Бейне

Қышқылсыз шөптері бар қарапайым сарымсақ наны

Қышқылсыз шөптері бар қарапайым сарымсақ наны



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Ұн 500 гр. (Менде бидай бар - 350 гр қара бидай - 150 гр.)
  2. Қатты ірімшік 150 гр.
  3. Су 325 мл.
  4. Зәйтүн майы 1 ас қасық
  5. Сары май 50 гр.
  6. Ашытқы 1 шай қасық
  7. Қант 1 ас қасық
  8. Тұз 1 ас қасық
  9. Сарымсақ 2-3 тіс.
  10. Килантро, насыбайгүл, аскөк дәміне қарай
  • Негізгі ингредиенттер: сарымсақ, май, ұн
  • 4 порцияға қызмет ету
  • Әлемдік тағамдар

Пісіру:

Ұн, ашытқы, тұз және қантты араластырыңыз. Судың жартысына (160 мл) құйыңыз, қамыр илеуді бастаңыз.

Зәйтүн майын қосыңыз. Содан кейін біртіндеп қалған суды қосыңыз.

Қамырды қолыңызбен 5-7 минут илеңіз.

Қамыр тегіс және біркелкі болған кезде оны ыдысқа жинап, ыдысқа салыңыз, пленкамен жауып, жылы жерде 1-1,5 сағатқа қалдырыңыз.

Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жасылдарды ұсақтап тураңыз.

Сары майды сарымсақпен араластырыңыз.

Көтерілген қамыр, қалыңдығы 3-4 мм қабатқа ораңыз.

Үстіне сарымсақ майымен майлаңыз. Ірімшікке себіңіз (нанның жоғарғы жағына кішкене ірімшік қалдырыңыз) және шөптер. Біз орамға айналамыз. Нанды қалыпқа салып, сүлгімен жауып, жылы жерде 30 минутқа қалдырамыз.

Пешке салмас бұрын, оны маймен майлауға болады, егер қалса, ірімшікке себіңіз.

190 градусқа алдын ала қыздырылған пешке 55-60 минут қоямыз.

Дайын нанды қалыптан шығарамыз. Сым тартпасында суытыңыз.

Ас болсын!