Салаттар

Брусчетта салаты

Брусчетта салаты



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Брусчетта салатын дайындауға арналған ингредиенттер

  1. Шие қызанақтары 2 пакет (әрқайсысы 200 грамм)
  2. Жаңа насыбайгүл 15 жапырақ
  3. 2 түйір сарымсақ
  4. Тұз 1/2 шай қасық + қытырлақ үшін
  5. 1/4 шай қасық бұрыш
  6. Чили бұрышы 2 түйреуіш береді
  7. Зәйтүн майы 3 ас қасық + қытырлақ үшін
  8. Бальзам сірке суы 2 ас қасық
  9. Нан (туралған) 4 кесе
  • Негізгі ингредиенттер: қызанақ, нан
  • 6-8 бөлік
  • Әлемдік тағамдарИтальяндық тағамдар

Түгендеу:

Пісіру табағы, пеш, ас қасық, кесу тақтасы, салат ыдысы.

Пісіру:

1-қадам: қызанақты тураңыз.


Барлық ингредиенттерді дайындап, пешті қыздыруға қойыңыз 200 градус, және ол жылынып жатқанда, біз бәрін дайындауға уақыт аламыз.

Қызанақтарды жуып, олардың қаншалықты үлкен екеніне байланысты оларды жартысына немесе төрттен кесіңіз.

2-қадам: қызанақты дәмдеуіштермен араластырыңыз.


Туралған қызанақты терең табаққа салыңыз. Оларға туралған насыбайгүл жапырақтары мен сарымсақ қалампырларын қосыңыз, үгітілген немесе пресс арқылы өткізіңіз. Тұз, бұрыш, чили қабығын қосыңыз.

Зәйтүн майына құйыңыз.

Бальзам сірке суын қосыңыз.

Араластырыңыз және бәрін бірнеше минут маринадтаңыз. Сіз тротуарды дайындаған кезде.

3-қадам: қытырлақ дайындаңыз.


Кішкене текшелерді турап, пісіру парағына өткізіп, біркелкі таратыңыз, тұз, бұрыш қосыңыз, үстіне май құйыңыз.

Нанды пешке пісіруге жіберіңіз (алдын ала қыздырылған) 200 градус) қосулы 8-10 минут. Оның үстіне бір жерде 4-5 минут нан кесектерін біркелкі қызаратын етіп бұраңыз.

Крутондар қытырлақ, шеттері алтын түстес болуы керек. Пісіргеннен кейін нанға демалыңыз 5 минут салқындату туралы.

4-қадам: крутондарды қызанақпен араластырыңыз.


Аздап маринадталған қызанақ пен қытырлақ қытырлақ етді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз және дәл сол жерде қызмет етіңіз.

5-қадам: салатқа қызмет етіңіз.


Bruschetta салаты панзанеллаға ұқсас, бірақ оны дайындау оңайырақ (әлдеқайда оңай). Алайда, бұл одан да жаман болмайды және тіпті мерекелік үстелде керемет көрінеді. Бұл салатты жеңіл және ерекше тәбет ретінде қарастырыңыз.
Ас болсын!

Рецепт бойынша кеңестер:

- Мұндай салатты тез арада беру керек, әйтпесе қытырлақ жұмсарып, дәмсіз болады. Ал егер сіз салатты алдын-ала дайындайтын болсаңыз, қызанақты қызмет еткенге дейін нанмен біріктірмеңіз.