Басқа

Қызыл шарап тауық төсінің рецепті

Қызыл шарап тауық төсінің рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Үй құстары
  • Тауық
  • Тауық етінің кесектері
  • Тауықтың төс еті
  • Қуырылған тауықтың төс еті

Тауықтың төс еті жай ғана қызыл шараппен маринадталған, содан кейін дәмдеуіштер мен табада қуырылады. Ас үйде аз уақытты қажет ететін қарапайым, бірақ өте дәмді тағам.

Мұны 60 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 4 қабықсыз тауықтың төс еті
  • 180 мл қызыл шарап
  • 1/2 ас қасық туралған жаңа насыбайгүл
  • 1/2 ас қасық паприка
  • 1/3 ас қасық сарымсақ тұзы
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш
  • қуыруға арналған май

ӘдісДайындық: 10мин ›Пісіру: 30мин› Қосымша уақыт: 2 сағат маринадтау ›Дайын: 2 сағат 40 мин

  1. Маринадтау үшін: Тауық етін шыны ыдысқа немесе ыдысқа салыңыз. Үстіне шарап құйып, үстіне лақтырыңыз. Ыдысты немесе тостағанды ​​жауып, тоңазытқышта кем дегенде 2-3 сағат маринадтау үшін қойыңыз.
  2. Тауықтың кеудесін шараптан алыңыз (қалған шарапты тастаңыз) және насыбайгүл, паприка, сарымсақ тұзы, тұз және бұрыш қосыңыз.
  3. Қуыруға арналған табада майды орташа отта қыздырыңыз. Тауық етін қосып, жағымды қоңыр/қызыл түске енгенше және ішкі жағы қызғылт болмайынша әр жағынан қуырыңыз (20-30 минут).

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(53)

Ағылшын тіліндегі шолулар (42)

Керемет рецепт.Твейк - «Қалған шарапты тастауды» оқығанда менде инфаркт болды, мен шарапты алып, оны сүзіп, қызыл шарап соусына айналдырдым, ол керемет сүйемелдеу жасады. -12 ақпан 2014 ж.

жазған: APRILMILLER

Өте хош иісті, қажетті мөлшердегі зиппен! Мен оны 1 1/2 сағатқа ғана маринадтауға рұқсат бердім, бірақ бәрібір керемет болып шықты. Пісірудің соңында мен жасыл пиязды турап, оны табаға лақтырдым, содан кейін шамамен 1/4 кесе қызыл шарап қостым. Мен шарапты азайтуға рұқсат бердім және тауықты тазартқаннан кейін оны үстіне құйдым. Брокколи мен күрішпен бірге беріледі. Бұл рецепт-бұл нақты сақтаушы! -18 сәуір 2002 ж

AMINTA

Мен жақсы аспаз емеспін. Мен орта есеппен айына шамамен 1 үйден тамақ дайындаймын. Маған 8 адамға тамақ дайындау керек болды және мен осы рецептті сынап көруді шештім. Бұл оңай болған жоқ, бірақ оны ешкім ұнатпады. Тіпті 4 балам да жеді. Бұл көп нәрсені білдіреді !!!!!!!-11 шілде 2001 ж


  • 2 кішкене тауық (әрқайсысы шамамен 3 фунт, ескертуді қараңыз), әр тауық 4 бөлікке кесілген, омыртқаға арналған
  • 2 кесе құрғақ қызыл шарап
  • 8 унция інжу пиязы (ескертуді қараңыз)
  • 1/4 фунт стерлинг бекон немесе тұзды шошқа еті, 1/4/1/4 дюймдік таяқшаларға
  • Кошер тұзы мен жаңа қара бұрыш
  • 8 унция түймесі немесе кремини саңырауқұлақтары, қажет болған жағдайда кесілген ағаш сабақтар
  • 3 орташа сәбіз, туралған (шамамен 1 1/2 кесе)
  • 4 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 2 бұтақ тасшөп
  • 2 лавр жапырағы
  • 2 кесе желатинді үй тауық еті (ескертуді қараңыз) немесе натрийі төмен тауық сорпасы
  • 3 ас қасық тұзсыз май, кубик
  • 1/4 кесе туралған жалпақ жапырақты ақжелкен

Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Тауық етін 1 галлондық найзағай қапшығына қосыңыз. Шарап құйыңыз және ауаны сығып алыңыз. Қалған ингредиенттерді дайындап жатқанда тұрыңыз.

Пышақты пайдаланып, әр пияздың ұштарын кесіп, бір жағына «X» белгісін қойыңыз. Кішкене кастрюльді суды қатты отта қайнатыңыз. Пиязды қосып, сыртқы қабаттары жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 1 1/2 минут. Пиязды ағызып, салқын сумен өңдеуге жеткілікті суық болғанша ағызыңыз. Пиязды саусақтарыңызбен аршып, қабығын тастаңыз.

Үлкен голландиялық пеште немесе ронда, беконды орташа отта пісіріңіз, қызып кетпес үшін қызуды араластырып, азайтыңыз, қызарғанша және май пайда болғанша, шамамен 10 минут. Оттан алыңыз да, кесілген қасықты пайдаланып, беконды қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.

Тауықты сыбызғы қапшығынан алыңыз, шарап сақтаңыз және кептіріңіз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Бекон майы қосылған голландиялық пешті орташа отқа қайтарыңыз және топтамамен жұмыс жасай отырып, тауық етін, терісін төмен қаратып қосыңыз және қызарғанша шамамен 7 минут пісіріңіз. Бұрыңыз және екінші жағын қызартыңыз, шамамен 5 минут. Қуырылған тауықты қытырлақ пісіру парағына орнатылған торға салыңыз. Бөлме температурасында сақтаңыз.

Барлық тауық қызарғаннан кейін, голландиялық пешке саңырауқұлақтарды қосып, қызарғанша 10-12 минут бойы жиі араластыра отырып, орташа отта пісіріңіз. Інжу пиязын, сәбізді және сарымсақты қосып, аздап қызарғанша араластырып, шамамен 5 минут қайнатыңыз. Бекон, шарап, тимьян және лавр жапырағын қосып, қызарған бөліктерді араластыра отырып, баяу отқа қойыңыз.

Қоймада араластырыңыз. Тауықтың аяқтарын терісінен жоғары қаратып, голландиялық пешке салыңыз, олар жартылай суға батып кетеді, бірақ терінің жоғарғы жағы сұйықтықтың үстінде. Тауықтан кез келген жинақталған шырындарды құйыңыз. Пешке жіберіп, қақпағын жауып, 1 сағат пісіріңіз.

Тауық төсін қосып, аяқтарын терісіне қаратып ұяға салып, пешке оралыңыз. Емшектер жаңа піскенше пісіріңіз (олар жылдам оқылатын термометрге 145 -тен 150 ° F дейін тіркелуі керек), шамамен 20 минут.

Тауықтың төс еті мен аяқтарын жиектелген төсемге орнатылған таза сөреге қойыңыз. Голландиялық пешті орташа отқа қойып, тұздығы сәл тұтқыр болғанша қайнатыңыз, шамамен 10 минут. Сары маймен шайқаңыз, содан кейін тұз (қажет болса) мен бұрыш қосыңыз. Ақжелкеннің жартысын араластырыңыз.

Тауықты қазанға қайтарыңыз, үстіне тұздық құйыңыз. Қалған ақжелкенмен безендіріңіз. Майланған картоп, макарон немесе күрішпен бірден қызмет етіңіз.


  1. Беконды кең шойын табада немесе табада қытырлақ болғанша пісіріңіз. Резерв
  2. Табадан бекон майының жұқа қабығын қоспағанда, бәрін тастаңыз.
  3. Тауықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
  4. Табаға қосып, қызарғанша 7-10 минут қайнатыңыз. (Егер сіз жиналсаңыз, партиямен жұмыс жасаңыз, ол дұрыс қызаруға жол бермейді.)
  5. Тауық етін баяу пештің түбіне жіберіңіз.
  6. Шарапты табаға салыңыз және ағаш қасықты қолданып, астыңғы бетінен қызарған бөліктерді алыңыз.
  7. Шарапты тауықтың үстіне құйыңыз, содан кейін сақталған бекон, пияз, пияз, лавр жапырағы мен сарымсақты, тағы бір жақсы тұз бен бұрыш қосыңыз.
  8. Ет сүйектен құлағанша кем дегенде 2 сағат бойы жоғары температурада пісіріңіз (немесе күннің көп бөлігінде төмен температурада пісіріңіз).
  9. Соңғы 30 минутта саңырауқұлақтарды араластырып, жай ғана пісіруге рұқсат етіңіз.
  10. Қызмет көрсетуге дайын болғанда, сары май мен ұнды кәстрөлде орташа отта 1 минут қайнатыңыз.
  11. 11⁄2 шыныаяққа сұйықтық құйып, қасықтың артқы жағын жабуға жеткілікті қалыңдатылғанша пісіріңіз.
  12. Тауыққа пияз мен саңырауқұлақтармен бірге қызмет етіңіз, содан кейін қоюландырылған тұздыққа себіңіз

Бұл кеңесті жеңіңіз

Үйде баяу пеш жоқ па? Уайымдамаңыз. Бұл кітаптағы баяу пешті қажет ететін кез келген рецепт пештің үстіндегі кастрюльде немесе төмен пеште орындалуы мүмкін. Барлық ингредиенттерді баяу пештің түбіне тастаудың орнына, оларды кастрюльге немесе табаға салыңыз, сонда оларды ыңғайлы етіп орналастырыңыз, содан кейін жабыңыз және өте баяу отта қайнатыңыз немесе 250 ° F пеште пісіріңіз. Баяу пештер төмен температурада пісетіндіктен, пеште немесе пеште пісіру әрқашан жылдам болады - бұл дәл сіз іздеген нәрсе болуы мүмкін.


  • 2 ас қасық таза зәйтүн майы
  • 4 үлкен сүйексіз тауықтың төс еті, терісі бар
  • ½ шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 1 ¾ шай қасық ірі косер тұзы, бөлінген
  • 1⁄3 стакан ауыр крем
  • 1⁄3 кесе Мерлот немесе басқа құрғақ қызыл шарап
  • 1 бұршақ, ұсақ туралған
  • ½ шай қасық қызыл шарап сірке суы
  • ½ шай қасық кептірілген лаванда гүлдері*
  • 6-8 бөлікке кесілген 6 ас қасық тұзсыз май
  • ¼ шай қасық ақ бұрыш
  • Жаңа лаванда бұтақтары, гарнир үшін (міндетті емес)

Пешті 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Пешке төзімді үлкен табада орташа отта қыздырыңыз, зәйтүн майын жылытыңыз. Тауықты қағаз сүлгілерге қойып, екі жағына қара бұрыш пен 1 ​​шай қасық тұз себіңіз. Ыдыс ыстық болған кезде, тауықты терісін төмен қаратып, қызарғанша шамамен 5 минут қайнатыңыз. Тауықты аударыңыз, табаны пешке салыңыз және тауық дайын болғанға дейін қуырыңыз, 8-10 минут. Тауық етін табаққа немесе табаққа салыңыз (абай болыңыз - табаның сабы өте ыстық болады) және оны фольгамен жабылған 5 минутқа қалдырыңыз.

Тауық пеште болғанда, кішкене кастрюльде, орташа отта, кремді, шарапты, ақжелкенді, сірке суын және кептірілген лаванды араластырыңыз және шамамен 5 минут 1⁄3 кесеге дейін азайғанша араластырыңыз. Оттан алып тастаңыз және сары майды бір уақытта 2-3 бөліктен шайқаңыз, бөліктер ерігенше күтіңіз, көп қоспас бұрын. Ақ бұрыш пен қалған ¾ шай қасық тұзды араластырыңыз. Жылы ұстау үшін жабыңыз және бір жаққа қойыңыз.

Тауыққа ыстық күйде қызмет етіңіз, үстіне тұздық жағыңыз, ал егер қолдансаңыз, жаңа лаванда бұтақтарымен безендіріңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • ¼ кесе қызыл шарап сірке суы
  • ¼ кесе натрий азайтылған соя соусы
  • ¼ кесе зәйтүн майы
  • 1 ½ шай қасық ақжелкеннің кептірілген үлпектері
  • ½ шай қасық кептірілген насыбайгүл
  • ½ шай қасық кептірілген орегано
  • ¼ шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • ¼ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
  • Терісі жоқ, сүйегі жоқ тауықтың төс еті, жіңішке кесілген

Сірке суын, соя соусын, зәйтүн майын, ақжелкенді, насыбайгүлді, ореганоны, сарымсақ ұнтағын және қара бұрышты ыдысқа араластырып, қайта жабылатын полиэтилен пакетке құйыңыз. Тауық еті қосыңыз, маринадпен жабыңыз, артық ауаны шығарыңыз және сөмкені жабыңыз. Тоңазытқышта маринадтаңыз, кем дегенде 4 сағат.

Орташа төмен отқа грильді алдын ала қыздырыңыз және торды аздап майлаңыз. Маринадты төгіп тастаңыз.

Тауықты алдын ала қыздырылған грильде грильде қызғылт болмайынша грильде жағыңыз, әр жағынан 4-5 минут. Ортаға енгізілген тез оқылатын термометр кем дегенде 165 градус F (74 градус С) оқуы керек.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • ¼ кесе тазартылған ақ сірке суы
  • ⅓ кесе өсімдік майы
  • ⅓ кесе соя соусы
  • 1 әк, шырынды
  • ½ лимон, шырынды
  • ¼ кесе хери
  • 2 ас қасық ұнтақталған қыша
  • 2 шай қасық бал
  • 4 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • ⅓ кесе қоңыр қант
  • 2 ас қасық лимон бұрышы
  • 1 шай қасық кептірілген орегано
  • 1 шай қасық розмарин
  • 1 шай қасық тұз
  • 6 терісі жоқ, сүйексіз тауықтың төс еті

Үлкен шыны ыдыста сірке суын, майды, соя соусын, әк шырынын, лимон шырынын, хери, қыша мен балды араластырыңыз. Сарымсақ, қоңыр қант, лимон бұрышы, орегано, розмарин мен тұзды араластырыңыз. Тауықты қоспаға салыңыз. Бетін жауып, тоңазытқышта 8 сағат немесе түнде маринадтаңыз.

Грильді жоғары отқа алдын ала қыздырыңыз.

Гриль торына аздап май жағыңыз. Маринадты тастаңыз, тауықты грильге қойыңыз. Шырындар ағып кеткенше әр жағынан 6-8 минут пісіріңіз.


Бағыттар

Тауық еті үшін: тауық төсін екі жағына тұз бен бұрыш себіңіз. Әрқайсысына ұн жағыңыз.

Орташа отта алдын ала қыздырылған табада сары май қосып, хош иісті және жаңғақ-қоңыр болғанша пісіріңіз. Зәйтүн майын қосыңыз, жақсылап араластыру үшін сары майға айналдырыңыз. Тауықты сыртынан бай жаңғақ-қоңырға дейін қуырыңыз және ортасында, әр жағынан шамамен 5 минут.

Пан соусы үшін: тауықтың төсін табадан алыңыз. Табадан 1 шай қасықтан басқа майды төгіп, табаны орташа отқа қойыңыз. Кішкене туралған қызыл пиязды қосып, қайнатыңыз, жұмсарып, қызарғанша араластырыңыз.

Шарап қосыңыз. Қайнатыңыз, қызарған бөліктерді босату үшін араластырыңыз және 1 минут пісіріңіз. Лимон қабығы, қоңыр қант, сірке суы мен тасшөппен бірге қоймалжың мен кептірілген шиені қосыңыз. Жоғары отта қайнатыңыз және пісіріңіз, жиі араластырыңыз, жартысына дейін азайғанша және қалыңдатылғанша, шамамен 2 минут.

Дәмді тастаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Бірнеше тамшы лимон шырынын қосыңыз, содан кейін 3 шай қасық сары майды құйыңыз. Кеудеге құйыңыз және қызмет етіңіз.


Шие-шарап табаға арналған тұздық қосылған тауық еті

Шие-шарап табасы қосылған глютенсіз тауық-талғампаз, бірақ 20 минуттық, глютенсіз кешкі ас рецепті. Үйде кездесу немесе ойын -сауық үшін тамаша!

Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін.

Азық -түлік блогерлері ретінде біз бірнеше апта бұрын тамақтанатын мерекелер туралы жаза бастаймыз, сондықтан біздің оқырмандар кез келген күні үлкен күн үшін дәмді мәзірлерді жинауға уақыт алады. Бұл дегенмен, демалыс уақытына қарай мен біршама жылжып кеттім дегенді білдіреді.

Мысалы, мен Валентин күніне арналған жарнамалық роликті көрдім және бұл неліктен әлі де көрсетіліп жатқанын білдім. Иә, өйткені Валентин күні келесі аптаға дейін болмайды!

Ақыл -ой: күйеуіме тезірек не алу керектігін ойлаңыз, себебі мен сыпайы түрде сұрадым жоқ оған “ боксшыларын осы жылы заттармен қамтамасыз ету үшін & Валентин күніне арналған әдетке айналған сыйлық. Соб.

Қалай болғанда да, мен сенімдімін сіз ’ Мереке әлі өтпегенін жақсы білемін, сондықтан маған Валентин күніне арналған тағы бір кешкі ас туралы ой тастауға рұқсат етіңіз. Шие-шарап табаға арналған тұздық қосылған тауық еті.

Тәтті тауықтың кеудесін қуырады, содан кейін дәл сол табада дайындалған, шарапқа малынған шие тұздығына қопсытады. Мерекеге арналған шарап пен шие арасында сіздің сүйікті адамыңыздан еріп кететін еліктіретін осы тағамнан керемет нәрсе бар ма?

Умм, дұрыс. Мұның бәрінен басқа, мұздатылған тәтті шие мен шараптың үйленуі дәмділікке арналған майдың ең дәмдісі болып табылады, ал соңында жаңа лимон шырынын сығу бәрін жақсы етеді. 20 минут. Бір табақ. Талғампаз, бірақ күнделікті қолдануға ыңғайлы. Бұл қаншалықты жаман болуы мүмкін ?!

Шағын тако еті

Шие-шарап табасы бар тауық еті қалай дайындалады:

Қиындықтан бастаңыз 4 тауықтың төс еті үлкен табада орташа жоғары ыстықта, жылу шкаласында шамамен 6/10. (Мен бұл суреттер үшін тауықтың бір бөлігін жасағаным анық!)

Бұған дейін тауықты біркелкі етіп қайнатыңыз, ол біркелкі болады. Тауықты кесу тақтасына салыңыз, содан кейін полиэтилен пленкамен жабыңыз және кеудеге дәл осындай қалыңдықта соғу үшін балғамен немесе басқа ауыр жазық затты қолданыңыз. Бұл дәмді, біркелкі пісірілген тауық алу үшін өте маңызды!

Екі жағын щеткамен немесе тұманмен сүртіңіз зәйтүн майы және маусым тұз және бұрыш, содан кейін ыстық табаға салып, бір жағына 3-4 минут қайнатыңыз немесе дайын болғанға дейін. Табаққа салыңыз және фольгамен шатырды жылы ұстаңыз.

Келесі балқыту 1 ас қасық сары май сол табада қосыңыз 1 туралған сарымсақ және жұмсақ болғанша қуырыңыз, шамамен 2 минут.

Саңырауқұлақтар жұмсақ болғаннан кейін мұқият құйыңыз 1 кесе қызыл шарап (Мен Кабернетті қолдандым) 1/2 кесе тауық сорпасы, және 2 ас қасық бальзам сірке суы. Мен білемін, кейбір адамдар бальзам сірке суын ұнатпайды, бірақ сіз оны соңғы тағамнан таңдай алмайсыз. Бұл тұздыққа аздап қосады.

Тұздықты көбіктендіріп, шамамен екі есе азайтыңыз, 3-4 минут.

Келесі-шие-шарап табасы соусының жұлдызды жұлдызшасын және#8211 тәтті шие қосыңыз (бұл соңғы тағамның дәмін дәмді етпейді және уәде береді!)

Сізге қажет 12oz жаңа немесе мұздатылған ұсақталған тәтті шие – оларды ерітудің қажеті жоқ. Қышқылдарды алмайтыныңызға көз жеткізіңіз.

Шие ыстық табада жылынғаннан кейін, оларды кішкене бөлуге көмектесу үшін ағаш қасықпен аздап басыңыз. Келесі шашыратыңыз 1 шай қасық туралған жаңа тимьян (сіз бір шымшым кептірілген тимьянды қолдана аласыз және#8230 шөкімде!)

BTW – Мен әрқашан жаңа піскен шөптерді сатып алуды жек көремін, себебі мен контейнердің ФРАКЦИЯСЫН қолданамын және оларды тоңазытқышта ертерек ұмытып кетемін. Қалай болғанда да, мен азық -түлік дүкенінен тапқан мына шағын қапшықтарды қараңыз. Олар бір немесе екі рецепт үшін тамаша өлшем!

Тұздықты қалыңдатылғанша, бірақ сироп болғанша азайтуды жалғастырыңыз, 2-3 минут, содан кейін араластырыңыз 1 ас қасық сары май және 1/2 лимон шырыны. Бұл тағамды лимон толығымен жасайды!

Тауықты табаққа салыңыз, содан кейін үстіңгі жағымды, лағыл түсті соусты қасықпен салыңыз. ЮМ. Мен бүйір жағында қуырылған брокколи бердім, ол жаңа зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосылған жаңа брокколи гүлдері, содан кейін 425 минутта 10 минут қуырылған. Кемелдік!


Қатысты бейне

Маған бірінші рецепт ұнады, ол 2 адамға арналған. Маған ұнаған екінші нәрсе - оның қарапайымдылығы. Негізі, күйеуім екеумізге ұнады. Дегенмен, мен кішкене өзгерістер енгіздім. Мен 1 кесе қызанақ қолдандым, мен тұздыққа қоюландырғыш қолдандым. Немен қызмет ету керектігі туралы ұсыныс болмады, сондықтан мен оған сүйемелдеу үшін күріш жасадым. Бұл жақсы жұмыс істеді. Жалпы алғанда, керемет түскі ас. Рахмет Эпикур.

Бұл маған қатты ұнады. Мен рецепт бойынша көп ұстандым, тек мен саңырауқұлақтарды, сарымсақ пен тауықты сұйықтыққа қоспас бұрын аздап бірге пісіру болды. Содан кейін мен бәрін ұзақ уақыт қайнатуға мүмкіндік бердім, мүмкін бір сағат, содан кейін шамамен жиырма минут немесе бәрі, өте баяу отта, мен сұйықтықты мүмкіндігінше қалың етіп алғым келді. Бұл француз нанымен жақсы жұмыс жасады, мен бұқтырылған нанды көк ірімшікке батырдым, бұл өте жақсы болды! Әрине, керемет және жеңіл рецепт! Менде бәрі отырды, дүйсенбі түні керемет кешкі ас үшін керемет жұмыс жасадым!

Бұл рецептті түпнұсқаға жақын орындадым, себебі бұл менде болған ингредиенттер және мен осы рецептті сынап көруді таңдадым. Қысқасы, одан аулақ болу керек. Бірнеше түзетуден кейін дәмі жаман болған жоқ. Шараптың қалған бөлігін аяқтағаннан кейін мен оның тостағанын тұншықтыра алдым. Тауық күлгін реңкке ие болды, құрылымы қорқынышты болды, мен шынымен шараптың тостағанын алғым келеді.

Тамаша, қарапайым және оңай. Мен аздап қоюландыру үшін юкон алтын картопты лақтырдым, сонымен қатар оны ұсынылғаннан жарты сағаттай ұзақ қайнатуға мүмкіндік бердім. Мұны міндетті түрде қайтадан жасайды.

& quot1 ас қасық зәйтүн майы & quot; 4 түйір сарымсақ, езілген & quot1 шыныаяқ туралған қызанақ & quot2 сүйексіз тауықтың төс еті 2 & quot; текше туралған пияз & quot1 кесе туралған саңырауқұлақтар & quot3/4 стакан мадира плюс 1/4 стакан бальзам сірке суы & quot1 тауық сорпасы (1 стакан су плюс) 1/2 тауық немесе көкөніс бульон кубы) & quot1/2 шай қасық тимьян 1/4 шай қасық қызыл бұрыш үлпегі ----------------------------- -Менің ойымша, бұл рецепт басқа да рецензенттер сияқты дәмді қажет етеді деп ойладым, сондықтан мен оны жоғарыда көрсетілгендей түзеттім. Қосымша сарымсақ пен қызыл бұрыш үлпектері оған пиццаны көбірек берді, ал кәдімгі қызыл шараптың орнына мадира қолдану оған бай дәм берді. Бұл сүйексіз, терісі жоқ жамбаспен де жақсы болар еді.

Мен HollyW -пен келісемін, оның жақсы рецепті. Мен шарапты аз қолдандым, оны қоюлау үшін ұнды соңына жақын қостым, сондай -ақ насыбайгүлді де қолдандым. Мен пармезанды қолданбауды шештім және оны жіберіп алмадым. Үй қытырлақ нанмен қызмет етті және табысқа жетті. Келесіде мен бұқтырылған қиярды қосатын шығармын.

Сондай-ақ, сіз шарапты аздап кесіп, бальзамдық сірке суын қосуға болады-бір-екі ас қасық немесе дәміне қарай.

Егер сіз онымен аздап ойнайтын болсаңыз, бұл өте дәмді рецепт болуы мүмкін. Мен көк пиязды қолдандым және тасшөптің орнына розмарин қолдандым, бірақ мен бұл екеуінде де жақсы болатынына сенімдімін. Сондай -ақ гарнир ретінде көптеген жаңа ұнтақталған бұрыш пен пармезан ірімшігі мен жаңа жыртылған насыбайгүл қосылды. Мен оны майланған маймен майдалап турап, 350 минутта 10 минут пісірдім, сосын сарымсақ түйірімен сүртемін. Бұл тағамды шынымен жасады.

Мен бұл рецептке мән бермедім. Дәл жазылғандай тырысты. Мен үшін бұл өте сулы болып шықты - шарап сорпасына ұқсайды. жағымсыз түс - әлдеқайда жақсы рецепттер бар.

жасау оңай және жаңбырлы күні өте жақсы. Мен шарапты сұрағаннан көп қостым және кешкі қонағымның жақсы пікірлерін алдым.

Бұл өте сау болғандықтан өте жақсы болды. Мен рецептті дәл орындадым. Келесі жолы мен шарапты 1/2 кесеге дейін қысқартатын едім. Мен тауықты жеуді жеңілдету үшін қызмет етер алдында ұсақтап турап, оған француз дәнінің нанын қосып бердім.


Мен уәде еткендей, менің қызыл шарапқа арналған тауық етінің рецепті, басында мен қызыл шарап пен тауыққа күмәнмен қарадым, өйткені мен қызыл шараптарды пісіру кезінде қызыл етпен, ақ шараппен ақ етпен жүремін деп ойладым. Дегенмен, қызыл шарап тауықпен өте жақсы үйлесетін дәмді және таңқаларлық қарапайым тұздықты жасайды.

Қызыл шарап тауық - бұл біздің ескі рецептіміз, бұл біз суретке түсіруіміз керек болатын алғашқы үлкен плиталардың бірі болды, сондықтан біз бақытты болғанға дейін ұзақ уақыт бойы орнын ауыстыруды, кесуді, майлауды және онымен ойнауды аяқтадық. нәтижелерімен. Тіпті қазір оған қарап, мен композиция мен жарықтандырудың ең жақсы емес екенін көре аламын, біз текстураны көрсету үшін кесілген тауықтың шетінде жарықты шағылыстыруымыз керек еді, бәрі үйренеді.

Бұл қызыл шарап тауық еті өте дәмді, бірақ оны дайындау өте қарапайым. Кешкі ас кезінде бір стақан ләззат алу үшін шараптың жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз.