Басқа

Бұқтырылған шаруа

Бұқтырылған шаруа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шаруа қайнатпасын дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Консервіленген ақ бұршақтар 2 банка
  2. Ысталған бекон 300 грамм
  3. Шұжық немесе шұжық 2-3 дана
  4. Томат пастасы 10 грамм
  5. Пияз 1 дана
  6. Бидай ұны 2 ас қасық
  7. Сары май 1 ас қасық
  8. Зәйтүн майы міндетті емес
  9. Дәміне қарай тұз
  10. Дәміне қарай бұрыш
  11. Қант 1 шөкім
  12. Дәміне қарай насыбайгүл
  13. Дәміне қарай әмбебап дәмдеу
  • Негізгі ингредиенттер: бекон, шұжық және шұжық, бұршақ
  • 3-4 бөлігі

Түгендеу:

Тұздық, ас пышағы, кесу тақтасы, шпатель, қуырғыш, ас қасық.

Пісіру:

1-қадам: беконды шұжықпен қуырыңыз.


Беконды жұқа жолақтарға, шұжықтарды немесе шұжықтарды тілімдерге кесіңіз. Табаны алдын-ала қыздырыңыз да, шұжықтарды беконмен қуырыңыз, сонда олар алтын қоңырға айналады, майдың бір бөлігі ериді.
Қажет болса, аздап зәйтүн майын қосыңыз (бірақ әдетте бекон майы жеткілікті).

2-қадам: су қосыңыз.


Қуырылған ет кесектерін табаға салып, құйыңыз 1 кесе су. Қайнатыңыз.

3-қадам: бұршақтарды қосыңыз.


Консервіленген бұршақтарды суық сумен шайыңыз, құрғатыңыз және табаға шұжық қосылған беконға қосыңыз. Табаның ішіндегісін қайтадан қайнатыңыз.

4-қадам: пиязды ұнмен қуырыңыз.


Пиязды кішкене текшелерге бөліп, аз мөлшерде зәйтүн майына қуырыңыз.
Пияз жұмсақ және мөлдір болған кезде, майды қосып, ерітіп, ұн қосыңыз.
Үнемі араластырып, бәрін бірге қуырыңыз 3 минут.

5-қадам: пиязды бұқтыруға қосыңыз.


Бұқтырылғанға томат пастасын, дәмдеуіштердің барлығын қосыңыз (қантты қосқанда). Барлығын қайтадан қайнатыңыз.

Ұнға қуырылған пиязды қосып, бұқтырылған сорпа біртектес болып, қалыңдатылғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Және қайтадан қайнатыңыз.
Бұқтырманы оттан алып тастап, бір нәрсе қосу үшін тұз бен дәмдеуіштерді тексеріңіз.

6-қадам: шаруа қожайынына қызмет етіңіз.


Дәміне қарай шөптермен себілген бұқтырылған бұршақты ыстық етіп ұсыныңыз. Оған нан ұсынуды ұмытпаңыз. Өте дәмді, өте қанағаттанарлық және хош иісті. Таңқаларлық қарапайым және таңқаларлық тағам. Көріп көріңіз!
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Томат пастасының орнына блендермен ұсақталған консервіленген қызанақтарды алуға болады.