Салаттар

Жүгері мен жұмыртқа салаты

Жүгері мен жұмыртқа салаты



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Болгар сары бұрыш 1 дана.
  2. Қияр 1 дана.
  3. Қызанақ 1 дана.
  4. Шалғам 1 байлам
  5. 1 дана жүгері
  6. Жасыл пияз 1 байлам
  7. Ақжелкен 2 байлам
  8. Насыбайгүл 1 байлам
  9. 4 жұмыртқа
  10. Табиғи йогурт 120 г.
  • Негізгі ингредиенттер: қияр, бұрыш, шалғам
  • 2 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

табақ, пышақ, тақта, қасық

Пісіру:

1-қадам: ингредиенттерді тураңыз.


Жүгері дәнін қайнаған суға жіберіп, орташа отта 15 минут пісіріңіз, содан кейін салқындатып, дәндерді өткір пышақпен кесіңіз.
Сонымен қатар, қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын кесіңіз және безендіруге бірнеше шеңбер қалдырыңыз.
Көкөністерді қуырыңыз. Қиярды қабығынан және тұқымдарынан тазартуды ұмытпаңыз, сондықтан ол салатта дәмді болады, ал салаттың өзі аз ылғалды болады.

2-қадам: салатты жүгері мен жұмыртқамен араластырыңыз.


Салат ыдысындағы көкөністер мен жұмыртқаларды араластырыңыз, маусымға табиғи йогурт (немесе қаймақ, бұл міндетті емес), тұз, бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз, жаңа піскен шөптермен, шалғам мен жұмыртқалармен гарнир алыңыз. Қызмет етіңіз!

3-қадам: жүгері мен жұмыртқа қосылған салатқа қызмет етіңіз.


Салатты негізгі тағам ретінде немесе ыстық тағамға қосымша ретінде қызмет етіңіз. Өте дәмді!
Ас болсын!