Картоп пен қуырылған пияз қосылған тұшпара

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

Тұшпара қамыры 700 г.
Картоп 450 г.
Пияз 200 гр
Жұмыртқа 1 дана.
Тұз 1 ас қасық
Өсімдік майы 1 ас қасық
Сары май 100 г.
Лавр жапырағы 2 дана.
Қара бұрыш 10 дана.
Бидай ұны 50 г.

Негізгі ингредиенттер Картоп, пияз, жұмыртқа, ұн
5 порцияға қызмет ету
Әлемдік тағамдарUkrainian тағамдары

Түгендеу:

тақтай, илектеу істік, табақ, табақ, тостаған

Пісіру:

1-қадам

Картопқа су, тұз қосып, тендерге дейін пісіріңіз.

2-қадам

Өсімдік майына пиязды жарып, қуырыңыз да, қызарғанша орташа отта 5 минут пісіріңіз, қуыру соңында 40 г май қосыңыз.

3-қадам

Картоп пюресі мен картоп пюресі арқылы суды төгіп тастаңыз.

4-қадам

Пюреге қуырылған пияз мен 1 жұмыртқа қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.

5-қадам

Қамырдың бетінен ұн себіңіз де, қалыңдығы шамамен 2 мм болатын жұқа шеңберді жайыңыз.

6-қадам

Қамырдан диаметрі 6-7 см бірдей шырындарды (шеңберлерді) кесіңіз, стақан немесе арнайы құрал қолданыңыз.

7-қадам

Әр шырынды ортасына 1 шай қасық қойыңыз. дайындалған картопты салып, шеттерін мықтап байлап, тұшпараға айдың пішінін беріңіз.

8-қадам

Табаға 1,5 литр су құйыңыз, 1 ас қасық қосыңыз. тұз, бұрыш, лавр жапырағы және қайнатыңыз.

9-қадам

Бірнеше тұшпара қайнаған суға салып, тұшпара табаның түбіне жабысып қалмас үшін ағаш қасықпен араластырыңыз да, қамыр дайын болғанша, шамамен 3-4 минут пісіріңіз.