Бейне

Асқабақ әлі де ұнамайды ма? Сіз оны осылай дайындай алмайсыз!

Асқабақ әлі де ұнамайды ма? Сіз оны осылай дайындай алмайсыз!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенттер

  1. Асқабақ 500 гр.
  2. Картоп 500 гр.
  3. 1 кішкентай садақ
  4. 2 түйір сарымсақ
  5. Лавр жапырағы 1 дана.
  6. Қара бұрыш 2-3 дана.
  7. Allspice 1 дана.
  8. Дәміне қарай тұз
  9. Сары май 30 гр.
  10. Салмақ 500-600 гр. (Сиыр еті бар)
  11. Пияз 1 дана. (170 гр.)
  12. 1 сәбіз (100 гр.)
  13. Жасыл бұршақ 50-60 гр. (қалауы бойынша)
  14. Жүгері 50-60 гр. (қалауы бойынша)
  15. Сарымсақ 2 дана.
  16. Соя тұздығы 3 ас қасық
  17. Кетчуп 3 ас қасық
  18. Ұн 1 ас қасық
  19. Кориандр 1 шай қасық
  20. Тұз, дәміне қарай қара бұрыш
  • Негізгі ингредиенттер: сиыр еті, картоп, асқабақ

Пісіру:


1. Картоп пен асқабақты тендерге дейін қайнатыңыз, дәміне қарай пияз, сарымсақ, лавр жапырағы, қара және иісті бұрыш, тұз қосыңыз. Картоп пен асқабақ суды төгуге дайын болған кезде, дәмдеуіштер мен пиязды алып тастаңыз (сарымсақ қалдыруға болады), асқабақ пен картопты үккіштен өткізіңіз.

2. Пияз, сәбіз кішкентай текшелерге кесіңіз. Сарымсақты кесіңіз. Мөлдір болғанша пиязды қуырып, сарымсақты қосып, барлығын бір минут қуырыңыз. Туралған ет қосыңыз, бірнеше минут қуырыңыз. Қажет болса, сәбіз, жүгері, жасыл бұршақ, соя соусы, кетчуп, кориандр, ұн, қара бұрыш, тұз қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.

3. Кесілген етті пішінде, картоп пюресі мен асқабақтың үстіне салыңыз. Шанышқыны пайдаланып, жоғарғы қабатқа сурет салуға болады.

4. 200 градуста 15-20 минут пісіріңіз.