Басқа

Какао кремі

Какао кремі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Өйткені, бұл маған бал ұяларымен үйлесімді түрде ұнаған дәмді крем ... Мен оны пудинг сияқты қарапайым етіп жасауды айттым. :)

  • 500 мл сүт
  • 3-4 ас қасық қант
  • 2 ас қасық крахмал
  • жарты флакон ром мәні
  • 2 ас қасық какао
  • кокос жаңғағы, дәміне қарай жаңғақ дәні

Порция: -

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

Рецепт дайындау Какао кремі:

Мен крахмалды, қантты, какаоны ыдысқа салып жақсылап араластырдым.

Содан кейін мен тортты жасамау үшін көпіршікті араластыра отырып, сүтті біртіндеп құйдым.

Біз сондай -ақ ром мәнін қосамыз.

Баяу отқа қойып, қалыңдағанша қалдырыңыз (жабыспау үшін шанышқымен араластырыңыз).

Біз оны өрттен алып тастағаннан кейін оны керамикалық ыдыстарға (немесе тостағанға, стақандарға) құямыз, біз оны жай немесе кокос жаңғағымен, жаңғақ дәнімен араластырып, кілегей мен жеміспен безендіре аламыз.


Дайындық

Бадам мен кешью күшті су ағынында жуылады және кем дегенде 2 сағат немесе түнде ылғалдандырылады. Рецептте қолданар алдында бірнеше суда шайыңыз. Олар суланған су пайдаланылмайды. Құрмалар суда 2 сағат бойы ылғалдандырылады.

Үстелге арналған бадам, құрма мен какаоны араластырыңыз, ол біз пішінге айналдыратын қамырға айналады.

Пісіру сақинасындағы композицияны саусақтарыңызбен немесе қасықпен тегістеңіз. Дайын болған кезде бөлме температурасында қалдырыңыз немесе шоколадты крем пісіп жатқанда мұздатқышқа салыңыз.

Үстел үстелінің шетіне туралған құлпынаймен тұсқағаз салыңыз.

Шоколадты крем үшін кешью, бал немесе агава сиропы, какао ұнтағы мен кешью сүтін кремге айналғанша араластырыңыз.

Кокос майы мен какао майын еріген кремнің үстіне құйыңыз, бәрі композицияға өте жақсы енгенше.

Алынған крем үстелге қосылады.

Шоколадты кремнен бірнеше ас қасық ұстаңыз, бірнеше жаңа құлпынайға батырыңыз. Біз оларды тортты безендіру үшін қолданамыз.

Құлпынай кремі үшін кешью, бал немесе агав сиропын, құлпынай мен лимон шырынын кремге айналғанша араластырыңыз.

Кокос майы мен какао майын еріген кремнің үстіне құйыңыз, бәрі композицияға өте жақсы енгенше.

Алынған крем шоколадты кремнің үстіне қосылады және торт мұздатқышқа 2-3 сағатқа қалдырылады.

Тортты мұздатқыштан алып тастап, шоколад кремі мен жаңа қызыл қарақатқа малынған құлпынаймен безендіріңіз.

Оны орнында тұтынуға болады. Тортты мұздатқышта бір ай немесе тоңазытқышта 4-5 күн сақтауға болады.


Шашты тегістейтін какао маскасы

Біз сізге веб -сайттағы ең жақсы тәжірибені ұсыну үшін cookie файлдарын қолданамыз.

Біз қандай cookie файлдарын қолданатынымыз туралы көбірек біле аласыз немесе оларды өшіре аласыз.

Бұл веб -сайт cookie файлдарын пайдаланады, осылайша біз сізге ең жақсы пайдаланушы тәжірибесін ұсына аламыз. Cookie файлдарындағы ақпарат браузерде сақталады және біздің веб -сайтқа қайтып оралғанда сізді тану немесе біздің топқа веб -сайттың қай бөлімі сізге қызықты және пайдалы екенін түсінуге көмектесу сияқты функцияларды орындайды.

Біз сіздің cookie файлдары параметрлерінің параметрлерін сақтау үшін өте қажет cookie файлдарын әрқашан белсендіруіңіз керек.

Егер сіз бұл кукиді өшірсеңіз, біз сіздің қалауыңызды сақтай алмаймыз. Бұл дегеніміз, сіз бұл веб -сайтқа кірген сайын cookie файлдарын қайтадан қосуға немесе өшіруге тура келеді.

Бұл веб -сайт Google Analytics көмегімен сайтқа кірушілердің саны немесе ең танымал беттер сияқты анонимді ақпаратты жинайды.

Бұл cookie файлын белсенді күйде қалдыру біздің веб -сайтты жақсартуға мүмкіндік береді.

Сіздің қалауыңызды сақтау үшін алдымен өте қажет кукилерді іске қосыңыз!


Сары май, сүт және ром қосылған какао кремі

Какао кремі торттарға, печеньелерге, торттарға арналған сары май, сүт және ром & ndash кремді қондырғысы бар & bdquo рецепт кітабы, кондитерлік өнімдер мен кондитер өнімдері мен rdquo, 1963 ж. Амандин, Боема, излере, Добос торты, паллеттерде және т.б.


Құрамы

  • 200 г қуырылған жаңғақ
  • 100 мл кокос майы
  • 80 г какао ұнтағы (70% какао, қантсыз)
  • 80 г қоңыр қант
  • 200 мл толық сүт
  • 7 мл ваниль сығындысы
  • 1 шымшым тұз (2 грамм)

Нутелла - бұл бала кезімізден келе жатқан жамандықтардың бірі. Әлі есімде, мектепте маған бүкіл тағамды жеу үшін Нутелла сэндвичі берілді. Содан бері көп нәрсе өзгерді және біз өнеркәсіптік Нутелла бай болғанына қарамастан, Бұл ең жақсы тағам емес біз аламыз.

Өнеркәсіптік Nutella Оның құрамында пальма майы мен қант бар пойызды тоқтату үшін, оның негізгі ингредиенттері - какао мен фундук, тіпті жартысын да алмайды. Бұл бізді осы ләззаттан бас тартуға мәжбүр етті денсаулығымызға зиян, қайғыға қарамастан, ол бізге береді.

Бірақ бұл бітті, өйткені бүгін біз фундук, кокос майы, какао, сүт және аздаған қантты қолдана отырып, үй жаңғағы деп те аталатын Nutella жасауды үйренеміз. Осылайша бүкіл отбасы қол жеткізе алады қайтадан ләззат алыңыз бұл зиянды өнімдерден қорықпай тамақтанудың қиялына. Бұл мүмкін өнеркәсіптікі сияқты тәтті болмаңыз, рецептте аз қант пайдаланылады, бірақ егер сіз өзіңізді ашкөз сезінсеңіз, көбірек қосуға болады.

Шамамен бір жыл бұрын, Пилар әже маған сүтті, какао, фундук пен қантты, шоколадтың дәмін, бірақ жаңғақпен теңдестірілген дәмін көруге рұқсат берді. Енді біз үйде біреуін дайындаймыз 70% какао қосылған шоколадты крем, онда қоспаның жартысы фундук пастасы. Нәтиже - сіздің сүйікті шоколадыңыздың кремі, өте қарапайым дайындықпен, текстурасы ұсақ емес, бірақ тест қайталанады.

Бұл тәтті Ерекше жағдайға дайындалуға өте ыңғайлы және бұл ғажайыптан еш қиындықсыз ләззат алыңыз. Сіз оны осы рецептті аяқтау үшін пайдалана аласыз Үйде жасалған болликаос, осы дәмдіге батыл болыңыз Нутелла брауни немесе жай ғана оны бір тілім нанға жайып, оны жалғыз жеу. Қалай болғанда да, сізді қызықтыратыны сөзсіз.

Фундук дайындау, бірақ олар тосттар

  1. Біз жаңғақтарды қолданамыз, егер сіз шикі болса, оларды пеште немесе қуыруға арналған табада жақсы қуыруға болады.
    • Пеш: 160º C дейін алдын ала қыздырыңыз, жоғары және төмен қыздырыңыз. Жаңғақтарды табаққа жайып, 20 минут пісіріңіз, кейде барлық жағынан тосттар араластырыңыз.
    • Сартен: қанша тосттар қалмағанымен, процесс жылдам әрі жеңіл. Біз оларды суықта қуыру табасына салып, орташа температураға дейін қыздырамыз, оларды күйдірмеу үшін үздіксіз араластырамыз, ал олар фундук майының бай иісін шығарып жатқанын көргенде, біз оларды аздап қуырамыз. олар

Жержаңғақ немесе какао кремі мен фундук дайындау

  1. Біз қуырылған жаңғақты алып, блендерде ұсақтаймыз, крем немесе түйіршікті паста пайда болғанша, ол жақсы болуы қажет емес. Жақсы ұнтақталғаннан кейін стаканға кокос майы, какао ұнтағы, қант, сүт және ваниль сығындысын қосыңыз.
  2. Үйде біз әдетте 70% какао какао қолданамыз, бірақ егер сіз оны нарықта қуатты ұнатсаңыз, сізде 99% дейін шоколад бар. Сол сияқты, егер сізге жұмсақ ұнаса, сізде 50-55% какао ұнтағы бар, мен ұсынбаймын.
  3. Біз біртекті және біркелкі масса пайда болғанша бәрін ұрамыз. Мұны қоспаны эмульсиялайтын американдық тағамдық процессормен немесе блендермен жасаған дұрыс, бірақ блендермен де жасауға болады (бірақ сізде түйіршіктер болады).
  4. Қамырды тоңазытқышта екі сағатқа қалдырыңыз, сонда ол біркелкі құрылымға ие болады. Осы уақыттан кейін дәм татуға дайын болады.

Тамаша Peanutella туралы кеңестер

  • Егер бізде кокос майы болмаса, біз оны өзгерте аламыз кез келген басқа бейтарап хош иісті өсімдік майы үшін.
  • Біз істей аламыз какао ұнтағын шоколадқа ауыстырыңызШоколад 70%құрайды.
  • Консерванттарды алып жүрмей, бұл үйде жасалған Нутелла ол бір аптаға ғана созылады шамамен тоңазытқышта. Біздің үйде жасалған какао -крем мен жаңғақты герметикалық контейнерде және тоңазытқышта сақтаған дұрыс. Ең жақсы нәрсе - оны келесі күнге қалдыру, барлық дәмді демалу және қою, ол хош иістендіргіш болады, және ол тоңазытқышта 7 күн бойы жақсы болады.

Авторы Альфонсо Лопес

Мен Recetasderechupete.com сайтын 2009 жылы бастадым. Осы жылдары мен рецепттер мен кітаптар жаздым, бейнематериалдар жаздым, қонақжайлылық мектептерінде бетпе-бет курстар мен сабақтар бердім. Y менің отбасым мен достарыма тамақ пісіру бұл әлі де менің үлкен құмарлығым. Бұл веб -сайтта мен сіздермен өзімнің барлық тәжірибеммен бөліскім келеді, осылайша сіз мен асханадан ләззат ала аласыз.

Ол саған ұнады ма Бөлісу!

Жаңа рецепттер мен ұсыныстарды қайта өңдеу бойынша апта сайын электрондық хат алыңыз.

Recetasderechupete.com сайтының иесі ретінде Pixels S.L. деп ойлаңыз, сіз осы формада берген деректерді сізге тек блог жаңартуларын жіберу үшін қолданасыз. Біз сіздің деректеріңізге құрметпен қараймыз. Қосымша ақпарат алу үшін Құпиялық саясаты бөлімін қараңыз. Сіз кез келген уақытта өз пікіріңізді өзгерте аласыз және осы веб -сайттан алынған кез келген электрондық поштаның төменгі дерегін басу арқылы немесе [email protected] электронды поштасына хабарласу арқылы жазылымнан бас тарта аласыз. Rechupete Recipes электрондық поштаны жіберу алаңы ретінде Mailchimp пайдаланады. Mailchimp Еуропалық деректерді қорғау кеңесі мақұлдаған Еуропалық Одақ пен АҚШ-тың құпиялылық туралы қалқаны туралы келісіммен қамтылған. Бұл нысанды жіберу арқылы сіз өзіңіздің деректеріңіздің құпиялылық саясатына сәйкес MailChimp -ке өңделетініне келісесіз.

Егер сізге бұл рецепт ұнады немесе оны қалай дайындау керектігі туралы сұрақтарыңыз болса, пікір қалдырыңыз

Сәлем, мен Кристина, Мендосадан, Аргентина, Малбек аймағынанмын,
Мен сіздің рецепттеріңізді жіберіп алмаймын, менің немере қыздарым жаңғақтан жынды, бірақ мұнда біз жомарт және жас бадамнан бадам жинадық. Фундукты бадаммен алмастырсам, мен де осындай дәмге жетемін деп ойлайсыз ба? Gracias

Сәлем Кристина! Пікіріңізге және біздің рецептерге сенгеніңізге көп рахмет :-)
Әрине, оның дәмі аздап өзгереді, өйткені сіз бадамға арналған фундукты ауыстырасыз, бірақ ол сондай -ақ өте жақсы көрінеді. Текстура өте ұқсас болады.
Саған ұнайды деп үміттенемін.


Крембис какао қосылған

Екі дәмді печенье жұмысқа, мектепке немесе жаяу серуендеуге өте ыңғайлы. Дәмді және қытырлақ, какао кремі бар Крембис печеньесі сіздің өміріңізде таптырмас болады.

Ингредиенттер

Фаина де бидай, гидрлендірілмеген өсімдік майы (пальма), қант, глюкоза-фруктоза сиропы, жүгері крахмалы, какао ұнтағы (минимум 3%) ылғалдандырғыш (глицерин), қопсытқыш заттар (аммоний бикарбонаты, натрий гидрокарбонаты), эмульгатор (лецитин соя), дәм, тұз, консервант (МЕТАБИСУЛЬФИТ натрий), ылғалдандырғыш (глицерин). Аллергендер: глютен, соя, сульфиттер.

Дистрибьюторлар үшін ақпарат

Tecsa көтерме тапсырыс үшін әр түрлі мөлшерде керемет дәмді өнімдерді жеткізеді.

Өнім түрі Сомасы UM / Bax Төмен / паллет Төмен / деңгей Қабат / паллет
Крембис какао қосылған 25 гр 100 дана 150 15 10

Тағамдық құндылықтар

100 граммға
Энергетикалық құндылық437 ккал / 1840 кДж
Көмірсулар72,57 гр
Қандай қант16,62 гр
Май13,81 гр
Оның ішінде қаныққан май қышқылдары7,21 гр
белоктар7,03 гр
талшық2,63 гр
Тұз0,01 г

* Қарапайым ересек адамның анықтамалық тұтынуы (2000 ккал / тәулік)

Біз туралы

Біз Tecsa -ны 1997 жылы керемет талғам фабрикасы арқылы құрдық. Қиял бізді тәтті және дәмді десерттердің ең дәмді рецептерін ойлап шығаруға итермеледі.


Өндірістік какао кремі не әкеледі?

Бұл өнімдердің көпшілігінде, қант өнімнің жартысынан көбіне сәйкес келеді және өсімдік майлары, алақан (денсаулық тұрғысынан қызық емес және оны қолдану қоршаған орта деңгейіндегі маңызды мәселелердің біріне жауап береді), сонымен қатар оның құрамына кіреді.

Нутелла ингредиенттерінің мысалын қарастырайық:

Қант, пальма майы, фундук (13%), майсыздандырылған құрғақ сүт (8,7%), майсыздандырылған какао (7,4%), эмульгаторлар: лецитиндер (SOYA), ванилин.

Сіз жақсы немесе жаман тамақ туралы сөйлескенді ұнатпайтынымызды білесіз, бірақ біз бұл туралы көбірек ойлағанды ​​ұнатамыз сізге пайдасы жоқ тағамдар ж қоректік тағамдар сіздің денеңізге оң әсер етеді, сондықтан денсаулығыңызды жақсартады.

Сондықтан, егер сізге осы кремдер ұнаса, біз сізге какао -кремнің пайдалы нұсқасын бергіміз келеді.

Иә, құрамында бос калория мен қабынуға қарсы метаболикалық ортаны қамтамасыз ететін бұл қосылыстар жоқ.

Дегенмен, егер сіз оларды біртіндеп тұтынсаңыз, мұны саналы түрде жасаңыз және өзіңізді кінәламаңыз. Әрине, бұл сіздің күнделікті жағдайыңыз емес.


Какао кремі бар вафли

Мен осы кішкентай құрбандыққа баруға шешім қабылдағандармен кездесуге келдім, бірінші рецепт, тәтті, анық baking, пісірусіз рецепт, және осы 40 берекелі күнде мен сізге мүмкіндігінше хабарласамын. , менімен бірге, үстел басында.
Барлығына және көпке ораза, түсіністік пен махаббат.

Құрамы:

Какао кремі:
& # 8220Лиант & # 8221:

Кеңес: Сіз маргаринді шамамен 200 г кокос майымен алмастыра аласыз, яғни оның үстіне консервіленген сүттің бір бөлігін қоюға болады (банкті тоңазытқышта бірнеше сағат бұрын сақтаңыз және оны шайқамаңыз, себебі қабат) & # 8220unt & # 8221 de cocos sa se & # 8220aseze & # 8221) бойынша. Мен мұны кокос майымен жасауға тырыспадым, бірақ менің ойымша, қатты, 120 г кокос майы жеткілікті болады. Егер сіз ораза ұстамасаңыз, маргаринді сары маймен алмастыра аласыз, ал егер сіз торттағы жаңғақты ұнатсаңыз, оны сенімді түрде қолданыңыз (оны парақтарға жаймас бұрын креммен араластырыңыз), шамамен. 100 г ұнтақталған жаңғақ.

Бүгін, 2020 жылдың 4 сәуірінде қайта жасалды және сыртта, павильонда, Богди, Ципи & # 8230 және Рафимен бірге ләззат алды.

Дайындау әдісі:

Какао кремі үшін қантты какаомен араластырып, біртіндеп суды қосып, бөліктерге бөліп, бәрін отқа қойыңыз. Шамамен қайнатыңыз. 8-10 минут баяу отта. Қайнаудың соңына қарай крем ісінеді, көбіктенеді, сондықтан оны қадағалаңыз! Often Және жиі араластырыңыз!

& # 8220liant & # 8221 үшін ұнды сумен араластырып, какао креміне қосыңыз. Кремді қатты араластыра отырып, қалыңдатылғанша отқа қалдырыңыз. Егер ұн түйіршіктері пайда болса, кремді шпатель / ағаш қасық арқылы електен өткізіңіз. Немесе мен сияқты тік араластырғышты қолданыңыз.

Ұнтақталған жаңғақты кремге қосуға болады, егер қаласаңыз!

Содан кейін крем салқындатылады және вафельді парақтар толтырылады (пакетте 5 дана бар).
Крем жылтыр және өте жақсы таралады:

Крем вафли парақтарына жақсы түсуі үшін кем дегенде 1 сағат салқындатыңыз.


Гауһар тастармен немесе квадраттармен қалағаныңызша кесіңіз және үлкен аппетитпен қызмет етіңіз.


Бейне: איך מכינים קרם לחות מעולה (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Najib

    Bravo, brilliant idea and is duly

  2. Pernel

    Absolutely agrees with you. In this something is an excellent idea, it agrees with you.

  3. Roderick

    Мен кешірім сұраймын, бірақ менің ойымша қателесесіз.

  4. Aviram

    Мен мұнда сізге бір-екі жұмсақ жазар едім, бірақ мен аулақпын. Білім мүмкіндік бермейді)))

  5. Wahchintonka

    бұл одан да күлкілі сияқты :)

  6. Ariss

    But is there another way out?



Хабарлама жазыңыз