Басқа

Қаймақ қосылған бұршақ сорпасы

Қаймақ қосылған бұршақ сорпасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Үлкен кастрюльде сәбізді туралған ветчинамен бірге шамамен 3 минут қыздырыңыз, күйдіріп алмау үшін кейде араластырыңыз.

Майдалап туралған пияз мен лейрданы, бұрыш пастасын, дәмдеуіштерді дәміне қарай қосып, отқа 3 минуттай қоямыз, содан кейін бұршақ бұршақтарын (мен мұздатқан едім) 2 л жылы суды, кептірілген тимьянды қосып, кастрөлді жауып, қайнатыңыз. шамамен 20 минут қайнатыңыз.

Осы уақытта жасыл шөптерді кесіңіз (мен блендерді қолдандым), кремді қосып, жақсылап араластырыңыз.

Бұршақ піскен кезде қаймақтың үстіне 2-3 ас қасық сорпа қосып, араластырып, қоспаны сорпаға құйыңыз.

Оны шамамен 2-3 минут қайнатыңыз, отты өшіріңіз және қажет болса, дәміне қарай тұз қосыңыз.


Қаймақ тұздығы қосылған сары түйіршіктер

Мен Обор алаңында апталық коммерциялық серуендердің бірінде (ака шаруалардан жаңа піскен көкөністерді көп сатып алды), мен дүңгіршекте біраз көрдім. сары адалдық (бөтен адамдарға арналған бұршақ :)) соншалықты нәзік және дәмді, мен міндетті түрде қор жинауды шештім. Бұл жабдықтағы ер адам түсініксіз түрде пікір білдіргеннен кейін анық болды және сіз мұны не істеп жатырсыз? сіз баклажан алдыңыз ба, сорпа жасайсыз ба, бұршақты қашан жасайсыз? & # 8221. Мен қораптар келесі күні дайындалғанын айтамын, сәйкесінше жоғарыда көрсетілген қолтаңбалар табақты жалады. Толығырақ & # 8230 сұраңыз.

Жалғастыру, атбас бұршақтар ұштарын тазалаңыз, өте жақсы жуыңыз және тұзсыз суға қайнатыңыз. Оны бөлек тазалап, ұсақтап тураңыз пияз орташа, біз оны аз уақыт ішінде сапаға қойдық май (Мен 7 мл қойдым, дәлірек айтсам) және ол жұмсарған кезде, қайнатылған және жақсы ағызылған үрме бұршақтарды, сонымен қатар қайнаған суды қосыңыз. Кішкене қуыру жақсы қайнатылған кезде, 200 гр алыңыз шикі қаймақ (Мен оны 18% маймен қолдандым) және ол аздап сұйылтылған, олар шамамен 50 мл сумен қайнатылған, олар үзіліссіз шайнайды. Осылайша алынған тұздыққа мен тағы 3 күшікті қостым сарымсақ жақсы ұсақталған аскөк және ақжелкен жартылай ұсақтап туралған. Содан кейін тұздықты бұршақтардың үстіне құйып, баяу отта қалдырыңыз, қаймақ күйіп кетпеуі үшін табада шайнаңыз. Сезон тұз және бұрыш дәміне қарай. Нәтиже:


Бейне: Тауық сорпасы Куричный суп Вкусный (Тамыз 2022).