Керемет тұздықтағы лосось мерекелік тағамы

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

Лосось 350 гр
Кокос сүті 200 мл
Әк қабығы 0,5 шай қасық
Зімбір 1 шай қасық
Сарымсақ 1 қалампыр
Балық тұздығы 1 ас қасық
Қант 1 шай қасық
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай қара бұрыш
Тазартылған өсімдік майы 0,5 ас қасық

Негізгі ингредиенттер: қызғылт лосось, лосось, лосось

Түгендеу:

табада, пышақта, үккіште

Пісіру:

Балықты бөліктерге бөліңіз. Тұзға дейін.

Әр жағынан 1 минут қуырыңыз, бұрыш.

Сарымсақ, имбирь, лаймды үккіштен өткізіңіз (тек жасыл бөлігі, ақты ащы).

Сарымсақ пен зімбірге 1 шай қасық қосыңыз. қант.

Карамелизация процесі басталған кезде (сарымсақ пен имбир әдемі карамель түсін алады), кокос сүтін қосып, жақсылап араластырыңыз. Балық тұздығын қосыңыз.

Қоспаны шамамен 3 минут қалыңдағанша буландырамыз. Біз балықты соуста таратамыз, 3-4 минут қайнатыңыз.

Біз балықты тұздықтан шығарамыз, әк қоспасын қосамыз және 1-2 минуттан кейін отты өшіреміз, тұздық дайын.
Бөлінген лососьді ұсыныңыз, оны тұздықпен құйыңыз немесе қажет болса, соусты бөлек-бөлек беруге болады. Рецепттің барлығын бейнеден анық көруге болады.