Басқа

Құмыраны жабыңыз

Құмыраны жабыңыз



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порция: -

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Шиедегі құмыра:

Шие жуылады және тұқым алынып тасталады. Қант қосылған үлкен ыдысқа салыңыз, кейде қант еріту үшін араластырыңыз. Оны 24 сағатқа қалдырыңыз, мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Содан кейін қасықпен толтырылған банкаларға салыңыз. Содан кейін кішкене сироп қосып, банкаларды жақсылап жабыңыз. Алынған сироп пластикалық бөтелкелерге салынып, қоймада сақталады.


Мен аспиринді де қолдануға болатынына сенімдімін, бірақ шынымды айтсам, қанша аспириннің шай қасық салицилат жасайтынын, таблеткаға қандай салмақ түсетінін білмейтінімді, қосымша заттардың да бар екенін айта алмадым.

Тазаланған шие үстінде, бассейнде (абай болыңыз, егер сіз оларды эмальданған табаға салсаңыз, эмальдың үстіне секіруіне жол бермеңіз)

Бір шай қасық салицилат, содан кейін қант себіңіз.

24 сағат бойы шие араласады, және одан да көп шырын қалады. Қант толығымен еріген кезде (шамамен 24 сағаттан кейін) оны банкаларға салуға болады. Тәжірибе бойынша, торт рецепті үшін 800 ыдыстағы шие жеткілікті.


Мен оны құмыраға салуға дайын болғанда осылай көрінеді.


Міне, мен сізге өткен жылы жасалған құмыраны көрсетемін, мен әлі 3 жастамын, олар бастапқыдағыдай берік болып қалады, олар ашық шиедегі қарқынды шиеден өз түсін өзгертеді.


АҚШ -тың мобильді желіні іздеңіз

Қалай жақсарту керектігі туралы пікіріңізді бағалаймыз Yahoo іздеу. Бұл форум сізге өнім туралы ұсыныстар жасауға және ойластырылған кері байланыс жасауға арналған. Біз әрқашан өз өнімдерімізді жақсартуға тырысамыз және оң өзгерістер енгізу үшін ең танымал пікірлерді қолдана аламыз!

Егер сізге кез келген көмек қажет болса, біздің анықтамалық сайтымыздан жедел көмек алыңыз. Бұл форум қолдау көрсетуге қатысты мәселелер бойынша бақыланбайды.

Yahoo өнімдері туралы пікірлер форумы қатысуға жарамды Yahoo идентификаторы мен паролін қажет етеді.

Енді сіз бізге кері байланыс беру үшін және бар идеяларға пікірлер мен пікірлер беру үшін Yahoo электрондық пошта тіркелгісін пайдаланып кіруіңіз керек. Егер сізде Yahoo идентификаторы немесе Yahoo идентификаторының құпия сөзі болмаса, жаңа есептік жазбаға тіркеліңіз.

Егер сізде жарамды Yahoo идентификаторы мен құпия сөзі болса, Yahoo өнімдері туралы пікірлер форумынан жазбаларыңызды, пікірлеріңізді, дауыстарыңызды және / немесе профиліңізді жойғыңыз келсе, мына қадамдарды орындаңыз.


Қысқы торттарға арналған банкадағы консервіленген шие

400 г шие
200 мл 40 градус арақ
Және 200 г қант
міндетті емес ваниль таяқшасы
Процедура сәлем сияқты қарапайым. Біз шиені тығыз қақпағы бар банкке саламыз. (Мен 900 мл көлемінде қолдандым). Біз оны зарарсыздандырудың қажеті жоқ, ол таза болуы керек. Біз шиені тұқыммен бірге қолданамыз, тіпті егер оларда аз мөлшерде амигдалин болса да, оны сіңіргенде цианидке айналады. Алайда, бұл заттың мөлшері зиянды болу үшін тым достық.

Алкогольді үстіне құйыңыз, содан кейін қант, ваниль таяқшасын салыңыз, егер бізде болса. Құмыраны жабыңыз және қоймада 2-3 ай ұстаңыз, осы уақыт ішінде біз қанттың толық еруін ынталандыру үшін мезгіл-мезгіл араластырамыз.

Алкогольдегі шие шиедегіден ерекшеленеді. Ферменттеу процесі болмағандықтан, жемістер әлдеқайда әдемі пішінді сақтайды, яғни әжімдер әрең келеді, бұл оларды безендіру үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Олар сондай -ақ тәтті және алкогольден аз.

Бұл шиені сақтаудың менің сүйікті әдісі. Мен әдетте оларды қара орман тортында қолданамын, сонымен қатар басқа да көптеген торттарда. Ал мен сұйықтықты сироп ретінде қолданамын. Ештеңе жоғалмайды.

Шиені өз шырынында сақтау үшін бізге қажет:

Тұқымсыз шие
Аздап қант
Бұл әдіс үшін мен аузы кең 380 мл банкаларды қолдануды ұсынамын. Сіз шиені ұсақтамай мүмкіндігінше құмыраға салуыңыз керек. 380 мл құмырада кемінде 300 г шұңқырлы шие болуы керек. Егер сіз жеміс -жидекті аз салсаңыз, пісіргеннен кейін сізде банкада жеткілікті үлкен орын қалады.

Үстіне 3-4 ас қасық қант қосыңыз. Біз қақпақтарды жақсы бұрадық.

Консервілердің мөлшеріне сәйкес келетін кастрюльді алыңыз, түбіне сүлгі салыңыз, банкаларды ішіне салыңыз және сұйықтық деңгейі қақпақтардың астына тығыз жеткенше су қосыңыз.

Қайнатыңыз. Сұйықтық қайнаған сәттен бастап оны 30 минутқа қалдырыңыз. Егер ол тым төмен түссе, ыстық суды көбірек қосыңыз. Содан кейін отты өшіріп, банкаларды су ыдысында баяу суытыңыз.


Қыс мезгіліне құмыраға шие дайындау кезең -кезеңімен

Құрамы:

Шие құмыраға қыста қалай дайындалады:

Шие жоғары сапалы, жаңа және жаңа болуы керек. Олар ағынды су астында жуылады және жақсы ағызылады. Тұқымдар алынып, үлкен ыдысқа салынады.

Банкалар жақсы жуылады және сүртіледі. Мен джем мен консервілер үшін қолданатын барлық банкаларды зарарсыздандыруға үйрендім. Жуғаннан кейін банкаларды 130 градус температурада пешке 10-15 минутқа салыңыз.
Шие үстіне шамамен құйыңыз. 700 г қант қосып, аздап араластырыңыз. Қант араласқан шиені банкаларға салыңыз. Үстіне қант қабатын құйып, аспирин қойыңыз. Мен көптеген адамдардың аспиринді ұсақтағанын көрдім, бірақ мен оны толығымен қойдым, бәрі жақсы. Мен 700-800 грамм банкаларды қолдануды ұсынамын.

Банкалар жақсы жабылады, таңбаланады және салқын жерге қойылады: жертөле, қойма немесе шкаф.

Қыс мезгіліне арналған шие құмыралары әр түрлі тағамдарға қолданылады: торт, торт, пирог, пирог. Олар өте жақсы сақталады, тіпті егер олар салқын жерде сақталса, бір жылдан асады.

Сіз сондай -ақ Savori Urbane веб -сайтында консервілеудің өте қызықты рецептін таба аласыз!


Visine La Borcan


Шиедегі банкадағы шие

Біз қыста дайындайтын жеміс маусымы және, әрине, сіз үй шаруасындағы әйелдің: «Жаздағы бір күндік жұмыс бір жылға тамақ береді!» - деген сөзін білесіз.

1. Бірінші әдіс: шие құмыраларын пештегі кастрюльде зарарсыздандырыңыз.

Біз жақсы жуылған шиеден тұқымдарды алып тастаймыз.Жемісті ұсақтамай жуан немесе тіс тазалағышпен жасаймыз.Оны ыдысқа салып қантпен сығамыз (1 кг. Шие-50-100 гр. Қант, тәттіге байланысты сізге ұнайды).


Шие аздап шырынды (1,2 сағат) кетірмейінше, қантпен сығыңыз.

Біз шиені уақытында жуылған банкаларға саламыз.


Бізге үлкен кастрюль қажет, оған біз матаны немесе сіз қолданбайтын ескі сүлгіні саламыз. Біз шиеге толтырылған банкаларды табаға саламыз. Оларды уақытында немесе 1,2 минут ішінде жуылған қақпақтармен жабыңыз. Ыстық суды табаға мұқият құйыңыз. Су құмыраның иығына дейін болуы керек.


Банкаларды 30-35 минут зарарсыздандырыңыз (700 гр. Құмыра), 35-40 мин. 1 л. Құмыра). Біз табада су қайнай бастаған сәттен бастап зарарсыздандыру уақытын орнатамыз. Егер біз банкаларды көбірек зарарсыздандырсақ, жемістер зардап шекпейді.

Шие құмыраларын қақпақпен зарарсыздандырыңыз, оларды төңкеріп, келесі күнге дейін қалың нәрсемен жабыңыз. Ол жертөледе, сонымен қатар үйде, егер бізде салқын орын болса.

2. Екінші әдіс - пештегі науадағы банкаларды зарарсыздандыру.

Біз шиені дәл бірінші әдіс бойынша дайындаймыз.


Біз оларды банкаларға саламыз, банкаларды науаға саламыз, от жағамыз, камерадан су құйамыз және оларды дәл бірінші әдіспен көрсетілген мөлшерде зарарсыздандырамыз. Біз банкада шырын қайнатылған сәттен бастап зарарсыздандыру уақытын орнатамыз. Біз мезгіл -мезгіл науаға ҚАЙНА су қосуға қамқорлық жасаймыз. Пісіру кезінде пештің температурасы жоғарылайды немесе төмендейді.


3. Үшінші әдіс ең қарапайым болады.

Шиені қалай дайындау керек, бірінші әдіс сияқты, қант қосылған престелген шие тоңазытқышта немесе басқа салқын жерде түнейді.

Келесі күні біз шие кастрюлін пешке тікелей қайнатамыз және қайнағанға дейін ақырын араластырамыз. Шие 3,5 минут қайнатыңыз, содан кейін оны стерильденген және құрғақ банкаларға жабыңыз. Қақпақтар міндетті түрде зарарсыздандырылады.



4. Төртінші әдіс - шиені кастрюльге немесе вакуумдық пакеттерге қатыру.Біз еріген шиені құмырадағыдай қыста қолдана аламыз, тек алдын ала біз оларды қатты тоғанға салып, одан шырынды ағызамыз.


Құмырадағы маринадталған ревень

Рубарб «пирогтар зауыты» ретінде белгілі, бірақ бұл оны қолданудың жалғыз мүмкіндігі емес. Рубарбты өте дәмді джем немесе компот жасауға болады, бірақ мен бүгін жаңа ашылыммен бөліскім келді: маринадталған раушан рецепті. Мен сендіремін, маринадталған ревень тек әдемі көрінеді, ол жағымды қызғылт түске боялған, сонымен қатар өте дәмді. Бұл стейкпен тамаша үйлеседі, сонымен қатар салаттардың ингредиенті ретінде, егер сіз басқа қышқылдықты, балғындықты қаласаңыз, қалған ингредиенттерді теңестіргіңіз келеді. Маринадталған ревеньді бірнеше минут ішінде дайындау өте оңай, мен ұсынатын рецепт 800 мл -ге арналған бір банкаға арналған. Ақыр соңында сіз оны бір рет сынап көре аласыз, егер сізге ұнаса, тәжірибені қайталаңыз :) бір, мен осылай жасадым.

Дайындық уақыты: 00:05 сағат
Пісіру уақыты: 00:10 сағат
Жалпы уақыт: 00:15 сағат
Порция саны: 1 банка 800 мл.
Қиындық дәрежесі: Оңай

Қабырғалы ревень ингредиенті:

  • 4-5 ревень сабағы
  • 150 грамм қант
  • 80 мл. алма сірке суы немесе ақ шарап
  • 150 мл. судан
  • 1 лавр жапырағы
  • 10 қызыл бұрыш
  • 1 шай қасық тұз

Дайындық:Бұл қалай қарапайым болуы мүмкін: 1. ревень жақсы жуылады және шамамен 1 см кесектерге кесіледі. (сурет 1) .2. ревеньден басқа барлық ингредиенттер кастрюльге отқа қойылады және қайнатылады (2 -сурет) .3. қант пен тұз еріген соң табаға ревеньді қосыңыз (пзоа 3 от азайып, отта 3 минут ұстаңыз.

Егер сіз оны қыста сақтағыңыз келсе, ревень мен кастрюльден алынған шырын стерильденген банкаға құйылады, мен зарарсыздандыру процесін осында сипаттадым. Қақпақты бірден бұраңыз (жақсы жабылатын қақпақ болу үшін) және банканы матаның көптеген қабаттарына ораңыз, баяу суытыңыз.

Егер сіз оны бірден жегіңіз келсе, оны салқындатыңыз, кем дегенде 3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз және ләззат алыңыз!


Сізге және сіздің үйге арналған ұсыныстар

Пеш ыдысы, керамика, тікбұрышты, 3,8 л, қызыл

Жеміс -көкөніс шырын сыққыш B1700, Күміс

Waffle жасаушы Duraceramic

Мен де сол рецептті дайындадым, ол ұсынылды. Өте керемет шықты. Енді мен жазды күтемін, сондықтан мен оларды дайындай аламын, себебі мен оларды қыстауға қоймасына салдым. Мен бірінші рет мойындаймын. Мен бөтелкеге ​​шие саламын. Мен оны әдетте қатырамын.

Sidonia Toncean, 10 шілде, 2015 ж

Вергиника Чептин, 8 шілде, 2015 ж

Мен оны бір жыл ішінде қойдым, бірақ мен консерванттарды салмадым, бірақ мен тек 20 минут бойы банкаларды шаңнан тазарттым, олар жақсы сақталды.

Миска Мария, 2 шілде, 2015 ж

Бүгін мен де банкаға шие салып қойдым. Менде тосынсыйлар болмайды деп үміттенемін, мен оларды жыл сайын қоямын, бірақ сіз не болатынын ешқашан білмейсіз.

Лусика Неагойта, 18 маусым, 2015 ж

Бүгін мен банкаға шие салдым, рецепт жақсы деп үміттенемін

stanta proca (Chef de cuisine), 18 маусым, 2010 жыл

Шие пісе бастады, сондықтан. жұмыс істеу .

stanta proca (Chef de cuisine), 16 ақпан 2010 ж

Мен бұл рецептті дайындаған жоқпын, бірақ міндетті түрде дайындаймын.

Алиса (аспазшы), 13 қазан 2009 ж

Тамаша рецепт. Мен де шиені дәл осы рецепт бойынша қоямын, бірақ консерванттың 1 пакетінің орнына 3 аспирин қойдым. Бұл бірдей консервант немесе аспирин, әсері бірдей.

зана б. (Chef de cuisine), 12 қазан 2009 ж

Мен сол рецептті білемін, шырын қалау бойынша қарапайым немесе минералды сумен беруге болады.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 12 қазан 2009 ж

Өте жақсы, онда Сиди мен Сильвия, Кармен, мен енді қоймаймын, мен саған келемін, себебі олар өте әдемі.

Сели Снижек (аспазшы), 11 қазан 2009 ж

Бұл рецепт бойынша қара өрікті де сақтауға болады Консерванттардың орнына аспирин қолдануға болады. Ол сол қалпында сақталады.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 8 қазан 2009 ж

Сиди, мен шие машинасын көргенде, оның тиімді екенін түсіндім, мен де іздеймін.

ирина (Chef de cuisine), 15 шілде, 2009 ж

Тұқым кетіргішпен суретке түсіру өте қажет болды.

kok miori (Chef de cuisine), 3 шілде, 2009 ж

Менің есімде, менің анам шиені осылай жасады, бірақ ол шие де жасады, ал шиені қантпен салғаннан кейін ол алкоголь қосылды, менде шие болды, бірақ мен оның мөлшерін есімде сақтаймын ба? Егер біреу білсе, мен рецептті қуана қабылдаймын.

Мира (Chef de cuisine), 27 маусым, 2009 ж

Олар қыстан да ұзақ өмір сүреді. Тек жақсылап қапсырыңыз.

мири (Chef de cuisine), 27 маусым, 2009 ж

Рецепт үшін рахмет! Басқа иістерді мұздатқышқа беріңіз. Құттықтаймыз!

Сиди (аспаз), 26 маусым 2009 ж

dicarmencitta1957 жоғарыдан қараңыз: «Сіз бұл рецептті дайындадыңыз ба? Ол қалай болғанын айтыңыз» Міне, сіз 10 суретті салып, рецептіңіздің қалай болғанын айта аласыз! Сізге ұнағанына қуаныштымын!

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 26 маусым, 2009 ж

Мен сынап көрген рецептке неге 2 сурет салуға рұқсат етпейсіз?

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 26 маусым, 2009 ж

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 26 маусым, 2009 ж

Дага Сиди, мен саған рецептімді дайындап жатырмын дедім, олар маған қалай болғанын қарашы, мен екі суретті қосамын.

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 25 маусым, 2009 ж

Құрметті Сиди, мен шиені қыста банкаға дайындадым, рецепт үшін рахмет, сіз қымбатсың.

Ол мүлде қайнамайды. Рецепт мен айтқандай орындалады.

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 22 маусым, 2009 ж

Осы аптада мен сіздің рецептіңізді жасаймын, құттықтаймын.

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 21 маусым, 2009 ж

Бұл рецепт керемет, қыста ештеңе қайнамайды ма? Құттықтаймын.


  • чиа пудинг (30 гр. чиа, 100 мл. күріш сүті), 80 гр. йогурт, 1 киви, 2 құлпынай
  • Чиа тұқымдары ісінгенше сүтпен араласады. Пудингті құмыраның түбіне, сосын йогуртқа және үстіне жеміс салыңыз. Жемістерді кешке емес, келесі күні қойыңыз, себебі олар жұмсақ болады.
  • Тағамдық құндылықтар: 295,7 ккал, 17,2 гр. Б, 11,5 гр. G, 37,9 гр. C

Менің қаншалықты жылдам жасайтынымды қараңыз: чиа пудинг


Мен аспиринді де қолдануға болатынына сенімдімін, бірақ шынымды айтсам, қанша аспирин бір шай қасық салицилат шығаратынын, таблеткаға қандай салмақ түсетінін білмейтінімді, қосымша заттардың да бар екенін айта алмадым.

Тазаланған шие үстінде, бассейнде (абай болыңыз, егер сіз оларды эмальданған табаға салсаңыз, эмальдың үстіне секіруіне жол бермеңіз)

Бір шай қасық салицилат, содан кейін қант себіңіз.

24 сағат бойы шие араласады, және одан да көп шырын қалады. Қант толығымен еріген кезде (шамамен 24 сағаттан кейін) оны банкаларға салуға болады. Тәжірибе бойынша, торт рецепті үшін 800 ыдыстағы шие жеткілікті.


Мен оны құмыраға салуға дайын болғанда осылай көрінеді.


Мен мұнда сізге өткен жылы жасалған құмыраны көрсетемін, мен әлі 3 жастамын, олар бастапқыдағыдай күшті болып қалады, олар ашық шиедегі қарқынды шиеден өз түсін өзгертеді.