Басқа

Трансильвания шошқа еті, ысталған шұжық қосылған

Трансильвания шошқа еті, ысталған шұжық қосылған



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порция: 4

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Ысталған шұжық қосылған шошқа етінен трансильвания:


  1. Етті жуып, қолайлы текшелерге кесіңіз.

  2. Шұжық порцияға бөлінеді.

  3. Пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз.

  4. Қуырылған етті жабыспайтын табаға салыңыз.

  5. Мен енді майды қолданбаймын. Шошқа етін қуыру арқылы босатылған ет жеткілікті болды.

  6. Ет қызара бастаған кезде шұжық пен пиязды қосыңыз. Араластырыңыз.

  7. Пияз шыны тәрізді болған кезде, үстіне сүт қосылған ұн қосыңыз.

  8. Қайта араластырыңыз және қайнатыңыз.

  9. Егер ет көп енуі қажет болса, пісіру уақытын көбейту үшін аздап су қосыңыз.

  10. Сұйықтық құлап, қалың тұздық пайда бола бастағанда, қаймақ қосып, шұжықтарды езбеу үшін мұқият араластырыңыз.

  11. Қажет болса, дәм мен тұз. Пиперати.

  12. Қызмет көрсеткен кезде туралған жасыл ақжелкенді қосыңыз.

  13. Әрине, ыстық полента мен тұздалған қияр қосылған бұқтыруға қызмет етіңіз.

Жақсы тәбет !!!

Кеңестер сайттары

1

Бұл сорпаны ысталған етпен де дайындауға болады.

2

Тұзға назар аударыңыз. Үй шұжықтары қазірдің өзінде жеткілікті.


Полента қосылған трансилвандық бұқтырма

Полента қосылған трансилвандық бұқтырма бастап: шошқа еті, ысталған шұжық, қаймақ, сарымсақ, тұз, жасыл ақжелкен, сәбіз.

Сізді де қызықтыруы мүмкін:

Құрамы:

  • 500 г шошқа еті мен ысталған шұжық
  • 200 г кілегей немесе 500 мл сүт
  • 2 бас сарымсақ
  • үлкен ас қасық тұз
  • жасыл ақжелкен шоғыры
  • 5 сәбіз

Дайындау әдісі:

Етті текшелерге, шұжықтарды бөліктерге бөліңіз. Сәбіздер олар қырғыштар арқылы беріледі, және ақжелкен кішкене бөліктерге кесіңіз. Майды кастрюльге салыңыз. Ол жылынған кезде біз қосамыз ет, шұжықтар және сәбіз.

Барлығын бірнеше минут тыныштандырыңыз, содан кейін мөлшеріне сәйкес су қосыңыз Бұқтырылған біз дайындағымыз келеді. Олар жақсы қайнатылғанша отта қалдырыңыз сәбіз және ет.

Бөлек, терең табаққа, бұқтыруға арналған бұқтырма жасаңыз: біз табаққа 4-5 ас қасық ұн саламыз, үстіне ағаш қасықпен үздіксіз араластыра отырып, біртіндеп 500 мл сүт қосамыз.

Тұздық біртіндеп сумен араластырылады және ет табадан. Содан кейін қосамыз сарымсақ писат, тұз және шикі қаймақдәміне қарай, оларды 15-20 минут қайнатыңыз, кейде қасықпен кастрюльге араластырыңыз.

Қашан Бұқтырылған Бұл дерлік дайын, біз қосамыз ақжелкен ұсақ туралған және полента дайындайды. Мынау Бұқтырылған ыстық немесе суық полента қызмет етіңіз, тұздалған қияр және а жүзім шарабы немесе қара өрік бренді кесесі.

Ұн біз бұқтырылған тағамның қалыңдығына байланысты. Сүттің орнына тек қаймақ немесе қызанақ шырынын қоюға болады, ал тұздың орнына өсімдіктерді қолдануға болады.


Құрамы:
Тартылған ет (сиыр еті қосылған шошқа еті) - 800 грамм, тәтті немесе тұздалған қырыққабат 3 кг, 4 пияз қызанақ сорпасы - 100 грамм су немесе ет сорпасы 1,5 литр, паприка ас қасық шошқа майы немесе май - 250 грамм күріш - 100 грамм бұрыш - 5 грамм тимьян 2 грамм ысталған қабырға 300 грамм, тұз - дәміне қарай

Құрамы:
50 г сары май, 500 г саңырауқұлақ, 50 г ұн, 200 г қаймақ, 300 мл көкөніс, тұз, бұрыш, жасыл аскөк.


Бейне: Иттің майын емдікке ішуге бола ма? (Тамыз 2022).