Басқа

БАНАНА ҚҰРТҚА

БАНАНА ҚҰРТҚА


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жұмыртқаны бір шымшым тұзбен қатты шайқаңыз, бір мезгілде минералды су мен ұн қосыңыз, сұйық кремнің консистенциясымен сұйық қамыр алынғанша, ол шамамен салқындауға қалдырылады. 15 минут. Арнайы құймақ табаға май тамшысын салыңыз, оны қыздырыңыз, содан кейін қамырды құйыңыз, табаны толтыруға жеткілікті және жұқа қабат (шамамен 1 үлкен сорпа поляк!), Екі бөлігінде де қуырыңыз. Құймақтарды тегіс табаққа пісіріп, барлық құймақ дайын болғанша басқа табақпен жабыңыз.

Кремді ірімшік үшін: сүзбені ұнтақ қантпен, сарысымен, ванильді қантпен, эссенциямен, лимон қабығымен, мейізбен үйлесімді крем алынғанша араластырыңыз.

Құймақ кілегейлі ірімшікпен толтырылған, сармалес сияқты оралған, содан кейін ыстыққа төзімді табаққа салыңыз, мен силиконды қалып қолдандым, сондықтан пішінді майлаудың қажеті болмады;).

Сары сұйық креммен тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін толтырылған құймақ үстіне құйыңыз. Содан кейін алдын ала қыздырылған пеште шамамен пісіріңіз. 180 градус температурада 10 минут.

Осы уақытта жұмыртқаның ағын қатты тұз бен сірке суымен қатты көбік алынғанша қатты ұрыңыз. Жұмыртқаның ағы құймақтардың үстіне таратылады, ас қасық сорпаның артқы жағы шұңқырға айналады, осылайша сіз тек дәмділікті қолдана аласыз;) Содан кейін лакуптор қайтадан енгізіледі. 150 градус температурада 20 минут, безеу қызарғанша. Сәттілік пен сәттілік!




Бүкіл әлемге әйгілі Ана Лугоджана сияқты әйгілі Banat құймақтарын қалай дайындау керек

Олар Банатта немесе Румынияда ғана емес, әлемнің түкпір -түкпірінде белгілі. Олар өте дәмді, олар сізді көптеген хош иістермен, текстуралармен және талғаммен еліктіреді, және оларды дайындау соңғы уақытқа дейін тек Лугой маңындағы аттас қонақүйде мүмкін болды. Дегенмен, білікті аспаздар Ана Лугоджана сияқты банат құймақтарының құпиясын ашты, рецепті бәрімізбен бөлісті.

Міне әйгілі банат құймақтарын дайындау үшін сізге қажет:

-8 жұқа құймақ алдын ала дайындалған

-250 грамм сүзбе

-ванильді қанттың екі пакеті

-30% майы бар кілегей 200 грамм

-Ауа гратин тостағанына арналған.

Ана Лугоджана сияқты құймақ қалай дайындалады

Біз толтыруды дайындаудан бастаймыз. Ірімшікті 50 грамм қант, мейіз, кішкене үгітілген апельсин қабығы (міндетті емес) және бір ас қасық ваниль сығындысы немесе ванильді қант пакеті бар тұтас жұмыртқамен араластырыңыз. Құймақ үстіне қойылған әйгілі ванильді тұздықты дайындау оңай. Жұмыртқаны бөліп, сарысын 80 грамм қант пен кілегеймен бірге ваниль сығындысы немесе ванильді қант конвертімен араластырыңыз.

Құймақтарды сармалес сияқты қапталған осы композициямен толтырыңыз. Дайын болғаннан кейін құймақтарды маймен майланған ыстыққа төзімді ыдысқа немесе май құйылған екі құймақтың бір бөлігіне кішірек ыдыстарға салыңыз. Сарымсақ пен кремді құймақ үстіне құйып, бәрін алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа қойыңыз.

Құймақ пеште болған кезде, жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз, қалған қантты 120 грамм қосыңыз және қант толығымен ерігенше ұруды жалғастырыңыз және сіз берік және жылтыр безді аласыз. Тұмшапеште он минуттан кейін құймақтарды алып тастап, үстіне безеу қосыңыз, ал бүкіл композиция пешке карамелизацияланғанша қайтадан пешке қойылады. Дереу қызмет етіңіз.


Банат құймақ

Банат құймақтарының құрамы 500 грамм тәтті сүзбеден 100 грамм қант, 1 жұмыртқа, 3 ас қасық кілегей, 50 грамм мейіз және лимон мен апельсиннің үгітілген қабығынан дайындалған. Бұл біркелкі және хош иісті композицияға әкелуі керек, оның көмегімен біз әрбір құймақты майлап аламыз. Біз құймақтарды сарымсақ тәрізді айналдырып, кішкене сары май салынған табаққа саламыз. Келесі - банат құймағына арналған ванильді тұздықты дайындау, оған 5 пакет ванильді қант, 5 ас қасық құйылған қант пен 2 ас қасық кілегей араластырылған 5 жұмыртқаның сарысы қажет. Тұздықты құймақ үстіне құйып, науаны пешке орташа отқа салыңыз, осы уақыт ішінде біз 100 грамм қант қосылған 5 жұмыртқаның ағыны бар классикалық безендіруді дайындаймыз. Құймақ дерлік дайын болғанда, безендіруді құйып, безеу қызарғанша пешке сәл көбірек салыңыз. Банат құймақтарын әр түрлі жеміс немесе шоколад соустарымен беруге болады.

Оған тәжірибесі бойынша «Менің үйім» және «Менің үй жоспарым» журналдарының бас редакторы ретінде ұсынылады.


Мен ешқашан жұқа құймақ жасай алмадым. Бұл рецепт мен үшін жаңалық. Құймақ тіпті жаңадан бастағандар үшін де керемет шығады!

Біз сізге дәмді және ұсақ құймақтардың рецептін ұсынамыз, олар әрқашан мінсіз шығады. Ингредиенттердің комбинациясы арқасында сіз жұқа және нәзік құймақ дайындауға арналған тамаша қамырды аласыз, оны сары маймен немесе түрлі толтырулармен беруге болады. Бұл керемет рецептпен сіз ешқашан сәтсіздікке ұшырамайсыз. Біз рецепт ұсынамыз, әсіресе, жаңа үй шаруасындағы әйелдерге, олар еш қиындықсыз дәмді құймақ дайындағысы келеді!

ҚҰРАМДАР

& # 8211 1,5 стакан қайнаған су

& # 8211 1,5 стақан ұн (қамыр кастрюльге қарағанда сұйық болуы керек)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Жұмыртқаны қантпен ұрып, тұз бен ваниль қосыңыз.

2. Қоспаны ұрып, сүт қосып, біртіндеп ұн себіңіз.

3. Ұруды жалғастыра отырып, еріген майды, сосын қайнаған суды жұқа ағынға құйыңыз.

4. Қамырды 30 минутқа қалдырыңыз, барлық ингредиенттерді үйлесімді түрде біріктіріңіз, содан кейін құймақ дайындаңыз.

5. Қамырды ыстық табаға жұқа қабатпен құйыңыз, 1-2 минут пісіріңіз, содан кейін құймақты айналдырыңыз (егер жабыспайтын құймақ табасы болмаса, онда табаға аздап май құйып, оны дәке немесе қағаз сүлгімен табаның бүкіл бетіне жайыңыз).

6. Құймақты дәміне қарай ингредиенттермен толтырыңыз (ірімшік, саңырауқұлақтар, жидектер).


Бүкіл әлемге әйгілі Ана Лугоджана сияқты әйгілі Banat құймақтарын қалай дайындау керек

фото: өте дәмді

Олар Банатта немесе Румынияда ғана емес, әлемнің түкпір -түкпірінде белгілі. Олар өте дәмді, олар сізді көптеген хош иістермен, текстуралармен және талғаммен еліктіреді, және оларды дайындау соңғы уақытқа дейін тек Лугой маңындағы аттас қонақүйде мүмкін болды. Дегенмен, білікті аспаздар рецепті бәрімізбен бөлісе отырып, Ана Лугоджана тәрізді банат құймақтарының құпиясын ашты.

Міне әйгілі банат құймақтарын дайындау үшін сізге қажет:

-8 жұқа құймақ алдын ала дайындалған

-250 грамм сүзбе

-ванильді қанттың екі пакеті

-200 грамм кілегей 30% майы бар

-Ауа гратин тостағанына арналған.

Ана Лугоджана сияқты құймақ қалай дайындалады

Біз толтыруды дайындаудан бастаймыз. Ірімшікті 50 грамм қант, мейіз, кішкене үгітілген апельсин қабығы (міндетті емес) және бір ас қасық ваниль сығындысы немесе бір пакет ванильді қантпен бірге тұтас жұмыртқамен араластырыңыз. Құймақ үстіне қойылған әйгілі ванильді тұздықты дайындау оңай. Жұмыртқаны бөліп, сарысын 80 грамм қант пен кілегеймен бірге ваниль сығындысы немесе ванильді қант конвертімен араластырыңыз.

Құймақтарды сармалес сияқты қапталған осы композициямен толтырыңыз. Дайын болғаннан кейін құймақтарды маймен майланған ыстыққа төзімді ыдысқа немесе май құйылған екі құймақтың бір бөлігіне кішірек ыдыстарға салыңыз. Сарымсақ пен кремді құймақ үстіне құйып, бәрін алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа қойыңыз.

Құймақ пеште болған кезде, жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз, қалған қантты 120 грамм қосыңыз және қант толығымен ерігенше ұруды жалғастырыңыз және сіз берік және жылтыр безді аласыз. Тұмшапеште он минуттан кейін құймақтарды алып тастап, үстіне безеу қосыңыз, ал бүкіл композиция пешке карамелизацияланғанша қайтадан пешке қойылады. Дереу қызмет етіңіз.


Бүкіл әлемге әйгілі Ана Лугоджана сияқты әйгілі Banat құймақтарын қалай дайындау керек

Олар Банатта немесе Румынияда ғана емес, әлемнің түкпір -түкпірінде белгілі. Олар өте дәмді, олар сізді көптеген хош иістермен, текстуралармен және талғаммен еліктіреді, және оларды дайындау соңғы уақытқа дейін тек Лугой маңындағы аттас қонақүйде мүмкін болды. Дегенмен, білікті аспаздар рецепті бәрімізбен бөлісе отырып, Ана Лугоджана тәрізді банат құймақтарының құпиясын ашты.

Міне әйгілі банат құймақтарын дайындау үшін сізге қажет:

-8 жұқа құймақ алдын ала дайындалған

-250 грамм сүзбе

-ванильді қанттың екі пакеті

-30% майы бар кілегей 200 грамм

-Ауа гратин тостағанына арналған.

Ана Лугоджана сияқты құймақ қалай дайындалады

фото: өте дәмді

Біз толтыруды дайындаудан бастаймыз. Ірімшікті 50 грамм қант, мейіз, кішкене үгітілген апельсин қабығы (міндетті емес) және бір ас қасық ваниль сығындысы немесе бір пакет ванильді қантпен бірге тұтас жұмыртқамен араластырыңыз. Құймақ үстіне қойылған әйгілі ванильді тұздықты дайындау оңай. Жұмыртқаларды бөліп, сарысын 80 грамм қант пен кілегеймен бірге ваниль сығындысы немесе ванильді қант конвертімен араластырыңыз.

Құймақтарды сармалес сияқты қапталған осы композициямен толтырыңыз. Дайын болғаннан кейін құймақтарды маймен майланған ыстыққа төзімді ыдысқа немесе май құйылған екі құймақтың бір бөлігіне кішірек ыдыстарға салыңыз. Сарымсақ пен кремді құймақ үстіне құйып, бәрін алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа қойыңыз.

Құймақ пеште болған кезде, жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз, қалған қантты 120 грамм қосыңыз және қант толығымен ерігенше ұруды жалғастырыңыз және сіз қатты және жылтыр безеу аласыз. Тұмшапеште он минуттан кейін құймақтарды алып тастап, үстіне безеу қосыңыз, ал бүкіл композиция пешке карамелизацияланғанша қайтадан пешке қойылады. Дереу қызмет етіңіз.


Әлемдегі ең жақсы құймақ: Ана Лугоджана рецепті

Барлығы соңғы кездері импортталған және күрделі құймақ рецептерін көбірек жейді.

Бүгін біз сізге блинчиктің рецептін ұсынамыз, ол бұған дейін жария етілмеген: Banat құймақ. Егер сізде келесі күні қосымша құймақ парақтары қалса және олармен не істеу керектігін білмесеңіз, біз сізге айтамыз: оларды бананнан жасаңыз! Сонымен:

2 құты ванильді эссенция

200 г тәтті крем

Табаны сары маймен майлаңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз.

Орташа ыдыста құймақ салындысын араластырыңыз - жұмыртқа, қант, мейіз және эссенциясы бар сүзбе.

Қалған 4 жұмыртқаны бөліңіз - өйткені ванильді тұздық үшін сарысын, ал безеу үшін жұмыртқаның ағын қолданасыз. Сарысын кілегеймен, қантты және ванильді қантпен миксермен араластырыңыз. Жұмыртқаның ақуызын миксермен бірге - олар қатып қалғанша шайқаңыз, сосын қалған қант пен тұзды қосыңыз. Дайын және безендіру!

Құймақтарды фаршқа толтырып, оларды сарымсақ сияқты бір -бірден бүктеңіз. Оларды сары маймен майланған ыдысқа салыңыз. Ванильді кремді үстіне құйыңыз. 10 минут пісіріңіз немесе тұздықтың қоюлана бастағанын көргенше. Тостағанды ​​алыңыз да, безеу композициясына құйыңыз. Тағы 10 минут пісіріңіз немесе безеу қыртысы қызарғанша.


Румын дәстүрлі құймақтарының классикалық рецепті, ең қарапайым құймақ рецептерінің бірі

Классикалық құймақ рецепті үшін ингредиенттер

  • 3 жұмыртқа
  • 300 мл сүт
  • 300 г ұн
  • 3 ас қасық еріген сары май
  • 250 мл минералды су
  • 1 шымшым тұз
  • 1-3 ас қасық қант, дәміне қарай (міндетті емес)
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы немесе ванильді қант (тәтті құймақ үшін)
  • 50 мл қуыру майы

Классикалық құймақ рецептіне дайындық

Құймақ рецептерінің артықшылығы - құймақ қамыры сізде бар ингредиенттерге байланысты өте оңай бейімделеді. Егер сізде сүт болмаса, қамырды тек минералды сумен дайындай аласыз, ал егер жұмыртқа жеткіліксіз болса, оны азырақ пайдалануға болады. Нәтиже ингредиенттердің мөлшеріне қарамастан дәл сондай дәмді болады. Құймақ рецептеріне арналған қамырға сіз аздап май қосуға болады, мысалы, бірнеше ас қасық май немесе еріген сары май.

Дәстүрлі құймаққа қамырды қалай дайындау керек

Сонымен, жұмыртқаны ыдысқа сындырып, тұзбен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін ұн мен сүтті қосып, құймақ қамырына біріктіріңіз. Әр бөліктен кейін композицияны мақсатпен жақсылап араластырыңыз. Егер сіз құймақ рецептінде дәмді қолданғыңыз келсе, онда ванильдің мәнін ванильді қантпен біріктірудің уақыты келді. Қамырда түйіршіктердің болмауын қамтамасыз ету үшін қамырды миксермен жақсылап араластырыңыз. Қамырдың тығыздығын реттеу үшін минералды су біртіндеп қосылады, бұл оның қалыңдығына байланысты.

Дәстүрлі құймақтарды қалай пісіру керек

Табаны жақсылап қыздырып, бетін маймен майлаңыз. Ыстық табаны сол қолыңызға алыңыз да, жылтыратқыш көмегімен композицияны табаға бір мезгілде айналдырып, оң қолыңызбен табаға құйыңыз. Қамыр табаның бүкіл бетін алып кетуі керек.

Содан кейін табаны жалынның үстіне қойыңыз, ал құймақтың шеттері алтын түске боялған кезде, құймақты аудару уақыты келді. Ағаш шпательді қолданыңыз, немесе егер сізде дағды болса, құймақты лақтыра аласыз. Құймақты айналдырғаннан кейін, оны екінші жағынан аздап пісіріңіз, ал қызару белгілері пайда болған кезде оны табаққа қоюға болады. Барлық қамырды бітіргенше және құймақтарды бір -бірінің үстіне, табаққа салғанша, қозғалысты қайталаңыз.

Классикалық құймақ рецептіне қызмет ету режимі

Дәстүрлі құймақ рецептері ақыр соңында құймақтарды джем немесе джеммен толтыруға мәжбүр етеді. Немесе Нутелламен неге болмасқа. Оларды орамалға, орауға немесе торт ретінде беруге болады, мысалы, жаңғақ пен жаңғақ қосылған құймақтардың дәмді рецептісінде!


Бейне: Червячки Мультик. LARVA 2017 (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Majind

    I apologize, but not fit enough. Maybe there are options?

  2. German

    I must tell you this is a gross mistake.

  3. Kagale

    Бұл өтірік.

  4. Preruet

    Толығымен бекер.



Хабарлама жазыңыз