Бейне

Ірімшік пен тауық сорпасы

Ірімшік пен тауық сорпасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Тауық 500 грамм
  2. Кремді ірімшік 200 грамм
  3. Картоп 4 дана.
  4. Сәбіз 2 дана.
  5. Пияз 2 дана.
  6. Сары май 2 ас қасық
  7. Лавр жапырағы 2-3 дана.
  8. Дәміне қарай жасыл пияз
  9. Дәміне қарай аскөк
  10. Дәміне қарай тұз
  11. Дәміне қарай бұрыш
  • Негізгі ингредиенттер: картоп, сәбіз, тауық еті, ірімшік
  • 4 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

табақ, пышақ, ас үй тақтасы

Пісіру:

Тауықты табаға су құйып, қайнағанша пісіріңіз. Көбікті кесілген қасықпен алып тастаңыз, 1 бас пияз мен лавр жапырағын қосып, тауық еті дайын болғанша пісіріңіз (шамамен 30 минут). Көкөністерді дайындаңыз: картопты текшелерге кесіңіз, сәбізді ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз, пиязды текшелерге кесіңіз. Сары майды табада қыздырып, сәбізді пиязбен қуырыңыз. 7-8 минут қайнатыңыз. Дайын тауық еті, пияз және лавр жапырағын сорпадан алыңыз, картопты сорпаға өткізіп, 5-7 минут қайнатқаннан кейін пісіріңіз. Кілегейлі ірімшікті текшелерге кесіп, сорпаны қосып, сорпада ірімшікті еріту үшін қайнатылған картопқа картоп, тауық еті мен ірімшік қосып, 10 минут қайнатыңыз. Сорпаны өшіріңіз, оған тұндырыңыз, жасыл қосыңыз.
Кілегейлі ірімшік пен тауық еті қосылған сорпа дайын!