Бейне

Сәбіз қосылған корей стиліндегі баклажан

Сәбіз қосылған корей стиліндегі баклажан



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Баклажан 1 дана.
  2. Пияз 0,5 дана.
  3. 1 сәбіз
  4. Кориандр 0,5 шай қасық
  5. Мускат жаңғағы 1/3 шай қасық
  6. Алма сірке суы 1 ас қасық
  7. Соя тұздығы 1 ас қасық
  8. Қант 2 шай қасық
  9. Күнжіт 1 шай қасық
  10. 2 түйір сарымсақ
  11. Ақжелкен 2 шырша
  12. Дәміне қарай өсімдік майы
  • Негізгі ингредиенттер: баклажан, пияз, сәбіз, сарымсақ, қант, көк
  • 2 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Пышақ, кесу тақтасы, үлкен ыдыс, корей үккіші, қуырғыш табақ, шпатель, тостаған, ыңғайлы контейнер, табақ, ас қасық, шай қасық.

Пісіру:


1-қадам - ​​киімді дайындау.


Ол үшін алма сірке сірке суын, сарымсақ, соя соусы мен қантты араластырыңыз.

2-қадам - ​​көкөністерді дайындаңыз.


Жас баклажанды кішкентай таяқтарға кесіп, ыдысқа салыңыз, содан кейін дәміне қарай тұз қосыңыз. Үлкен ыдыста сәбізді кореялық үккіште майлаңыз. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Пияз сәбізді ыдысқа жібереді, 0,5 ас қасық қосыңыз. кориандр, 1 шай қасық күнжіт және 1/3 шай қасық мускат жаңғағы және жақсылап араластырыңыз.

3-қадам - ​​Баклажанды қуырыңыз.


Біз баклажанды сығып, босатылған сұйықтықты ағызып, өсімдік майы мен қуырылған ыстық табаға салып, шпательмен араластырамыз, шамамен 5 минут.

4-қадам - ​​баклажанды сәбіз және пиязбен араластырыңыз.


Біз сәбізді пияз мен дәмдеуіштермен бірге үлкен ыдыстан баклажан табасына таратамыз, алдын-ала дайындалған байытуды қосып, 2 минуттай жақсылап араластырамыз, баяу отта пісіреміз.

5-қадам - ​​Жақсы тәбет!


Ақжелкенді ұсақтап тураңыз. Біз дайын тағамды табаққа салып, шөптерге себіп, үстелге қызмет етеміз.