Пісіру

Tortilla пиццасы

Tortilla пиццасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Тортиль 4 дана
  2. Саңырауқұлақтар 300 грамм
  3. Пияз 1 дана
  4. Моцарелла ірімшігі 200-300 грамм
  5. Шұжық, ветчина немесе ысталған ет 100 грамм
  6. Болгар бұрышы 1/2 дана
  7. Қызанақ 1 дана
  8. Өсімдік майы аздап
  9. Тұздық (қызанақ немесе паприка) 2-3 ас қасық
  10. Дәміне қарай көк
  11. Дәміне қарай тұз
  12. Дәміне қарай бұрыш
  13. Дәміне қарай провансальды шөптер
  • Негізгі ингредиенттер: ветчина, пияз, саңырауқұлақтар, нан
  • 3-4 бөлігі

Түгендеу:

Пышақ, үккіш, қасық, пергамент

Пісіру:

1-қадам: ингредиенттерді дайындаңыз.


Пиязды аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.
Саңырауқұлақтарды жуыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
Табада өсімдік майын қыздырып, ондағы пиязды қуырып, саңырауқұлақтарды қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Ең бастысы - олардан босатылған барлық шырынды буландыру, содан кейін саңырауқұлақтың кесектері қытырлақ қабықпен жабылғанша қуыруды жалғастырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Аздап салқындатыңыз.
Бұрышты текшелерге, қызанақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз. Етті жолақтарға кесіңіз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

2-қадам: tortilla пиццасын пісіріңіз.


Алдыңызға бір tortilla салып, оны үгітілген ірімшікке себіңіз. Екінші тортилланы үстіне қойып, тұздықпен майлаңыз. Толтырудың жартысын үстіне салыңыз (қалғанын дәл солай жиналған екінші пиццаға салыңыз). Прованкал шөптерімен себіңіз.
Пиццаны алдын ала қыздырылған күйінде пісіруге жіберіңіз 180 градус пешті қосыңыз 15-17 минут.
Маңызды! Пиццаның үстіне ірімшік себуге де болады, бұл міндетті емес.

3-қадам: пиццаны тортильлаға салыңыз.


Тортилла пиццасын ірімшік созылатын етіп ыстық етіп беру керек. Пиццаны жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Ас болсын!