Басқа

Сәбіз қосылған бұқтырылған бұршақ

Сәбіз қосылған бұқтырылған бұршақ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұқтырылған бұршақты сәбізбен пісіруге арналған ингредиенттер

  1. Жаңа немесе мұздатылған бұршақ 800 грамм
  2. 2 сәбіз
  3. Пияз 2 дана
  4. Томат пастасы (суда сұйылтылған) 1 стақан
  5. Паприка 1/2 шай қасық
  6. Қант 1 шай қасық
  7. Дәміне қарай тұз
  8. Дәміне қарай аскөк
  • Негізгі ингредиенттер: бұршақ, пияз, сәбіз
  • Әлемдік тағамдар

Түгендеу:

Қуыруға арналған табақ, шпатель, ас үй пышағы, кесу тақтасы, әйнек.

Пісіру:

1-қадам: пияз қосылған бұқтырылған сәбіз.


Сәбіз мен пиязды теріні сәбізден тазартып, пиязды аршыңыз. Майдалап тураңыз және майға қуырыңыз. Ұзақ уақыт ұстамаңыз, кейде араластыра отырып, тендерге дейін қайнатыңыз.

2-қадам: бұршақты қосыңыз.


Көкөністерге бұршақ пен жарты шай қасық паприка қосыңыз. Оттан шығармай араластырыңыз.
Орташа отта тағы бірнеше минут қайнатыңыз.

3-қадам: томат пастасын қосыңыз.


Суда сұйылтылған томат пастасын көкөністерге арналған ыдысқа құйып, майдалап туралған немесе кептірілген аскөк қосыңыз.
Оны көкөністер толығымен пісіп, қайнатылып, толық жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

Пісірудің соңында қант пен тұз қосыңыз, араластырыңыз.
Оттан шығарып, қызмет етіңіз.

4-қадам: сәбіз қосылған бұқтырылған бұршаққа қызмет етіңіз.


Сәбіз қосылған бұқтырылған бұршақ ет үшін бүйір тағам ретінде ыстық болады, бірақ ораза ұстағаннан кейін оны қаласаңыз, соя етімен немесе майсыз тұшпарамен (кәдімгі немесе картоп) толтырылған негізгі тағам ретінде қолданыңыз. Бұл өте дәмді.
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Жазда томат пастасының орнына блендерде туралған жаңа қызанақты пайдалануға болады.

- Туралған чили бұрышын бұқтырылған көкөністерге дәмділігі мен дәмділігі үшін қосуға болады. Бұл өте сиқырлы көрінеді, әсіресе барлығын өткір сүйетіндер үшін.