Басқа

Мүкжидек зәйтүн майы бар торт рецепті

Мүкжидек зәйтүн майы бар торт рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Торт
  • Губка торты
  • Зәйтүн майынан жасалған торт

Жеңіл және дымқыл торт - бұл Рождество қарқынының жақсы өзгеруі. Жаңа мүкжидек пен май сүті бұл тағамды керемет етеді!

Мұны 23 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 12

  • 6 жұмыртқаның ағы
  • 400 г ұнтақ қант
  • 250 мл зәйтүн майы
  • 250 г қарапайым ұн
  • 1 шай қасық сода бикарбонаты
  • 1 шай қасық тұз
  • 3/4 шай қасық ұнтақталған даршын
  • 3/4 шай қасық ұнтақталған қалампыр
  • 225 мл май
  • 120 г туралған жаңа мүкжидек

ӘдісДайындау: 15 мин ›Пісіру: 1 сағ› Дайын: 1 сағ 15 мин

  1. Тұмшапешті 180 С / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз. 23 см Bundt тортының формасын пісіруге арналған спреймен, шаңды ұнмен себіңіз.
  2. Ыдысқа жұмыртқаның ағын қатқанша шайқаңыз. Қантпен жұмсақ болғанша шайқаңыз. Зәйтүн майына араластырыңыз.
  3. Жеке ыдыста ұнды, бикарбты, тұзды, даршын мен қалампырды араластырыңыз. Жұмыртқаның ақ қоспасы мен майды біркелкі болғанша ұн қоспасына араластырыңыз. Мүкжидек салыңыз. Алынған қоспаны дайын тортқа жіберіңіз.
  4. Тортқа салынған пышақ таза шыққанша, алдын ала қыздырылған пеште 1 сағат пісіріңіз.

Көкжидек торты үшін

Бұл торт көкжидекпен де жақсы, егер мүкжидек маусымнан тыс болса. Егер көкжидек қолдансаңыз, даршын мен қалампырды алып тастаңыз.

Торт торттары

Бундт қаңылтырының орнына сіз 2 (23 см) дөңгелек тортты немесе 2 (20 см) дөңгелек тортты қолдануға болады. Пісіру уақытын қажетінше реттеңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(26)

Ағылшын тіліндегі шолулар (23)

DOMSMUM арқылы

Бұл керемет торт рецепті. Мүмкін бұл мен жасаған ең ылғалды торт және мен дайындаған кеште оған ұнады. Ондағы жалғыз мәселе - мүкжидек дәмдеуіштерден асып түседі. Егер мен тағы да қайталасам, мүкжидек немесе дәмдеуіштерді тастаймын. Негізгі торттың өзі өте керемет, мен бұл рецептті ұсынамын. -10 тамыз 2004 ж

RMC2 бойынша

Бұл торт шынымен жақсы және жеңіл. Мен оны кез келген адамға ұсынар едім. Бұл сізге жақсы, себебі ол сары майдың орнына зәйтүн майынан және тек жұмыртқаның ағынынан жасалған. Дегенмен, сіз торттың дәмін татқан кезде бұл туралы білмейсіз. Айтпақшы, мен жеңіл зәйтүн майын қолдандым (мықты емес) және мүкжидек пен дәмдеуіштерді жіберіп алмадым, оның орнына 1 шай қасық ваниль, 1/2 шай қасық лимон хош иісі және 1 ас қасық үгітілген апельсин қабығын қостым. Ол өте дәмдә болды. Бұл тортқа менің қайта қаралған атым - «Жерорта теңізі апельсин торты». Мен сондай-ақ ұнтақ қант пен апельсин шырынын пайдаланып глазурь жасадым. -14 ақпан 2005 ж

MPWELTY арқылы

Өте дымқыл, жұмсақ дәм. Келесі жолы көбірек мүкжидек қосуға болады. Кішкене қараңғы. Адамдар «зәйтүн майы» деген сөзден тартынып қалды, бірақ дәмін татуға шақырғанда бәріне ұнады.-24 қараша 2005 ж.


Мүкжидек қосылған цитрус зәйтүн майы бар торт

Әрбір аспазға жеңі бар жақсы, негізгі зәйтүн майынан жасалған торт қажет.

Бұл күнделікті, қарапайым десерт, ұнтақ қант ұнтағынан басқа ештеңені қажет етпейді, және ол асханалық үстелден дайындалғаннан кейін көп ұзамай сиқырлы түрде жоғалып кететін сияқты.

Менің әдеттегі рецептім қосымша жеміссіз дайындалады, бірақ жаңа цитрус әрқашан теңдеудің бөлігі болғандықтан - әсіресе апельсин - бұл жолы мен оны жаңа піскен мүкжидекпен дайындадым, өйткені олар дәмі өте жақсы бірге.

Мен де осы тортты үйде дайындаймын жаңа шие қосылған жаз және ол үшін өлу керек!

Менің қарапайым көрінетін тортым кенеттен киінген және мерекелік болып көрінді.

Қосымша ескерту: Мен мүкжидек пакеттерін жинай бастаймын, олар нарықта пайда бола бастайды, мен білмес бұрын менде мүкжидек не істеу керектігін біледі.

Содан кейін мен оларды компостқа айналдырмас бұрын оларды қолдануды немесе мұздатқышқа қоюды ұмытамын. Айтыңызшы, егер сізде де осындай жағдай болса?

Ризашылық күні мәзірінде бір немесе екі мүкжидек-апельсин нанына қалай сенуге болатынын есіңізде ме?

Әрқашан біреу жетеді, немесе қонақ оны әкеледі. Мүмкін, сөмкеде оның рецепті болуы мүмкін.

Неге екені белгісіз, бұл менің демалысымнан шығып кетті, бірақ бұл торт мені ойландырды. Мүмкін, жаңарту уақыты келді ме?


Мүкжидек-апельсин зәйтүн майынан жасалған торт

Бұл тортты мұқият қолданыңыз, себебі ол кез келген шоуды тоқтатады. Ол барлық назарды бөлмеден шығарады және оны көргендердің құрметіне және таңдануына әкеледі. Және оның дәмі жақсы.

Қателеспеңіз: бұл жоба.

Мен мұны Рождестволық көп түскі астың бір бөлігі ретінде жасадым, мен мұның бәрін қыңырлықпен және күлкілі түрде өзімді жасауды талап етемін, мен мұны ұсынатынымды білмеймін. Бірақ егер сізден десерт әкелу сұралса немесе сіз адамдарға сұраусыз торт беретін болсаңыз, бұл сіздің кептелісіңіз болуы мүмкін.

Нағыз шоу-тоқтау бөлігі-ең оңай. Керемет аязды розмарин мен мүкжидек гарнирі қарапайым, бірақ сонымен бірге мерекелік және ерекше. Ал қарапайым сиропқа батыру және қантқа орау керек. Уильямс-Сономадан алынған тұрақты емес, түйіршіктелген, қант емес, 8 унция банка үшін 15,99 доллар тұрады*.

«Жоба» бөлімі 1. Үш қабатты торт, 2. Мүкжидек сүзбесі, 3. Сүт майы, 4. Гарнирге арналған қарапайым сироп ЖӘНЕ 5. Гранд Марниер хош иістендірілген қарапайым сироп (мен үштік қолдандым) Сек) торт қабаттарын тазалауға арналған. Содан кейін жинап, сироппен сүртіңіз, аздап мұздатыңыз, сүзбе, аяздың үстіңгі жағы мен үстін қосыңыз, таңқалдырыңыз, содан кейін Triple Sec шыққаннан кейін неге Cosmo жасамасқа?

  • Ол зәйтүн майының арқасында жақсы сақталады. Мен оны бір күн бұрын жасадым, әр қабатты саранға орап, содан кейін үшеуін орап, бөлме температурасында қалдырдым. Менің ойымша, бұл одан да ұзақ сақталады.
  • Whole Foods майын қолданбаңыз. Егер сіз олардың майын байқамаған болсаңыз, дәмі өте дәмді болса да, Land O Lakes-тен әлдеқайда сарғыш, сондықтан сіздің аязыңызда жаңадан сүйкімді қар жабыны болмайды. Дәмге мүлдем әсер етпейтіні анық, бірақ біздің қатал сыншы болғымыз келетіндер үшін бұл өте жарқын. (Өзін-өзі сынауға қабілеттілігімді одан әрі көрсету үшін, бұл мені жоғары деңгейдегі суреттегі торттың артындағы шығуды көруге мүмкіндік береді. белгілі.)
  • Мен жаңа мүкжидек қолдандым, себебі олар жылдың барлық уақытында бар, сондықтан егер сіз соншалықты бейім болсаңыз, мұны жасаңыз.
  • Гарнир жасаудың техникасы соншалықты қарапайым және қызықты, мені тағы не істей аламын деп ойлаймын? Апельсин тілімдері қызықты болады және бұл тортпен жақсы жұмыс жасайды. Құлпынай ірімшік тортының үстінде ме? Тозақ иә. Менің айтайын дегенім: 2020 жылы аязды гарнирлер көп болады деп күтемін.

*Білуімше, мен мұны ойлап тауып жатырмын, ал W-S бұл өнімді сатпайды (бірақ олар жалбызды қар мен#8212 долларға 19 долларға 5 унция ұнтақталған кәмпиттерден сатады). Бірақ бұл уақыттың еншісінде.


Мүкжидек зәйтүн майынан жасалған торт, мерекеге өте ыңғайлы!


Мереке - бұл біздің үйде біркелкі нан пісіруді білдіреді, барлық жерде ұн мен бірнеше қант жоғарылайды!

Пісіру жылдамдығына ілесу үшін мен аспаздық артықшылық беру үшін сапалы өнімдерді қолданамын. Сіз гаджеттердің күлкілі топтамасын таба аласыз, олардың кейбірін мен сирек қолданамын, ал басқалары менің ас үйден жоғалып кетсе, мен дүрбелеңге түсемін, олардың бірі силиконнан жасалған силиконнан жасалған лайнерлерім! О, менің пісіру өмірімді оларсыз елестеткім де келмейді!


Зәйтүн майынан жасалған демалыс үшін тамаша рецепт-гурен Афина Калдерон

Өмір салты бойынша сарапшы Афина Кальдероне желтоқсан айының басылымында мерекелік кештің ең жақсы үш рецептімен бөліседі Гламур [мына жерден жүктеңіз!]. Біз оны онлайн оқырмандары үшін сақтадық: оның дәмді зәйтүн майынан жасалған торт! Төмендегі рецептті алыңыз және мерекелік қонақтардың сұраныстарына дайын болыңыз.

Цитрус мүкжидек компотымен зәйтүн майы бар торт

3/4 тостаған таза зәйтүн майы

1/2 кесе қантсыз кокос сүті картоннан (мүмкін емес) немесе толық сүтті қолданыңыз

1/4 кесе vin santo немесе Madiera

1 1/4 кесе көп мақсатты ұн

2 шай қасық апельсин қабығы (міндетті емес)

Компот үшін:

2 апельсин, сегменттелген, содан кейін үштен біріне кесілген, сонымен қатар кез келген қосымша шырын

Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік табаға зәйтүн майымен себіңіз, содан кейін торт табаға пергамент парағын салыңыз. Тырнақпен табаның ішкі жиегін іздеңіз, содан кейін пергаментті алып тастаңыз және шегінісінен 1 дюймдей шеңберді кесіңіз. Дайын шеңберді табаға салыңыз да, пергаментті екі жағына қарай басыңыз.

Үлкен ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Зәйтүн майы, сүт және вин -санто қосыңыз.

Басқа ыдыста құрғақ ингредиенттерді електен өткізіңіз немесе араластырыңыз. Біртіндеп құрғақ ингредиенттерді дымқылға қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Қолданған кезде апельсин қабығын қосыңыз.

Қамырды торт табаға құйыңыз. Шамамен 35 минут пісіріңіз немесе торт алтынға айналғанша және ортасына тіс тазалағыш таза шыққанша.

Сонымен қатар, компот жасаңыз: Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге араластырыңыз және апельсин сегменттері мен мүкжидекті қасықпен сындырып, қатты отта қайнатыңыз. Жылуды минимумға дейін төмендетіп, 10-12 минут қайнатыңыз немесе текстура қалыңдағанша.

Қызмет көрсету үшін тортты табадан аударып, суытыңыз. Кесіңіз, әр тілімнің үстіне компот құйыңыз.


Мүкжидек зәйтүн майы бар торт рецепті - Рецепттер

Бұл торт мерекелік ойын -сауық пен палубаға өте ыңғайлы. Бұл таңғы ас немесе өте тәтті десерт ретінде жақсы жұмыс істейді. Біздің достарымыз Lucini Olive Oil демеушілігімен рецепт.

Біз ұсынамыз

Брайтланд зәйтүн майы (ояну)

Құрамы

Торт үшін

3 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасы
1 кесе түйіршіктелген қант
1 кесе қаймақ, бөлме температурасы
1/2 кесе Lucini Italia Күнделікті Зәйтүн майы
1 ас қасық апельсин/мандарин қабығы
1 & frac34 кесе + 2 ас қасық көп мақсатты ұн
2 шай қасық пісіру ұнтағы
1 шай қасық сода
1/2 шай қасық даршын
1/2 шай қасық теңіз тұзы
1/4 кесе майсыз сүт, бөлме температурасы
2 кесе жаңа немесе мұздатылған мүкжидек

Цитрусты жаңбыр үшін
1 & frac12 кесе қант ұнтағы, еленген
1-2 ас қасық (немесе одан да көп) майсыз сүт жұқа
1 шай қасық жаңа апельсин шырыны
Гарнирге
3 & frac12 жұқа апельсин тілімдері, міндетті емес

Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Май, ұн және 9 дюймдік торттың түбін пергамент қағазымен салыңыз.
Қалақша қондырғысымен жабдықталған электрлік стенд миксерінде жұмыртқа мен қантты ортаға шамамен 2 минут араластырыңыз. Орташа араластыруды жалғастырыңыз және қаймағыңызға Lucini Italia Everyday Extra Virgin зәйтүн майы мен апельсин қабығын қосыңыз. Машинаны тағы бір минут іске қосыңыз. Тостағанды ​​араластырғыш тірегінен алып, бір жаққа қойыңыз.

Орташа ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын, сода, даршын және теңіз тұзын араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасының жартысын араластырыңыз, араластырыңыз, сүттің жартысын қосыңыз және араластырыңыз, қалған ұн қоспасымен қайталаңыз және сүтпен аяқтаңыз. Мүкжидекті қамырға мүмкіндігінше аз соғыңыз. Қамырды дайын табаға құйыңыз. Қапталған ауа көпіршіктерін босату үшін табаны үстелге бірнеше рет ақырын түртіңіз.

Пештің ортасында 45-50 минут пісіріңіз немесе торттың ортасына тіс тазартқыш таза шыққанша. Табада 50 минут суытыңыз, сосын салқындатуды аяқтау үшін сөреге алыңыз.
Торт суығанша, тамшылатып дайындаңыз. Ұнтақ қант, сүт және жаңа апельсин шырынын араластырыңыз. Қажетті консистенцияны алу үшін қажет болған жағдайда көбірек сүт қосыңыз. Сіз оның орнында қалатындай қалыңдығын және бүйір жағына тамшылайтындай жұқа болуын қалайсыз. Салқындатылған торттың үстіне тамшылатып, торттың шетіне апельсин тілімдерін салыңыз да, дереу қызмет етіңіз. Қызаруға немесе апельсин тілімдерін қызмет етуге дайын болғанша қоймаңыз.


Қан апельсині мен зәйтүн майы төңкерілген торт

Рецепт бойынша ескертулер:
• Сіз мандарин немесе бал мандарині сияқты қан апельсинін басқа цитрусты алмастыра аласыз. Тек сіз қолданатын заттардың қабығы салыстырмалы түрде жұқа екеніне көз жеткізіңіз, себебі қалың қабығы бар жемістер бүкіл тортты тым ащы етеді.
• Қанның апельсинін мүмкіндігінше жіңішке етіп турауға тырысыңыз, әйтпесе ақ шұңқыр пісіру кезінде толығымен жұмсармайды, тек ащы дәм қалдырып қана қоймай, тортты кесуді қиындатады. Мүмкіндігінше қағаз жұқа апельсин тілімдерін алғыңыз келеді.
• Уақыт бөліп, жұмыртқа/қант қоспасына май құйып, олардың эмульсияланатынына көз жеткізіңіз, бұл соңғы тортта ауа мен біркелкі құрылымды сақтауға көмектеседі. Тым көп май жұмыртқаны басып кетіп, қоспаның сынуына әкеледі.

Сіз зәйтүн майынан жасалған апельсиннің төңкерілген тортын бұрын көрген боларсыз және олар өте әдемі, ал апельсиннің ащы зәйтүн майымен жақсы үйлеседі. Бұл менің апельсин гүлінің суымен және қосымша апельсин хош иісі үшін Гранд Марниермен және текстураға арналған манка қосылған менің нұсқам. Маған тәттілендірілген йогурт қосылған ұн ұнаса да, торттың өзі сүтсіз. Бұл сізге бірнеше күн бойы жақсы оралған үстелге қауіпсіз түрде «қартаюға» мүмкіндік береді, өйткені оливковое майы бар пирожныйлар дәмі мен құрылымын жақсарады, олар ұзақ отырады.

Құрамы:

  • Табаға арналған зәйтүн майы
  • 4 орташа қан апельсині (шамамен 1 1⁄2 фунт/680г)
  • 1 ⁄ кесе қант (9,3 унция/263г)
  • 1 ⁄ кесе торт ұны (5,5 унция/156г)
  • 1⁄2 кесе манна ұны (2,8 унция/82г)
  • 2 шай қасық пісіру ұнтағы (0,28 унция/8г)
  • 1⁄2 шай қасық Diamond Crystal косер тұзы
  • 3 ас қасық Grand Marnier (1,5 унция/43г)
  • 1 ас қасық майдалап туралған апельсин қабығы
  • 1 шай қасық апельсин гүлі суы немесе ваниль сығындысы
  • 3 үлкен жұмыртқа (5,3 унция/150г)
  • 1 ⁄ кесе таза зәйтүн майы (9,9 унция/280г)
  • Қызмет көрсету үшін аздап тәттілендірілген, толық сүтті йогурт

Нұсқаулық:

Пешті алдын ала қыздырып, табаны дайындаңыз: Пештің тірегін ортаңғы қалыпқа қойып, пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 10 дюймдік серіппелі табаның асты мен бүйірін маймен жабыңыз. Табаның түбін пергамент қағазымен тегістеп, ауа көпіршіктерін кетіру үшін тегістеңіз. Пергаментке көбірек май жағып, табаны шетке қойыңыз.

Қан апельсинін дайындаңыз: Қан апельсинін кесу тақтасына қойыңыз, сонда «полюстер» сіздің оң мен сол жағыңызда, ал жеміс тік емес, бүйірінде болады. Жемістердің түрлі -түсті дөңгелегін шығарып, тіректердің бірін кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Содан кейін жемісті мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіңіз, қалыңдығы 1⁄8 дюймден аспайтын дөңгелектерді қырыңыз. 3 Шырын сығу үшін ұштарын сақтап қойыңыз. Кесектерден кез келген тұқымдарды алып тастаңыз және барлық апельсиндер кесілгенше қайталаңыз (барлығы 25-30 тілім болуы керек). Қан апельсинінің сақталған ұштарын 2 ас қасық шырын алғанша орташа ыдысқа сығыңыз (қалған жемістерді шырын сығу немесе басқа пайдалану үшін сақтаңыз).

Табада төңкерілген қабатты жасаңыз: Шырын қосылған ыдысқа 1⁄3 кесе қант (2,3 унция/ 66г) қосып, тегіс суспенз болғанша шайқаңыз. Шламды дайындалған табаның түбіне құйыңыз және пергаментке жағу үшін барлық бағытта еңкейтіңіз. Апельсин кесектерін табаның түбіне сәйкес келетін етіп орналастырыңыз да, бір жаққа қойыңыз.

Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: Орташа ыдыста торт ұнын, жарманы, пісіру ұнтағын және тұзды шайқаңыз, сонда түйіршіктерді біріктіресіз және кетіресіз.

Ылғал ингредиенттерді араластырыңыз: Кішкене ыдыста Grand Marnier, апельсин қабығы мен апельсин гүлінің суын араластырып, бір жаққа қойыңыз.

Жұмыртқа мен қантты шайқаңыз: Көпіршігі бар қондырғышта (немесе қолмен араластырғышты қолданған жағдайда үлкен ыдыста) жұмыртқаны және қалған 1 стакан қантты (7 унция / 200г) ұрып алыңыз, жұмыртқаны бөлшектеу үшін төменнен бастап, біртіндеп көбейтіңіз. жоғары, қоспасы өте жеңіл, қалың және бозғылт болғанша және ол шайқауыштан немесе шайқауыштан ыдысқа баяу еритін таспада, шамамен 5 минут құлағанша (қолмен араластырғышпен, бұл бірнеше минутқа созылады).

Маймен шайқаңыз: Миксер әлі де жоғары жылдамдықта болғанда, майға біртіндеп ағып, толық қосылғанша араластырыңыз, ал қоспасы одан да қалың болады (көлемі азаяды).

Ылғал ингредиенттерді қосып, құрғатыңыз: Миксердің жылдамдығын төмендетіңіз және ұн қоспасын құрғақ ингредиенттерден басталатын және аяқталатын 2 қоспада Grand Marnier қоспасымен алмастыратын 3 қоспаға қосыңыз. Ұнды соңғы қосқаннан кейін, араластырғышты тоқтатыңыз және қамырды бірнеше рет бүктеу үшін үлкен икемді шпательді қолданыңыз, оның біркелкі араласқанына көз жеткізу үшін тостағанның асты мен бүйірін сүртіңіз.

Табаны толтырып, пісіріңіз: Қамырды апельсин тілімдеріне ақырын құйыңыз, олардың мазасын алмаңыз және үстін тегістеңіз. Тортты пешке жіберіп, температураны бірден 350 ° F дейін төмендетіңіз. Үстіңгі жағы қызарғанша, ортасы жанаспайтындай етіп пісіріңіз, ал ортасына салынған торт сынағыш немесе тіс тазалағыш таза шығады, 35-45 минут.

Тортты салқындатып, ашыңыз: Табаны торға аударып, тортты 15 минут суытыңыз. Торттың шеттеріне жұқа пышақпен жүгіріп, сыртқы сақинаны алыңыз (абай болыңыз, себебі торттың кейбір шырындары ағып кетуі мүмкін). Тортты торға аударып, дөңгелек негізді алыңыз. Пергаментті мұқият алып тастаңыз және тортты толығымен суытыңыз. Ең жақсы дәм мен текстураны алу үшін тортты пластикке орап, қызмет етер алдында кем дегенде бір күн бөлме температурасында қалдырыңыз.

Қызмет етіңіз: Тәтті йогуртпен турап, қызмет етіңіз.

Десерт адамнан қайта басылды. Copyright © 2020 Клэр Саффиц. Суреттердің авторлық құқығы © 2020 Алекс Лау. Пингвиндердің кездейсоқ үйінің бөлімшесі Random House мөрі, Clarkson Potter/Publishers шығарды. Dessert Person сатып алыңыз және Claire ’s класына жазылыңыз!


Апельсин қосылған зәйтүн майы мүкжидек торттары

Біз зәйтүн майымен жеткілікті түрде пісірмейміз. (Өзімізді жасауды еске салады Жаңғақ пен зәйтүн майы қосылған ешкі ірімшігі таңқурай кекстері ). Ол жүрекке пайдалы май ғана беріп қоймайды, сонымен қатар өте дәмді. Тағы бір тосынсый - кім білді Келис пісіре алар ма еді? Дұрыс, «Milkshake» даңқының Келисі (тағамдағыдай емес, әндегідей). Ол қатысты Le Cordon Bleu музыкалық үзіліс кезінде және қазір кітап бар, Менің табақшадағы өмірім. Бұл рецепт зәйтүн майын ылғалды торттың негізі ретінде пайдаланады, ол күзгі және қысқы сыйлықтарды беру үшін өте қолайлы. Мүкжидек тортқа нүкте қойып, үстіне апельсин қосады, ол оны ерекше етеді. (Оларды тамақтандырмаңыз, әйтпесе олар тортқа түспейді! Иә, мұндай қауіп бар). Оны да тексеріңіз Анар карамелі қосылған пончик , сонымен қатар оның кітабынан.

Рұқсатпен алынды. Табақтағы менің өмірім, авторы Келис Кайл кітаптары шығарған, 2015. Суреттер Дэвид Лофтус.

Бұл, әрине, менің сүйіктілерімнің бірі. Мен нандар мен десерттерді көп дайындаймын, ал адамдар мені жиі пісіруді сұрайды. Зәйтүн майы тортты ылғал ұстайды және оған бай құрылым береді.

ПІКІР КЕҢЕСІ: Бұл кішкене торттарды дайындау үшін сізге 2 дюймдік он алты рамекин қажет болады.


Апельсин мен мүкжидек зәйтүн майынан жасалған торт

Біз зәйтүн майымен пісіруді жақсы көреміз. Бұған ішінара себеп - біздің ата -анамыз өсіп келе жатқанда, ас әзірлеуде немесе нан пісіруде сары майды өте сирек қолданған. Бұл сары май дәмді емес болғандықтан емес, анамыздың диеталық шектеулері мен майды жақсартуға болатынына қарамастан, зәйтүн майы оларды жақсы етеді деген философияның арқасында болды. Біз зәйтүн майымен пісіруді жақсы көретіндігіміздің тағы бір себебі - біз кейде сары майдан құр қаламыз, бірақ біз асханамызға қарап, бәрімізде зәйтүн майы жоқ екенін білген күнді есімізге түсіре алмаймыз. Бақытты, сөзсіз.

Бұл біз жариялаған зәйтүн майынан жасалған бірінші торт емес, және ол соңғы болып табылмайды. Біз сіздермен лимон зәйтүн майынан жасалған тортты бөліп бердік, ол өте жеңіл және дәмді (және бұл ерекше оқиға үшін пісірілген). Біз цитрус пен зәйтүн майы бір -бірін керемет түрде толықтыратынын білеміз, сондықтан біз апельсиннің дәмі мен шырынын мүкжидектің өткір дәмімен біріктірдік. Бірге үйленген бұл хош иістер зәйтүн майының жеміс ноталарын шығарады және оның бай, бірақ нәзік дәмін жақсартады. Сонымен қатар, біз бұлай сөйлемейміз, бірақ біз тамақ желісінде көптеген аспаздық шоуларды көрдік, сондықтан біз оны сынап көреміз деп ойладық. Шындығында, апельсин мезгілінде, біз мұздатқышта мұздатылған мүкжидек пакеттерін алдық және біз екеуін де ұнатамыз.

Пайдалы кеңестер

Зәйтүн майынан жасалған пирожныйлар әсіресе дәмді болып табылады, бұл май осы пісірілген өнімдерге әдемі түс, дәм мен құрылым береді. Зәйтүн майы өте маңызды ингредиент болғандықтан, сіз таба алатын ең сапалы зәйтүн майын қолдану маңызды. Зәйтүн майының тазалығына қатысты дау -дамайларға байланысты, сіз өзіңіздің сеніміңізге сенімді жергілікті дистрибьюторларды іздеп, зерттеу жүргізген дұрыс. Сіз өз майыңыз үшін аздап төлей аласыз, бірақ есіңізде болсын, таза зәйтүн майы - бұл сұйық алтын, және сіз төлейтін нәрсені аласыз.

Бұл тортқа жаңа піскен немесе мұздатылған мүкжидек қолдануға болады. Біз мұздатылған мүкжидек қолдануға бейімбіз, себебі олар азық -түлік дүкенінде қол жетімді болған кезде қор жинап, болашақта пайдалану үшін мұздатуды ұнатамыз.

Апельсиндерді рецепт бойынша дәмдеу алдында оларды мұқият жуып, мүмкіндігінше органикалық апельсиндерді қолданыңыз. Біз апельсиннің дәмін кетіру үшін цитрус қабығын қолданғанды ​​ұнатамыз. Бұл кішкене гаджетті қолдану оңай және сіз ащы болуы мүмкін ақ шұңқырдың ешқайсысын алмайтындығыңызды қамтамасыз етеді, олар дәмімен бірге жойылады. Зестердің проблемасы - сіз ұзын дәмді жолақтармен аяқтай аласыз. Оларды ұсақтап турау үшін пышақты қолданыңыз. Сонымен қатар, егер сізде өте кішкентай тесіктері бар жағы болса, қорапты үгіткішті қолдануға болады.

Қуыруға арналған табада пісіруге болатын тағы да тәттілерді іздеңіз:
Мрамордан жасалған торт
Халва
Цуккини наны


Мүкжидек-апельсин зәйтүн майы Bundt торты

Мен Abingdon зәйтүн майын шамамен 6 ай бұрын (2019 жылдың маусымында) қолдана бастадым. Мен олардың майлары, олардың денсаулыққа пайдасы және олардың азық -түлік дүкендеріндегі майлардан қаншалықты айырмашылығы бар екенін білдім. Олар маған жоғары фенолдардың сіздің жүрегіңізге қаншалықты пайдалы екенін және күніне 2-4 ас қасық майын қабылдауды жалғастыруды оқуды жалғастырыңыз

Courtney Day Abingdon Olive Oil Co., 29 қаңтар, 2020 жыл

Дүкенге арналған ең мейірімді және көңілді орын!

Мен 10 жыл немесе одан да көп уақыт бойы клиент болғандықтан, AOOC -қа мүлдем ғашық болдым. Кингспортта біздің дүкеннің болғаны өте жақсы, онда мейірімді және білімді қызметкерлер мені әрқашан жақсы қарсы алады. Рецепт индексі маған оқуды жалғастырудың жаңа және дәмді жолдарын табуда үлкен көмек болды

Қызмет ерекше. Олардың таңдауы майлар мен бальзам сірке суы өте кең! Олардың кез келген дәмі бар - дәмді және тәтті. Нан кез келген нәрсені дәмін тату үшін қол жетімді (мұзды балмұздақпен сынап көру үшін мұзды артқы жағынан сұраңыз! Бұл бірегей тәжірибе). Мен бұл дүкеннің бәрі оқуды жалғастыратынына сенімдімін

Аманда Брум Абингдон зәйтүн майы Kingsport, 20 ақпан, 2020 ж

Зәйтүн майлары өте көп және сірке суымен жақсы үйлеседі.

Мұндай орын ешқашан болмас еді. Персоналдың көмегі шамалы. Барлығы өнімдер туралы өте жақсы біледі және таңғажайып деп сипаттауға болатын қызмет көрсетеді. Барлық тағамдарды жақсартатын жоғары сапалы майлар. Бару керек орын.


Бейнені қараңыз: Субтитры Торт Феномен с овсянкой и яблоком - Рецепты торта (Тамыз 2022).