Балық

Лимон және сарымсақ маринадындағы лосось

Лимон және сарымсақ маринадындағы лосось


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Лосось 800 грамм
  2. Лимон (тек шырын) 1 дана
  3. Дәміне қарай тұз
  4. Бұрыш дәміне қарай араласады
  5. Балықтың дәміне қарай дәмдеуіштер
  6. Зәйтүн майы міндетті емес
  7. 2 түйір сарымсақ
  • Негізгі ингредиенттер: сарымсақ, лимон

Түгендеу:

Гриль науасы, гриль, пышақ, табақ, цитрус шырынын сығып алушы

Пісіру:

1-қадам: балықты маринадтау.


Лососьтың етін жуып, құрғатыңыз және оны толығымен бөліктерге бөліңіз.

Лимоннан шырынды сығып алыңыз, сарымсақты кішкентай текшелерге кесіңіз.
Балықты зәйтүн майымен, содан кейін лимон шырынын құйыңыз, сарымсақ, тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.

Балықтарды тоңазытқышта бірнеше сағат маринадтауға рұқсат етіңіз, оны түнде қалдырудың қажеті жоқ.

2-қадам: лимон-сарымсақ маринадында лососьді пісіріңіз.


Грильді пісіріп, лососьдің кесектерін науаға салыңыз да, жұмсақ болғанша және ет жарқырағанша пісіріңіз. Лосось тез дайындалады, сондықтан оны ұзақ уақытқа қалдырмаңыз, құрғатыңыз.

3-қадам: лимон-сарымсақ маринадында лососьді ұсыныңыз.


Лосось-сарымсақ маринадында ыстық лосось беріңіз, бүйір тағам ретінде сізге жеңіл нәрсе керек, мысалы, жаңа піскен көкөністер немесе гриль бұрыштары мен цуккини салаты.
Ас болсын!