Құс

Бұрыш пен ірімшік қосылған тауық орамы

Бұрыш пен ірімшік қосылған тауық орамы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұрыш және ірімшік қосылған тауық роллына арналған ингредиенттер.

  1. Тауық етінің филесі 2 дана
  2. Болгар қызыл бұрышы 4 жолақ
  3. Ірімшік 8 тілім
  4. Жұмыртқа 2 дана
  5. Бидай ұны 6 ас қасық (шамамен)
  6. Дәміне қарай тұз
  7. Дәміне қарай бұрыш (қоспасы)
  8. Қуыруға арналған өсімдік майы
  • Негізгі ингредиенттер: бұрыш, тауық еті, ірімшік
  • 4 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Қуыруға арналған табақ, балға, кесу тақтасы, ас үй пышағы, шпатель.

Пісіру:

1-қадам: филе қабатын шайып тастаңыз.


Алдымен, әр тауық етінің етін бірге екі бөлікке бөліп, содан кейін оны кесіп тастаңыз. Ет балғамен жабыспауы және жыртылмауы үшін оны жабысқақ пленкамен жабыңыз.
Дәміне қарай бұрыш пен тауық тұзы, хош иісті шөптер мен басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады. Тауық етін бөлме температурасында дәмдеуіштерде қалдырыңыз (тек ыстық болмаса) 10 минут.

2-қадам: толтыруды қосыңыз.


Ірімшікті қатты немесе ерітуге болады, бастысы - оны жіңішке етіп кесіңіз. Ірімшік кесектерін тауық етінің үстіне салыңыз, содан кейін ірімшікке бір тілім бұрыш салыңыз. Ірімшік пен бұрыш ішке кіруі үшін бәрін орамға мұқият ораңыз.

3-қадам: тауық орамын бұрыш пен ірімшікпен қуырыңыз.


Табаны майды қыздырыңыз.
Тауық роллдарының біреуін алыңыз, алдымен ұнға, содан кейін жұмыртқаға салыңыз, содан кейін қайтадан ұнға салыңыз да, табаға салыңыз. Басқа роллдармен дәл солай жасаңыз.

Барлық жағынан алтын қоңыр болғанша бәрін қуырыңыз 6-7 минут. Ең бастысы, май жеткілікті, ал орамалар бір-біріне тиіп кетпейді, бірақ табада еркін орналасады.
Артық майды кетіріп, қызмет ету үшін дайын роллдарды қағаз сүлгімен батырыңыз.

4-қадам: тауық роллына бұрыш пен ірімшік салыңыз.


Тауық роллдарын ыстық етіп беру керек, ал ішіндегі ірімшік ериді. Бұл керемет тәбет және ыстық ыстық тамақ. Бүйір тағам ретінде жеңіл көкөніс салатын таңдаған дұрыс. Сіз сондай-ақ орамаларға соус, сарымсақ немесе қызанақты ұсына аласыз.
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Жаңа піскен бұрыштың орнына орамның ішіне маринадталған тағамдарды салуға болады.