Көкөністер

Жасыл бұршақ қосылған көкөніс бұқтырмасы

Жасыл бұршақ қосылған көкөніс бұқтырмасы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Көкөніс бұқасын жасыл бұршақпен пісіруге арналған ингредиенттер

  1. Сары бұрыш 1 дана
  2. Қызыл бұрыш 1 дана
  3. Жасыл бұрыш 1 дана
  4. Цуккини (жас) 1-2 дана (әртүрлі сорттардан жақсы)
  5. 2 түйір сарымсақ
  6. Өсімдік майы міндетті емес
  7. Дәміне қарай тұз
  8. Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз
  9. Жол бұршақтары (жаңа немесе мұздатылған) 300-400 грамм
  10. Қызанақ 3 дана
  • Негізгі ингредиенттер: бұршақ, бұрыш, цуккини, қызанақ
  • 3-4 бөлігі

Түгендеу:

Тұздық, ас үй пышағы, қуырғыш табақ, шпатель, кесу тақтасы.

Пісіру:

1-қадам: бұрыш кесіңіз.


Шөптер мен тұқымдарды жуып, құрғатыңыз, содан кейін орташа текшелерге кесіңіз. Айтпақшы, бұқтыруға күйдірілген дәмді қосқыңыз келсе, ыстық бұрышты да қолдана аласыз.

2-қадам: бұрыштарды қуырыңыз.


Табаны майға қыздырып, оған бұрыш салыңыз. Орташа отта пісіріңіз 2-3 минутанда-санда араластырады.
Қуырғаннан кейін бұрышты оттан шығарып, біраз уақытқа қалдырыңыз.

3-қадам: цуккиниді тураңыз.


Жас бұқтырғыш табаққа жарқын көрінуі үшін, әр түрлі сортты жас цуккини алыңыз. Көкөністерді шайып, оларды үлкен текшелерге кесіңіз.

4-қадам: сарымсақты қуырыңыз.


Бұқтырылған тағамды пісіру үшін және табада тазартылған сарымсақ түйірін қуыру үшін табаның түбіндегі маймен қыздырыңыз. Сарымсақ күйіп кетпеуі үшін, шамамен бір-екі минут. Сарымсақты майдан алыңыз.

5-қадам: асқабақты қуырыңыз.


Сарымсақ майында цуккини, тұз, бұрыш және сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз және қуырыңыз 3 минут.

6-қадам: цуккиниге қалған көкөністерді қосыңыз.


Көкөністерді жабу үшін шамалы қуырылған цуккини қуырылған бұрыш, туралған жасыл бұршақтар, туралған қызанақ пен ыстық суды (сіз тауық еті немесе көкөніс сорпасын қосуға болады) қосыңыз. Барлығын қайнату үшін қалдырыңыз 10 минутсондықтан сұйықтықтың көп бөлігі немесе тіпті булануы мүмкін.

7-қадам: жасыл бұршақ қосылған көкөніс бұқтырмасын салыңыз.


Кускус, қарақұмық, күріш және басқа да дәнді дақылдар қосылған жасыл бұршақтармен ыстық бөренелерді ұсыныңыз. Бұл өте дәмді, қанағаттандырарлық және хош иісті тағамға айналады. Тамаша түскі ас, әсіресе жазда, барлық көкөністер өз бетінше, тек бақшадан немесе жергілікті базардан сатып алынады.
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Қаласаңыз, пісірудің аяғында бұқтыруға қаймақ қосыңыз.



Пікірлер:

  1. Porrex

    And what would we do without your wonderful phrase

  2. Mazuzahn

    Менің ойымша, олар дұрыс емес. Мен оны талқылауды ұсынамын.

  3. Derebourne

    Мен қосыламын. Бұл менімен бірге болды. Бұл сұрақты талқылайық.

  4. Yacoub

    Мен бұл сұрақты түсінемін. талқылауға шақырамын.

  5. Yago

    Ақпарат үшін көп рахмет, енді мен білемін.

  6. Rafiq

    What a lovely question



Хабарлама жазыңыз