Басқа

Баклажан мен цуккини қосылған паста

Баклажан мен цуккини қосылған паста


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Баклажан мен цуккини қосылған макарон өнімдерін дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Паста (мұнда феттуксин) 150 грамм
  2. Баклажан 1 дана (кішкентай)
  3. Цуккини немесе цуккини 1 дана (кішкентай өлшем)
  4. Шие қызанақтары 5-6 дана
  5. Сарымсақ 1-2 түйір
  6. Қуыруға арналған зәйтүн майы
  7. Дәміне қарай тұз
  8. Дәміне қарай кептірілген насыбайгүл
  9. Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз
  • Негізгі ингредиенттер: баклажан, цуккини, қызанақ, макарон
  • 2 порцияға қызмет ету

Түгендеу:

Қуыруға арналған табалар, табалар, асүй пышағы, кесу тақтасы, кесілген қасық, шанышқы, шпатель.

Пісіру:

1-қадам: ингредиенттерді дайындаңыз.


Баклажан мен цуккиниді шайып, орташа текшелерге кесіңіз.
Шие қызанақтарын жуып, жартысына кесіңіз.
Сарымсақ қалампырларын аршып, майдалап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз.

2-қадам: макарон пісіріңіз.


Макаронды тұздалған суда қайнатыңыз. Пісірудің нақты уақыты сізге макаронның орамасын айтуы керек, сондықтан өндірушілерге сенім артқан жөн, өйткені әр түрлі өнімдерді дайындау уақыты әр түрлі болады.

3-қадам: көкөністерді бұқтырыңыз.


Табада алдын ала қыздырыңыз 2-3 ас қасық май және ондағы баклажанды қуырыңыз. Баклажан майдың көп мөлшерін сіңіретіндіктен, қажет болса, процесте аздап қосуға болады. Орташа отта қуырыңыз 3 минутараластыру.
Цуккини мен қуыруды бәрі бірге қойыңыз 2-3 минутанда-санда араластыра отырып.
Көкөністерге шие қызанақтары мен туралған сарымсақты қосыңыз. Қызанақ жұмсақ болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
Ең соңында көкөністердің дәміне қарай тұздап, бұрыш салыңыз.

4-қадам: көкөністерге паста қосыңыз.


Көкөністерді бұқтырып жатқанда, макаронды судан кесілген қасықпен алыңыз (немесе бәрін салқындатыңыз). Олардың астына аздап су қалдырыңыз.
Табаға көкөністер қосылған фитцин қосыңыз, құйыңыз 2-3 ас қасық қайнаған суды құйыңыз да, ақырын араластырып, 1 минут қайнатыңыз.
Байқап көріңіз, мүмкін, оған көбірек тұз бен бұрыш қосқан жөн. Кептірілген насыбайгүлмен дәмдеңіз.

5-қадам: баклажан мен цуккини қосылған макаронға қызмет етіңіз.

Пісірілгеннен кейін бірден баклажан мен цуккини қосылған макаронға ыстық ет салыңыз. Бұл негізгі бағыт. Ол үстелге түскі ас ретінде өте жақсы сәйкес келеді. Шырайлы және дәмді. Бұл бақшадан жаңадан алынған көкөністерден жасалған тағамды пісіретін болсаңыз өте жақсы.
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Көкөністермен дайын макарон, егер сіз ірімшікті ұнатсаңыз, үгітілген Пармезанға себуге болады.