Пісіру

Құлпынаймен печенье

Құлпынаймен печенье



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құлпынай печеньесін жасауға арналған ингредиенттер

  1. Жаңа құлпынай 200 грамм
  2. Ұн 170 грамм
  3. Сары май 80 грамм
  4. Қант (қоңыр) 50 грамм
  5. Жұмыртқа 1 дана
  6. Қамырға арналған ұнтақ 1 шай қасық
  7. Дәміне қарай ванилин
  8. Тұз 1 шымшым
  • Негізгі ингредиенттер: құлпынай, май, ұн, қант
  • 4-6 қызмет ету

Түгендеу:

Виски, елек, ас қасық, пісірме табақ, пергамент.

Пісіру:

1-қадам: қамырды дайындаңыз.


Бөлме температурасында жұмсартылған майды жұмсақ болғанша қантпен шайқаңыз. Кем дегенде шайқаңыз 3-5 минут.
Жұмыртқаны қосып, көбірек араластырыңыз 3 минут.
Ұнды көтеріп, қопсытқыш ұнтақ пен тұзбен араластырыңыз, содан кейін оны май қоспасына құйып, қамырды қолмен немесе миксермен төмен жылдамдықпен бірнеше минут араластырыңыз, сонда масса біртекті болады.

2-қадам: қамырға құлпынай қосыңыз.


Құлпынайды шайыңыз, құрғатыңыз, жасыл аққұбаларды алыңыз және жидектерді кішкентай текшелерге кесіңіз. Туралған құлпынайды қамырға құйып, бәрін ас қасықпен араластырыңыз.

3-қадам: печенье құлпынаймен пісіріңіз.


Пешті алдын ала қыздырыңыз 180 градус.
Пісіру парағын пергаментпен жауып, печенье қамырын ас қасықпен салыңыз. Печенье арасындағы қашықтықты қалдырыңыз, олар әр түрлі бағытта таралады. Бұл процесте бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды бір-бірінен алыс қойыңыз.
Үшін пісіру 20-25 минут.

4-қадам: құлпынай қосылған печеньеге қызмет етіңіз.


Құлпынай қосылған печеньелер дайын болғаннан кейін оларды сөреге салып, суытыңыз, содан кейін оларды шаймен шайыңыз немесе құрғақ шыны құмырада сақтаңыз. Рас, менде бұл печенье «толығымен» деген сөзден сақталмайды.
Ас болсын!