті
  • 8 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

табақ, тақтай, пышақ

Пісіру:


1-қадам

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз, сарымсақты кесіңіз.

2-қадам

Өсімдік майын табада қыздырыңыз, пияз бен сарымсақты орта отта 3 минут қуырыңыз.

3-қадам

Сонымен қатар, картопты текшелерге кесіп, табаға қосып, орташа отта 5 минут қуырыңыз, кейде араластырыңыз.

4-қадам

Ірі ылғалдылығында сәбізді үккіштен өткізіп, табаға қосыңыз, баяу отта тағы 5 минут қуырыңыз.

5-қадам

Тауықтың төс етін шайып, табаға салыңыз, тұз, қара бұрыш қосып, араластырыңыз, содан кейін 2 литр су қосыңыз, қайнатыңыз және 10 минут баяу отта пісіріңіз.

6-қадам

Қымыздықты байлап, сорпаға салып, араластырыңыз.

7-қадам

Екі тауық жұмыртқасын ұрып, сорпаға жұқа ағынмен құйыңыз, үнемі араластырыңыз, отты өшіріңіз. Қажет болса, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Қаймақпен ұсыныңыз.
Ас болсын!