Бейне

Жұмсақ және майсыз жеңіл, тез сүзбе печеньесі

Жұмсақ және майсыз жеңіл, тез сүзбе печеньесі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Қаймақ 300 гр.
  2. Ұнтақ қант 100 гр.
  3. Ванильді қант 10 гр.
  4. Шоколадты жемістер 150 гр.
  5. Желатин 15 гр.
  6. Су 5 ас қасық
  7. Сүзбе 800 гр.
  • Ірімшіктің негізгі ингредиенттері, қаймақ

Түгендеу:

тостаған, блендер, қасық, паска қалыптары

Пісіру:


Бөлме температурасында желатинді сумен құйыңыз. Ісінуге қалдырыңыз.

Ыдысқа сүзбе, қаймақ, ванильді қант, мұздатылған қантты қосыңыз. Блендерді біртекті массаға салыңыз. Кез-келген май құрамындағы қаймақ пен сүзбе таңдаңыз. Қант қосылған жемістерді қосып, араластырыңыз. Қантты жемістерді мейіз, мүкжидек, лимон немесе апельсин қабығымен ауыстыруға болады.

Ісінген желатинді қысқа импульстарда немесе су ваннасында ерітіңіз, ерігенге дейін жылытыңыз, бірақ қайнатпаңыз.

Жылы ерітілген желатинді сүзбе массасына құйып, тез араластырыңыз.

Сүзбе массасын қолайлы пішінге өткізіңіз. Менде силикон заты бар, бірақ сіз кез-келген затты пайдалана аласыз. Кішкене бөліктерге бөліңіз, ауа көпіршіктері пайда болу үшін оны үстелге тигізіңіз. Содан кейін кесек тақтасына қойып, паскатты бұзбай 3-4 сағат ішінде мұздатқышқа жіберіңіз. Егер сіз дәстүрлі жиналмалы пішінді қолданатын болсаңыз, оны дәке арқылы жауып, сүзбе толтырыңыз және оны 3-4 сағат ішінде тоңазытқышта қатайту үшін қалдырыңыз, оны түнде қалдырған дұрыс.

Мұздатылған пасканы қалыптан босатыңыз. Толығымен жібігенше бөлме температурасында 30-60 минутқа қалдырыңыз.