Нанның жұмсағы бар көкөністер

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нан үгіндісімен пісірілген көкөністерді дайындауға арналған ингредиенттер

Баклажан 1 дана
Цуккини 3 дана (орташа)
Шампиньондар 6-7 дана
Қызанақ 3 дана (үлкен)
Моцарелла 300 грамм
Зәйтүн майы 2-3 ас қасық
Нан бірнеше жұмыртқа
Дәміне қарай Маржорам
Дәміне қарай ақжелкен
Пармезан үгітілген 3 ас қасық
Зәйтүн майы міндетті емес
Дәміне қарай тұз

Негізгі ингредиенттер: баклажан, қызанақ, цуккини, ірімшік, нан
4 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Асүй пышағы, кесу тақтасы, пісіру парағы, блендер.

Пісіру:

1-қадам: көкөністерді дайындаңыз.

Барлық көкөністерді, сондай-ақ көк пен саңырауқұлақты шайып, кептіріңіз. Жасылдарды бөлек қойыңыз, бірақ саңырауқұлақтарды көкөністермен жұқа тілімдерге кесіңіз. Көкөністер мен саңырауқұлақтарды үстіне тұз себіңіз.

2-қадам: көкөністерді пішінге салыңыз.

Дәл сол жұқа кесектерде моцарелланы кесу керек. Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз.
Көкөністер мен моцареллалардың кесектерін бір-біріне кезек-кезек орналастырып, пісіру парағына салыңыз. Барлығы біркелкі пісіп тұруы үшін қабаттарды бұрышпен қойыңыз. Осылайша, қабаттар бірдей қалыңдықта болады.

3-қадам: крекермен толтыруды дайындаңыз.

Блендерде тегіс болғанша крекер, пармезан, маржорам және ақжелкенді араластырыңыз.

4-қадам: көкөністерді нан үгіндісімен себіңіз.

Алынған нан мен ірімшік үгінділерімен көкөністерді себіңіз де, аз мөлшерде зәйтүн майын құйыңыз.

5-қадам: көкөністерді нан үгіндісімен пісіріңіз.

Температурада пісіріңіз 180 градус кезінде 30-40 минуткөкөністер пісіп, нәзік болғанша.
Сіз көкөністерді үлкен пішінде пісіре аласыз немесе кокотта пісіре аласыз, форманың мөлшері әдетте пісіру уақытына әсер етпейді.

6-қадам: нан үгіндісімен пісірілген көкөністерге қызмет етіңіз.

Нан жұмыртқасымен пісірілген көкөністер ыстық және суық болуы мүмкін, екі нұсқасы да дәмді. Қарапайым, бірақ осындай әдемі тағамды ұмытпаңыз.
Ас болсын!