Бейне

Пештің қарапайым торттары

Пештің қарапайым торттары



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Тару (күріш) 150 гр.
  2. Сүзбе 300 гр.
  3. Жұмыртқа 3 дана.
  4. Қатты ірімшік 150 гр.
  5. Ұн 150 гр.
  6. Лимон бұрышы 1/2 шай қасық
  7. Сода 1/3 шай қасық
  8. Жасыл пияз 2 байлам
  9. Дәміне қарай тұз
  10. Дәміне қарай қара бұрыш
  11. Сары май 30 гр.
  • Негізгі ингредиенттерМилет және бидай

Түгендеу:

тостаған, қасық, пісірме қағаз

Пісіру:


1) Тары, күріш немесе кез-келген басқа жарма (қарақұмық, сұлы жармасы, арпа, бидай, арпа, жүгері жармасы) толығымен дайын болғанға дейін қайнатыңыз, қайнатпастан және толығымен салқындағаннан аздап қорытқаныңыз жөн. Дайын ботқаның мөлшері 600 гр болуы керек.

Таңдалған дәндердің дәмі дайын торттарда сезілетініне назар аударыңыз. Күріштегі ең бейтарап дәм. Мен тары қолданамын, оның дәмі сәл байқалады.

2) Тостағанға салқындатылған тары ботқасын, сүзбе, жұмыртқа, үгітілген қатты ірімшік, туралған жасыл пияз, сода, ұн, тұз, қара бұрыш және лимон бұрышын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Премиум ұнды тұтас дәнді ұнмен алмастыруға болады.

3) Жақсы сапалы пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына таратып, дайын торттар пергаменттің артында тұруы керек. 180 * C дейін қыздырылған пеште пісіріңіз, орташа деңгейде, 20-25 минут конвекциялау функциясымен, жоғарғы жағы сәл қызарған болуы керек. Торттар қатты кебіп қалмас үшін пеште басып алмаңыз. Мұндай пирожныйларды кішкене мөлшердегі табада қуыруға болады, сондықтан оны аудару ыңғайлы болады және олар бұзылмайды.

4) Ыстық торттарды маймен майлаңыз және оны кесектерге кесіңіз. Өте жұмсақ, нәзік, қанағаттандырарлық және өте ауызды! Оларды ыстықтың ыстық кезінде жеген жақсы, бірақ салқындағаннан кейін де олар жұмсақ әрі дәмді болып қалады. Ас болсын!