Басқа

Цуккини фритттері

Цуккини фритттері



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қосымша цуккини бар ма? Цуккини қайнатқыштарын жасаңыз! Жаңа үгітілген цуккини, жұмыртқа, ұн және шөптермен олар оңай. Сарымсақ лимон қосылған қаймақ қосылған тұздықпен қызмет етіңіз.

Фотографиялық несие: Элиз Бауэр

Цуккини маусымда болғанда, біз сыйақыға әрең жете аламыз! Бір қуатты цуккини зауыты төрт адамнан тұратын отбасын оңай қамтамасыз ете алады. Екі немесе үш өсімдік, сіз көршілердің подъездерінде цуккини сөмкелерін қалдырасыз.

Міне, цуккиниді тез және оңай дайындауға арналған рецепт, ол тағамға немесе тағамға өте ыңғайлы.

Цуккини фриттерін қалай жасауға болады

Бұл рецептке цуккини, жұмыртқа, ұн, жасыл пияз, шөптер мен лимонның қарапайым қамыры қолданылады. Қуырғыштарды ыстық майға ақырын қуырыңыз, екі жағынан да қызарғанша.

Біз қаймақпен лимон мен сарымсақ қосылған тұздық жасаймыз, немесе сіз оны өткізіп жіберіп, қуыршақ йогуртпен қызмет ете аласыз.

Фритттерді ылғалданудан қалай сақтайсыз?

Жаңа бақша цуккини әдетте сумен ауыр. Егер сіз оларды үккіштен өткізіп, оларды осы қайнатқыштарда бірден қолдансаңыз, оларды табаға салып қайнату қиын болады.

Оларды мылжың болудан сақтайтын амал? Жаңа үгітілген цуккиниді артық ылғалды төгіңіз. Егер сіз үгітілген цуккиниді тұздап, оны електен ыдысқа ағызып жіберсеңіз, тұз қосымша суды сорып алуға көмектеседі.

Цуккини қайнатқыштарымен не қызмет ету керек?

Бұл қайнатпаларды көкөніс жағы немесе қарапайым тағам ретінде қарастырыңыз. Оларды етпен, жасыл салатпен немесе тіпті қуырылған жұмыртқамен бірге беріңіз.

Алға ұмтылыңыз

Қалған қалдықтар бар ма, әлде алдын ала жасау керек пе? Сіз бұл пештерді дайындап, оларды тоңазытқышта бір аптаға дейін салқындатуға немесе 3 айға дейін мұздатуға болады. Егер мұздатылған болса, тоңазытқышта түні бойы ерітіңіз. Қайта қыздыру үшін оларды астарлы пісіру парағына жайып, қызғанша 350 ° F пешке салыңыз.

ЦУКЧИНИ КҮНДЕРГЕ? БҰЛ ЖЕРДЕ тағы 5 рецепт бар

  • Цуккини кекстері
  • Әкесінің рататуилі
  • Цуккини лазаньясы
  • Аскөк қосылған цуккини
  • Қызанақ цуккини

Цуккини фриттерінің рецепті

Сіз жаңа піскен шөптерді 1/2 шай қасық немесе итальяндық дәмдеуіш сияқты кептірілген шөптермен оңай алмастыра аласыз.

Бірнеше комментаторлар айтқан нұсқа - бұл қоспаға зире мен фета қосу. Сіз сондай -ақ жұмыртқаны бөліп, жұмыртқаның ағын ұрып -соғып, жеңіл және жұмсақ қытырлақ етіп қайта бүктей аласыз.

Құрамы

Цуккини үшін:

  • 1 фунт цуккини (шамамен 3 орташа өлшемді), ірі үгітілген
  • 1 шай қасық косер тұзы

Тұздық үшін:

  • 1/2 кесе қаймақ (қарапайым грек йогуртын алмастыра алады)
  • 1 түйір сарымсақ, туралған, шамамен 1 шай қасық
  • 1/2 шай қасық лимон қабығы
  • 1 шай қасық лимон шырыны
  • Бір шымшым тұз

Қуырғыштар үшін:

  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 1/2 кесе барлық мақсаттағы ұн
  • 3 жасыл пияз, туралған
  • 1 шай қасық ұсақталған жаңа тимьян
  • 1 шай қасық ұсақталған жаңа насыбайгүл
  • 1/2 шай қасық лимон қабығы
  • 1 шай қасық косер тұзы (дәміне қарай)
  • 1/4 шай қасық қара бұрыш
  • 1/2 кесе зәйтүн майы немесе рапс майы
  • 10 дюймдік шойын табақ

Әдіс

1 Тұздық пен тұзды ағызу: Үгітілген цуккиниді шамамен 1 шай қасық тұз себіңіз. Ыдысқа елекке немесе дуршлагқа салыңыз. 10 минут отыруға рұқсат етіңіз.

Суды көбірек шығару үшін ағаш қасықпен басыңыз. Оны қағаз сүлгімен орап, көп сұйықтық шығаруға тырысыңыз.

2 Тұздықты жасаңыз: Қаймақ, туралған сарымсақ, лимон қабығы, лимон шырыны және бір шымшым тұзды орташа ыдысқа араластырып, жағына қойыңыз.

3 Қамырды дайындаңыз: Жұмыртқаны үлкен ыдысқа шайқаңыз. Үгітілген цуккини, ұн, туралған жасыл пияз, тимьян, насыбайгүл, лимон қабығы, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластыру үшін араластырыңыз.

4 Қамырды қуырыңыз: Үлкен табада майды қыздырыңыз (біз 10 дюймдік шойын табағын ұсынамыз) май жоғары жарқырағанша және ыстық болғанша орташа отта қыздырыңыз. Майды кішкене ұнды айналдыру арқылы тексеріңіз. Егер ұн қытырласа, дайын болады.

Топтамамен жұмыс жасай отырып, ас қасық қамырды табаға салыңыз. Қасық немесе шпательдің артқы ұшымен сәл тегістеңіз. Қуырылғанша бір жағына бұрап, әр жағынан 4-6 минут пісіріңіз.

Қағаз сүлгімен қапталған табаққа аударыңыз. Тұз себіңіз. Қалған қамырмен қайталаңыз.

5 Бөлшектерге қызмет етіңіз: Қаймақ қосылған тұздықпен дереу қызмет етіңіз. Фриттерді табаға жылы пешке салып жылытуға болады немесе бройлердің астында бір -екі минутқа дейін қыздыруға болады.

Тәбет ретінде немесе көкөніс жағы ретінде қызмет етіңіз. Қосымша көңіл көтеру үшін үстіне қуырылған немесе қуырылған жұмыртқаны салыңыз.

Сәлеметсіз бе! Барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Өтінеміз, біздің фотоларды алдын ала жазбаша рұқсатсыз қолданбаңыз. Рақмет сізге!


Ең жақсы ауа қуырғыш цуккини фриттер

Цуккини фритттері сіздің қуырғышта жасалады. Кремді суға батырыңыз немесе тұз себіңіз және тістеріңізді осы дәмді бәліштерге батырыңыз!

Егер сіз цуккиниді ұнататын болсаңыз, онда сіз бұл цуккиниді рецепт бойынша сынап көруіңіз керек. Олар сыртынан қытырлақ және ішкі жағынан нәзік.


Цуккини фритттері

Менде кез келген нәрсені сындыруға болатын теория бар (мен оны «Пакора» рецептінде егжей -тегжейлі айттым!) Және кез келген нәрсені фриттата.

Менің тамырларымнан өтетін азиялық қан, мен сізге кез келген нәрсені қуыруға болатынын айтамын (осы қуыру тұздығының рецептіндегі формуланы ұстаныңыз) және кез келген нәрседен қуырылған күріш жасай аласыз.

The менің үнемді жағы Сіз 2 бағаланбаған цуккини мен бір уыс қоймалық қапсырманы алып, оларды дәмді жеуге болмайтын осы алтын қытырлақ бәліштердің жиынтығымен аяқтай алатындығыңызды білесіз. Бұл өте керемет, солай емес пе?


Цуккини фритттері

Бұл жазбада пайдалы кеңестер мен ЖҚС бар, сонымен қатар сіз ұсынатын цуккини рецептерін қолдана аласыз.

Пармезанмен цуккини қайнатқыштарын қалай жасауға болады

Дайындықты 3 негізгі кезеңге бөлуге болады. Алдымен цуккиниді (міндетті емес) тазалап, ұсақтап, артық сұйықтықтан арылыңыз.

Содан кейін оны жұмыртқа, ұн, дәмдеуіштер мен шөптермен араластырыңыз. Сіз мұны тостаған/қазан/кастрюльде жасай аласыз …

Ақырында, қызарғанша майға қуырыңыз.

Барлық процесс өте қарапайым және бірнеше минутты алады. Егер сіз партияны екі есе көбейтсеңіз, сізге қосымша уақыт қосуға тура келуі мүмкін, бірақ табаны/табаны емес, торды пайдаланған кезде сіз уақытты үнемдеуіңіз керек, себебі сіз оған көп нәрсені сыйдыра аласыз.

Цуккиниді қытырлақ қытырлақ етіп қалай жасауға болады?

Таяз қуыру оларды қытырлақ етеді, бірақ назар аударыңыз, олар табаққа бірнеше минут отырғанда тез жұмсарады.

Сондай -ақ, цуккинидегі су мөлшері әр түрлі болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Тұщы су көп болады, ал ескілері құрғақ болуы мүмкін. Егер сіз цуккини қамырыңыз тым ағып жатқанын сезсеңіз, аздап ұн қосыңыз.

Цуккини қайнатқыштарымен не қызмет ету керек?

Ретінде тағамдар немесе тағамдар - оларға қаймақ немесе қалауыңыз бойынша беріңіз немесе менің дәмін татып көріңіз Сарымсақ батырмасы - бұл менің кез келген нәрсеге батып кету.

Сияқты негізгі - Сіз оларға картоп пюресі арқылы қызмет ете аласыз (біздің бала кезімізде анам осылай істейтін).

Мен кейде осы цуккини пирогтарын қолөнершінің нанымен және жеген жомарт қуыршақты тағам ретінде жейтін едім.

Цуккини фритериясында шамамен 45 калория бар. Бұл нөмірді тек нұсқаулық ретінде алыңыз. Іс жүзінде, фриттердегі калория мөлшері төмен болуы керек, өйткені сіз майды тек қуыру үшін қолданасыз, демек сізде оның үштен бір бөлігі қалады.

Көбірек тәбет цуккини қосылған рецепттер:

Егер сіздің қолыңызда бір тонна цуккини болса, сіз сынап көргіңіз келуі мүмкін Цуккини лазаньясы!


Сіз оларды гарнир ретінде ұсына аласыз, бірақ олар негізгі тағам ретінде қызмет етуге жеткілікті. Мен оларға томат салатының бір бөлігін бергенді ұнатамын. Бұл өте түрлі -түсті пластина жасайды! Олар сондай -ақ қуырылған шие қызанақтарының жағымен жақсы. Сіз екі тағамды бірдей 400F пеште пісіре аласыз.

Қалдықтар 3-4 күн бойы тоңазытқышта, герметикалық контейнерде жақсы сақталады. Оларды микротолқынды пеште 50% қуатпен немесе 350 градус пеште 10 минут қыздырыңыз. Олар тоңазытқышта өте жақсы сақталады - меніңше, олар төртінші күні бірінші күндегідей дәмді болады.


Қалай жасауға болады

Пешті 250 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Цуккини мен 1/4 шай қасық тұзды үлкен ыдысқа орнатылған торлы торлы сүзгіге араластырыңыз. Цуккини суды шығарғанша, шамамен 15 минут тұрыңыз. Сұйықтықты тастаңыз. Асқабаққа сүлгіні салыңыз да, артық суды кетіру үшін сығыңыз. Үлкен құрғақ ыдысқа цуккини қосыңыз.

Цуккини қосылған ыдысқа ұн, пармезан, жұмыртқа мен сарымсақты қосыңыз.

1 ас қасық зәйтүн майын таяқшасыз үлкен табаға орташа мөлшерде қыздырыңыз. Табаға 1 ас қасық цуккини қоспасын қосыңыз, 3 дюймдік дөңгелек жасау үшін қасықпен тегістеңіз. Тағы 3 қайнатпа жасау үшін қайталаңыз. Қызарғанша және сәл қытырлақ болғанша пісіріңіз, шамамен 2 минут. Аударып, пісіруді екі жағынан қызарғанша жалғастырыңыз, шамамен 1 минут. Қамырды тормен қапталған үлкен пісіру парағына аударыңыз және алдын ала қыздырылған пеште жылы ұстаңыз. Топтамамен жұмыс істеу, қалған маймен және қамырмен қайталаңыз.

Қамырды қалған 1/2 шай қасық тұзбен себіңіз, үстіне қаймақ пен пиязды біркелкі жағыңыз. Дереу қызмет етіңіз.


Цуккини қопсытқыштары

Әркім өзінің супер қаһармандарына ие болды, мен жас кезімде олар супер Гровер, кейінірек Джем сияқты нәрселер екеніне сенімдімін, бірақ бұл күндері олар әлдеқайда кішіпейіл: мен үйден тамақ дайындауға болатын адамдарды тамашалаймын. күнделікті үстел, өйткені бұл менің күшті костюмім болған емес. Бұл, мүмкін, маған соңғы бір жыл ішінде өте нақты нәрселердің рецептілерін әзірлеуге жұмсағаны көмектеспесе керек, бұл гарнир, салат, торт және#кешкі асқа мүлде қосылмайды. Нью -Йоркте сіз өзіңіз дайындаған тағамның кез келген бөлігіне тапсырыс беруді жеңілдетеді. Мен қорқынышты мультитаскермен айналысамын, мен оны мүлде ұнатпаймын, ал мен бриош жасаған кезде, мен кастрюльдің бүйірінде бриош жасамаймын, бірақ онда бірдеңе пісіп жатыр. пеш, мен қанша қаламасам да.


Бұл сонымен қатар менде жиі 16.00 болатынын білдіреді. дүрбелең, әттең! жақында біреу аш болады, мен кешкі асқа не болатынын білмеймін, бұл өткен сейсенбіде болды. Екі күннің ішінде мен кітапқа дайындаған шынайы эпикалық тортқа шынтақ болдым, бірақ сіз үйде ересек болсаңыз да, торт кешкі асқа тең келмейтіні белгілі болды. әрине, ересек болу туралы менің барлық үміттерім мен армандарымды бұзады. Бізде жиі болады бірдеңе Бұл кешкі асқа айналуы мүмкін, омлетке жұмыртқа, салатқа көкөністер немесе тіпті пиццаға тез дайындалатын қамырға арналған ұн —, бірақ біз демалыстан оралдық, тоңазытқыш сирек. Бір рет, бірақ мен бірге сызып салған заттар менің күткенімнен асып кетті, бұл жазда менің тоңазытқышымда өсіп келе жатқан цуккини цуккини сынықтары түрінде, мен оларды сатып алғаным есімде жоқ, бірақ олар әрқашан айналасында болады.

Пісіргіштер азды -көпті картоп латексіне ұқсас болды, картопты алып тастады. Мен көптеген жылдар бойы жиналған кеңестерді ұстандым, егер сізде бар болса, ұсақтау үшін тағамдық процессорды пайдаланып, шойын табада әрқашан шойын табада пісіремін, себебі ол арқан иіргіш жіптерді судан қатты шығарады. дәке матасында —, бірақ мен тағы бір нәрсені қостым, мен өткен жылы Мелисса Кларктан алдым: мен кішкене пісіру ұнтағын қосамын. Мен білемін, латке пуристер үшін бұл еретік болуы мүмкін, бірақ олардың қаншалықты таңғажайып екеніне сенбейсің. көтеру олар аударылған кезде табаны. Олар назар аударады. Әрине, латке пуристері, бәлкім, тамыз айында асқабақ пісірмейді, және бұл олардың жоғалуы, өйткені бұл өте дәмді тағам. Мен асығыс болдым (айтқанымдай, мен ешқашан жақсы жоспарламаймын), сондықтан мен лимон шырынын аздап қаймаққа құйдым, бірақ ұсақталған сарымсақ түйірі де дәмді болады деп ойлаймын. Егер сіз оларды көбірек тамақтандырғыңыз келсе және біз жасағанымызды білсеңіз, олар тек үстінен қуырылған немесе қуырылған жұмыртқа сұрайды.



Цуккини фритттері
Қарапайым рецепттерден аздап бейімделген

Өнімділік: шамамен 10 2 1/2 дюймдік фриттер

1 фунт (шамамен 2 орташа) цуккини
1 шай қасық дөрекі немесе косер тұзы, дәміне қарай қосымша
Ұзындығы бойынша бөлінген және жіңішке кесілген 2 бас пияз
1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрылған
Жаңа ұнтақталған қара бұрыш
1/2 кесе барлық мақсаттағы ұн
1/2 шай қасық пісіру ұнтағы
Қуыруға арналған зәйтүн немесе сіз таңдаған басқа май

Қызмет көрсету үшін (міндетті емес)
1 стакан қаймақ немесе қарапайым, толық майлы йогурт
1-2 ас қасық лимон шырыны
1/4 шай қасық лимон қабығы
Тұз түйіршіктері
1 ұсақталған немесе ұсақталған сарымсақ қалампыры

Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын дайындаңыз.

Цуккиниді кесіңіз және оларды үккіштің үлкен тесіктеріне немесе егер бар болса, тағамдық процессордың ұсақтау пышағын қолданып үгітіңіз. Соңғысы-менің сүйікті ісім, себебі мен оның ең қатал және жіп тәрізді жіптерді жасайтынына сенімдімін, және мен өзімнің шелпектерге шөптерге ұқсайтынын ұнатамын.

Үлкен ыдысқа цуккиниді 1 шай қасық ірі тұз салып, 10 минутқа қалдырыңыз. Цуккиниді келесі жолдардың бірімен тартыңыз: суды алу үшін ағаш қасықпен дуршлагтың тесіктеріне қысыңыз, бірте -бірте кішкене уысыңызды сығыңыз немесе таза ыдысқа немесе ірімшік матасына ораңыз. сығылып кетеді. Сіз жоғалтатын сұйықтықтың мөлшеріне таң қаласыз (мен болдым!), Бірақ бұл жақсы нәрсе, себебі ол фриттерді ұйқышылдықтан құтқарады.

Цуккини ұсақталған массасын табаға салыңыз. Дәмін татып көріңіз және егер ол тұздың көп мөлшерінен пайда көруі мүмкін деп ойласаңыз (көпшілігі ағынды суға ағызады), біз тағы 1/4 шай қасық дұрысырақ екенін сәл қосыңыз. Сарымсақ, жұмыртқа және жаңадан тартылған қара бұрыш қосыңыз. Кішкене ыдыста ұн мен пісіру ұнтағын араластырыңыз, содан кейін қоспаны цуккини қамырына араластырыңыз.

Үлкен ауыр табада — шойын мұнда армандайды — 2 ас қасық майды орташа отта жылтырағанша қыздырады. Цуккини қоспасының кішкене бөліктерін табаға бір -бірден салыңыз, сонда олар толып кетпейді және оларды шпателаның артқы жағымен жайлап итереді. Қуырғыштарды орташа отта, астыңғы жиектері алтын болғанша, шамамен 3-4 минут қайнатыңыз. Егер сіз бұл өте тез болып жатқанын байқасаңыз, жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз. Бөлшектерді аударыңыз және оларды қайтадан қызарғанша екінші жағынан қуырыңыз, шамамен 2-3 минут. Қағаз сүлгімен аздап ағызыңыз, содан кейін пісіру парағына, содан кейін қажет болғанша жылы пешке жіберіңіз. Табаны жақсы майланған күйінде, қалған қамырмен процесті қайталаңыз. Мен қуырғыштардың пеште 10 минуттан кем емес уақытты орнатып, қосымша қытырлақ болуын қамтамасыз етуді ұнатамын.

Толтыру үшін, егер қолдансаңыз, қаймақ, лимон шырыны, дәмдеуіш, тұз және сарымсақты бірге араластырыңыз және дәмді дәміңізге қарай реттеңіз. Қызмет көрсетер алдында әр фриттен қуырыңыз. Бұл қопсытқыштар сонымен қатар қуырылған немесе қуырылған жұмыртқамен дәмді, маған сеніңіз.

Алға қарай: Бұл қопсытқыштар тоңазытқышта бір апта бойы жақсы салқындатылады немесе жақсы жабылған қаптамада бірнеше ай бойы жақсы сақталады. Сіз оларды пайдалануға дайын болған кезде, оларды қайтадан ыстық және қытырлақ болғанша 325 градустық пештегі науаға жайыңыз.


Цуккини фритттерін нөлден қалай жасауға болады?

  1. Көкөністерді сығып алыңыз. 15 минуттан кейін тұз ұсақталған кәділерден көп су алады. Мұны қолыңызбен немесе дәке матамен сүртіңіз. Оларды кептіргеннен кейін сүртіңіз.
  2. Біріктіру. Көкөністерге қамыр жасау үшін барлық ұнды, пісіру ұнтағын, дәмдеуіштер мен жұмыртқаны қосыңыз.
  3. Қуыру. Содан кейін қамыр үйінділерін ыстық майға салыңыз, әрқайсысы шамамен бір ас қасық. Тегістеп, екі жағы алтын қоңыр және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
  4. Қызмет етіңіз. Лимонмен және сүйікті қоспалармен ыстық ләззат алыңыз!

Рецепт нұсқалары:

  • Ет қосыңыз: Беконнан басқа, туралған шұжық немесе ветчина қосып, мейірімді пирогтар жасаңыз.
  • Ірімшік қосыңыз: Тұзды өткізіп жіберіңіз және орнына қамырға майдалап туралған пармезан ірімшігін қосыңыз. Егер сіз одан да жақсы болғыңыз келсе, Чеддар жұмыс істейтін болады
  • Желімтіксіз: Глютенсіз нан үгіндісін немесе ұнды қолданыңыз.
  • Кето: Кәдімгі ұнды бадам ұнымен салыңыз.
  • Ащы: Чили ұнтағын немесе кептірілген чили үлпегін қосыңыз.
  • Басқа көкөністерді қосыңыз: Жұқа туралған сәбізді, жаңа шпинатты, жүгері дәндерін және ылғалдылығы төмен басқа көкөністерді қосыңыз.
  • Басқа дәмдеуіштерді қолданып көріңіз: Қалақай, оңтүстіктегі дәмге арналған Каджун дәмдеуішін, тако дәмдеуішін, кинза мен әк дәмін немесе лимон бұрышын қосыңыз, егер бұл өте дәмді болса!

Басқа цуккини рецептері:

Ірімшікке арналған кәстрөл [бейне]

Сәбіз цуккини наны Цуккини лазаньясының айналуы [бейне]

Шоколадты цуккини қосылған шоколадты нан [ВИДЕО]

Неліктен менің цуккини қайнатпалары жұмсақ?

Сіз тұздадыңыз ба, содан кейін суды ұсақталған бөліктерден сығып алдыңыз ба? Бұл мүлдем қажет. Цуккини - бұл өте сулы көкөніс, егер сіз ылғалдың көп бөлігін сығып алмасаңыз, ол қытырлақ болады.

Әрі қарай, майды тексеріңіз. Ол шынымен ыстық болуы керек, сондықтан қамыр майға тиген сәтте қытырлақ болады және оны сіңірмейді.

Сонымен қатар, әр үйінді ұңғымасын тегістеңіз, осылайша бетінің көп бөлігі маймен жанасады. Ақырында, тым ерте аудармаңыз. Сіз екінші жағын жасамас бұрын, оның жақсы қыртысы бар қоңыр болғанын қалайсыз.

Цуккиниді қытырлақ етіп қалай сақтауға болады?

Бұл қамыр мен mdash -тен басталады, бұл оның өте ағып кетпейтініне көз жеткізіңіз, сондықтан сіз ұтқыр пирожкаларды аласыз! Тағы да, көкөністерден мүмкіндігінше суды шығарыңыз. Тек осы екі қадамның өзі сізге нақты нәтиже береді.

Қуырылған бөліктерге келетін болсақ, рецептті аяқтаған кезде майды ағызу үшін оларды қағаз сүлгілерге немесе торға қоюды ұсынамыз.

Цуккини фритттермен не істей аламын?

Классикалық қоспалар - йогурт немесе қаймақ, бірақ біз оны басқа батырмалармен жұптастыруды ұсынамыз! Желкек тұздығын көріңіз, бал қыша, чипотель соусы, салқын және сергітетін цатцики және көк ірімшік.

Бэкон Чеддар жүгері фритттері [Видео]

Бэкон асшаяндарды қоңыр қантпен орады [видео]

Бал сарымсақ тауық қанаттары [Видео]

Тауық қанаттарының грильден жасалған рецепті [видео]

Қалдықтарды қалай сақтау керек?

Олар салқындағаннан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз. Біз оны пергаментпен орауды ұнатамыз, ол жерде қалған майды сіңіреді. Тоңазытқышта олар 3 күнге дейін жақсы сақталады. Олар мұздатылған күйде 3 айға созылуы мүмкін.

Сіз ләззат алуға дайын болғанда, жібітіңіз. Содан кейін, 450F пеште немесе қуырғышта ыстық және қытырлақ болғанша қуырыңыз.


Итальяндық цуккини фритттері

Бұл мен қолданатын бірнеше әдістердің бірі ғана мол цуккини жинау. Мен мол деп айтамын, бірінші егін 20 фунт болды !! Екінші өнім 14 фунт болды, мен әлі үшінші раундты таңдаған жоқпын!

Бізде бақшада қосымша бөлме қалды, мен өзіме: «Неге?» Деп ойладым, сөйтіп мен қосымша бірнеше цуккини өсімдіктерін отырғыздым. Міне, бұл жерде, егер сіз өз ауылыңызды тамақтандыруға жеткілікті цуккини салдарымен күресуге дайын болсаңыз, неге бұлай болмайды. Мен дайын болдым ба? Жарайды, мен материалды қолданудың ақылды жолдарын іздеуде көп жұмыс жасадым делік!

Сондықтан мен оны цуккини нанының, сорпаның, печеньенің алуан түрлерін жасауды қолдандым, тіпті мен оны дайындаумен мақтандым. үлкен алдау: Мен теріні тазарттым, сондықтан ешқандай жасыл дақ жоқ және балаларыма макарон жасау үшін «Альфредо соусы» дайындау үшін асқабақты пюреден тазарттым. Міне, олар менің 3 және 5 жасар балаларым осы цуккини тұздығын алып, жұтып қойды …және оларда ешқандай түсінік болмады! Бұл керемет болды!

Цуккини өсіретін немесе онымен тамақ дайындауды ұнататындар үшін не істеу керек сен мұның барлығын істей ме? Менде әлі де көп келеді және идея іздеймін!

Бұл итальяндық цуккини фритттерін жақсы және қытырлақ етудің кілті - ылғалды мүмкіндігінше шығару. Әйтпесе, олар жұмсақ болады. Мен сен туралы білмеймін, бірақ асқабақ - менің көңіл -күйімдегі соңғы нәрсе.

Бірақ егер олар жақсы және қытырлақ болса, мен қуана -қуана бірнеше қабылдаймын!

Мұны істеу үшін сіз ұсақталған цуккиниді ыдысқа салып, оны тұзбен құйыңыз. Бұл сұйықтықты асқабақтан шығарады.

Шамамен 30 минуттан кейін сіз бұл сусындардың қанша су жинайтынын көресіз! Енді сіз ұсақталған цуккиниді дуршлагта мұқият шайып, ағызғыңыз келеді.

Келесі кезекте оны мүмкіндігінше жақсы жазыңыз. Мүмкін, ең тиімді тәсілі - оны таза ыдысқа салып, пижмерлерді сығып алу. Қанша құрғағанша сығып, сығып, қысыңыз және қысыңыз.

Мен бұларды итальяндық цуккини деп атаймын, себебі олар пармезан ірімшігін ғана емес, сонымен қатар жаңа итальяндық шөптерді де пайдаланады. Жаңа шөптерге ештеңе жетпейді. Ештеңе. Сіз қолыңызда бар нәрсені пайдалана аласыз. Мен өз бақшамнан ақжелкен, розмарин, орегано және насыбайгүл алдым.

Қоспаға сарымсақ, пияз және жұмыртқамен бірге туралған шөптерді қосыңыз. Оны араластыру үшін араластырыңыз.

Содан кейін ұнды, пармезанды және дәмдеуіштерді араластырыңыз.

Сіз өте ылғалдысыз, бірақ ылғалды қоспаны сіңірмейсіз.

Табаны орташа отта қыздырып, май қосыңыз. Қуыруға бір табаққа шамамен 3 ас қасықтан тұратын қамырды құйып, қызарғанша екі жағына қуырыңыз. Қуырылған қуырғыштарды ағызу үшін қағаз сүлгілерге салыңыз.

Қуырғыштар әлі қытырлақ болған кезде дереу қызмет етіңіз. Қуыршақ қаймақпен және гарнирге жаңа ақжелкеннің немесе басқа шөптің кішкене бұтағымен қызмет етіңіз.


Цуккини фритттері

Бұл қытырлақтар өте жақсы шықты. Олар сәл дымқыл болды. Мен оларды ұзақ пісіруім керек пе, әлде ұнды көбірек пайдалануым керек пе, білмеймін. Тамаша қарамастан.

Эй Лаура,
Қуыруға арналған трюк оларды үлкен етіп жасау емес және оларды аудармастан бұрын олардың әр жағынан қызаруына мүмкіндік беру. Мен сондай -ақ шпатламен оларды басып, тегістеймін, сондықтан олар бетінің ауданы көп болады.

Өткен түнде мен фриттерді екі жолмен жасадым, олардың біреуі табада 1/8 дюйм майы бар, ол тереңірек қуыруға ұқсайды, ал біреуі кастрюльге маймен жабылған. Мен суды шығару үшін екеуін де бастым. 1/8 дюймдік мұнай бассейні барлар өте жақсы болды, ал қалғандары мінсіз болды. Мүмкін бұл көмектеседі?

Олар өте дәмді болды, мен бұл рецептті ұсынамын!

Мен мұны жасауды күте алмаймын! Олар суретте өте талғампаз көрінеді – ЮМ!