Басқа

Шұжық қосылған картоп бұқтырмасы

Шұжық қосылған картоп бұқтырмасы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жаз, күз, қыс, көктем ... қай мезгіл болмасын, маған бұл тағам өте ұнайды. Қарапайым және дәмді!

  • 2 қалың ысталған шұжық - шамамен 300 гр
  • 2 үлкен тазартылған қызанақ
  • 1 қызыл бұрыш
  • 2 үлкен пияз (менікі кішірек, мен көбірек саламын)
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш
  • жасыл ақжелкен көп
  • 7-8 картоп
  • 3-4 ас қасық май

Порция: 5

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Шұжық қосылған картоп бұқтырмасы:

Барлығын жақсылап жуып, қызанақты тазалаңыз.

Пияз мен бұрышты кішкене бөліктерге бөліп, аздап майға қыздырыңыз.

Кесілген шұжықтарды қосып, оны тағы 3-4 минут қайнатыңыз, содан кейін туралған қызанақты қосып, отқа тағы бірнеше минут қалдырыңыз, кейде араластырыңыз.

Аршылған, жуылған және туралған картопты қосыңыз, содан кейін екі стакан су құйып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, картоп дайын болғанша пісіріңіз.

Соңында, өрттен алып тастап, туралған ақжелкенді қосыңыз.

Егер біз әлі маусымда болсақ, көкөністер салатымен ыстық түрде қызмет етіңіз.

Асың дәмді болсын!


Ысталған шұжық қосылған картоп бұқтырмасы

Әлемдегі ең қарапайым және дәмді тағамдардың бірі. Оның жыртқыш негізі, шұжық оған кепілдік береді. Өйткені, бұл әлемде етінің дәмін соншалықты жақсы шоғырландыратын ет өнімі жоқ, және шұжықпен пісірілгеннен гөрі ет хош иісімен жағымды тағамдар сирек кездеседі.

Шұжықтар, әсіресе ысталған тағамдар, бүкіл әлемде азық -түлік негізі ретінде пайдаланылады, өйткені оларда біз қалағанның бәрі бар: ет, май, дәмдеуіштер, түс және ең алдымен дәмі көп.

Бұл венгр рецептерінен жасалған рецепт, кейбір жерлерде & # 8211, бірақ қате & # 8211; шұжық гуляш деп аталады, дәмді нәрселерді алу үшін аз қажет екенін дәлелдейді. Кәстрөлде пісіру керемет, бұл кез келген уақытта және кез келген жерде сәттілік кепілі.

Дайындық уақыты: 90 минут

Құрамы:

  • 1 килограмм картоп (жақсырақ қызанақ, жаңа)
  • 2 ас қасық паприка
  • 2 ас қасық күнбағыс майы
  • 500 грамм жартылай ысталған шұжық
  • 100 грамм бекон немесе қайзер
  • 1 үлкен пияз
  • 3 түйір сарымсақ
  • 2 лавр жапырағы
  • 1 ас қасық ұнтақталған ұн
  • 2 ас қасық қаймақ
  • 1 болгар бұрышы (қызыл болса жақсы болар еді)
  • 1 шай қасық ұнтақталған зире
  • 1 ыстық бұрыш (міндетті емес)
  • 1 балдыркөк пен бұрыш сабағы
  1. Картопты тазалап, ұсақтап тураңыз. Картопты жуыңыз, бірақ егер олар жаңа болса немесе тазартылмаса, тазартпаңыз. Беконды кішкене текшелерге, шұжықтарды үлкен тілімдерге кесіңіз. Картопты тазалап, 2 см төртбұрышқа кесіңіз. Балдыркөк сабағын дөңгелек етіп кесіңіз.
  2. Кәстрөлде немесе кастрюльде майды орташа отта қыздырыңыз. Беконды қосып, аздап қызартыңыз. Бекон қызарғаннан кейін, шұжық тілімдерін қосып, дәмін босатыңыз.
  3. Пияз, сарымсақ және болгар бұрышын қосыңыз.
  4. Паприка мен зирені шұжықтар мен көкөністермен бірге ашық күйдіріп, күйдіріп алмаңыз. Картопты, лавр жапырағын және балдыркөк қосып, картопты жабу үшін суды өшіріңіз. Бір ас қасық тұзды немесе екі текше сорпа концентратын қосыңыз (көкөністер, шошқа еті, тауық немесе сиыр еті).
  5. Картоп жұмсақ болғанша бәрін орташа отта қайнатыңыз. Лавр жапырағын алып тастаңыз.
  6. Қаймақ пен кілегейден тағам жасаңыз. Тамақтың қалған бөлігіне біртіндеп қоспас бұрын, шырынмен жақсылап және жұқа етіп араластырыңыз. Қайнатыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.

Шұжық қосылған картоп бұқтырмасы ыстық күйінде беріледі, нанмен бірге ол қара болуы керек, мағынасы мен өзегіне толы болуы керек.

[кеңес] Егер бұқтырма тым қалың болса, оны сумен немесе сорпамен сұйылтыңыз.

[Кеңес] Дәмді нұсқасы үшін болгар бұрышымен бір мезгілде ащы бұрыш қосыңыз.


Шұжық пен қияр қосылған төмен картоп

ҚҰРАМДАР

  • 600 гр ақ картоп
  • 1 орташа пияз
  • 2 ас қасық май
  • 3 түйір сарымсақ
  • 500 г жақсы піскен қызанақ
  • 300 гр ысталған және ысталған шұжық
  • 4-5 маринадталған қияр
  • 1 морков мурат
  • 2-3 дана. тұздалған бұрыш
  • 200 мл ыстық су
  • Тұз бен бұрыш
  • тасшөп
  • 1 лавр жапырағы
  • ақжелкен мен жасыл аскөк

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

Алдымен шұжықтарды кішкене бөліктерге бөліп, ыстық майға қуырамыз.

Біз картопты тазалап, жақсылап жуып, текшелерге кесеміз.

Шұжықтарды басқа ыдысқа шығарып, орнына картоп қосыңыз. Біз оларды 1-2 минут бойы отқа жақсылап араластырамыз, қуырмаймыз, тек дәмі мен түсіне қарай сәл ұзақ сақтаймыз.

Картопты майдан алыңыз, майды сүзіңіз, табаны сүртіп, қайтадан отқа салыңыз.

Пиязды және 2 түйір сарымсақты тазалаңыз. Пиязды жолақтар мен сарымсақ тілімдеріне бөліп, ыстық майға қатырыңыз.

Біз оларды қуырмаймыз, біз оларға оңай еніп, мезгіл -мезгіл ыстық сумен себеміз.

Пияз шыны тәрізді болып, еніп кеткенде, аршылған және туралған қызанақты қосыңыз.

Лавр жапырағын, тимьян бұтағын немесе сәл кептірілген тимьянды қосып, қызанақты қою тұздық пайда болғанша қайнатыңыз.

Осы кезде қияр мен сәбізді ұсақтап турап, суық суға батырыңыз. Біз оларды 7-8 минутқа қалдырамыз, енді жоқ. Біз пончиктерді ұсақтап тураймыз.

Томат тұздығының үстіне картопты, шұжықтарды, тұздалған қиярды және үстіне аздап ыстық су құйыңыз. Кәстрөлге қақпақ қойып, тағамды баяу отта 10-12 минут қайнатыңыз. Ол жабысып қалмауы үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Пісірудің соңына қарай дәміне қарай үгітілген сарымсақ түйірін, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Біз картоптан төмен ыдысқа шұжық пен көкөністерге себілген тұздалған қиярмен қызмет етеміз.

Бұл шын мәнінде пайдалы тағам емес, бірақ дәмі соншалықты, анда -санда оның кішкене бөлігін ішуге тұрарлық.


Ысталған шұжық қосылған картоп тағамдары

Картоп тағамы - румындардың ең сүйікті рецептерінің бірі. Сыртта ыстық немесе суық болса да, картоптан жасалған тағам әрқашан жағымды болады. Мен әлі де отбасыммен тұрып жатқанда, блок баспалдақтарынан картоп бұқасының иісін сезбеген апта есімде жоқ. Барлығына арзан және қолжетімді ингредиенттердің арқасында картоп тағамдары тез, дәмді және қанағаттандыратын тағам болып табылады. Маған кішкене түтіні бар тағам ұнайды, ал жазда біз жеңіл тағамдарға қажеттілікті сезінгенде, мен шұжықтарды рецепттен алып тастаймын және етсіз картоптан жасалған ең дәмді тағамды аламын. Оны тіпті салқын түрде жеуге болады, вегетарианшылар мен тамақтанушылар бұл етсіз картоптың бұқтырылған дәміне риза болады. Мен картоп тағамының рецептін анамнан алдым, ол оны былай дайындайды.

Картоп ысталған шұжық тағамдары және ингредиенттер (4-6 адам)

  • 1,5 кг картоп
  • 3 орташа пияз
  • 3 түйір сарымсақ
  • 3 ысталған шұжық (200 г)
  • 2 ас қасық сорпа + шамамен 400 мл су
  • 1 шай қасық ұнтақталған тұз
  • 75 мл күнбағыс майы
  • 10 қара бұрыш
  • 2 шай қасық паприка
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • 2 дафин болды

Ысталған шұжық қосылған картоп тағамдары & # 8211 Дайындау

  • Біз картопты тазалап, текшелерге кесеміз, жуамыз және ыдысқа саламыз. Біз оларды суық сумен жабамыз.
  • Шұжықтарды дөңгелектеп тураңыз, пиязды және майдалап туралған сарымсақты кесіңіз.
  • Майды жабыспайтын табаға салыңыз, пияз мен сарымсақты қосып, орташа отта шамамен 1 минут қайнатыңыз. Шұжық тілімдерін қосыңыз, араластырыңыз және тағы 2 минут пісіріңіз.

  • Картопты ағызып, паприкаға бірге табаға қосыңыз (қаласаңыз паприка мен паприка қоспасын қолдануға болады).
  • Жақсылап араластырыңыз және 2-3 минуттан кейін сорпа қосылған суды қосыңыз. бұрыш бұршағы, лавр жапырағы, дәміне қарай ұнтақталған бұрыш және өте аз тұз.

Тұз бастапқыда қалыпты мөлшерде қосылады. Ұмытпаңыз, тұздық азаяды және шұжық өте тұзды, сондықтан мен сізге 1/2 шай қасық тұзды қосуды ұсынамын, ал картопты пісірудің соңына қарай біз тұзды көбірек қосуға болады. дәм


Шұжық еті бар картоп бұқтырмасы

Толық әрі дәмді тағам алғысы келетін гурмандар үшін: картоп пен қасапшылардың бірігуі отбасының барлығына ұнайтын болады.

Құрамы: картоп, қасапшылар, пияз, сарымсақ, томат пастасы, тимьян, лавр жапырағы, дәмдеуіштер.
Аллергендер: соя соусы, глютен.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Толық әрі дәмді тағам алғысы келетін гурмандар үшін: картоп пен қасапшылардың бірігуі отбасының барлығына ұнайтын болады.

Құрамы: картоп, қасапшылар, пияз, сарымсақ, томат пастасы, тимьян, лавр жапырағы, дәмдеуіштер.
Аллергендер: соя соусы, глютен.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Басқа тәттілер

Грек стиліндегі тауық сорпасы

Сорпалардың классикасы: лимон қосылған қышқыл, жұмсақ және жаңа тауық еті мен кремді крем, грек стиліндегі тауық сорпасы сіздің дәміңізді бірінші жұтып қойғаннан кейін таң қалдырады.

Құрамы:
тауықтың төс еті, пияз, капиа бұрышы, болгар бұрышы, сәбіз, балдыркөк, лимон, қаймақ, жұмыртқа, аскөк, дәмдеуіштер.
Аллергендер: сүт, жұмыртқа, балдыркөк.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Тауық тұшпарасы мен сарымсақ соусы

Қытырлақ және дәмді, жаңа піскен тауықтан жасалған, орташа мөлшерде, бірақ дәмді сезіну үшін жеткілікті - әсіресе сарымсақ тұздығымен бірге.

Құрамы:
тауықтың төс еті, жұмыртқа, минералды су, ұн, нан үгіндісі, астық пісіру, сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер.
Аллергендер: ұн (глютен), жұмыртқа, сүт, соя соусы.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Боуф салаты

Әрқашан мерекелік үстелде және одан тысқары жерде жұмсақ сиыр еті мен дәмді үй майонезі бар сиыр еті салаты әркімнің талғамына тәбет береді.

Құрамы:
сиыр етінің целлюлозасы, картоп, сәбіз, сірке суындағы қияр, сіркедегі пончик, үй майонезі (жұмыртқа, қыша, лимон), қыша, дәмдеуіштер.
Аллергендер: қыша, жұмыртқа.

Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Сиыр жапырағындағы сарымсақ

Қырыққабат жапырағындағы қырыққабатқа танымал балама, шошқа еті мен сиыр етінің дәмді құрамы, бұл оларды жақын адамдарымен бірге тамақтанудан бас тартпайды.

Құрамы: шошқа еті, сиыр еті, күріш, томат пастасы, пияз, жүзім жапырағы, тимьян, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Үйде жасалған шоколадты балмұздақ

Құрамы: қара шоколад, какао, сүт, табиғи кілегей, жұмыртқаның сарысы, қант, инвертті қант, глюкоза сиропы.
Аллергендер: сүт, жұмыртқа.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Лазанья

Классикалық итальяндық тағам, әркімнің қалауынша, қызанақ соусы мен кремді Бечамель соусы қосылған жаңа піскен ет қабаттарынан кезең-кезеңмен рецепт бойынша пеште дайындалады.

Құрамы: сиыр еті, шошқа еті, макарон, пармезан, моцарелла, май, сүт, жаңа насыбайгүл, мускат жаңғағы, қызанақ шырыны, пияз, ұн, сәбіз, балдыркөк, сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер.
Аллергендер: балдыркөк, сүт (лактоза), жұмыртқа, ұн (глютен). Қыша мен соя іздері болуы мүмкін.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Саңырауқұлақ лазаньясы

Құрамы: саңырауқұлақтар, пармезан, сарымсақ, май, моцарелла, сүт, лазанья парақтары, ұн, зәйтүн майы, шарап, жасыл ақжелкен, дәмдеуіштер.
Аллергендер: ұн, жұмыртқа, сүт, шарап (сульфиттер).
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Сиыр еті сорпасы

Сиыр етінің жұмсақ еті сіз шатастыра алмайтын хош иіспен келеді, ал картоп, бұрыш, сәбіз, бұршақ және жасыл бұршақтар сорпада дәмді түрде теңдестіріледі, олар ең көп тапсырыс берілетін үшінші орында!

Құрамы:
сиыр еті, картоп, пияз, болгар бұрышы, капиа бұрышы, сәбіз, балдыркөк, томат пастасы, борщ, бұршақ, жасыл бұршақ, балқарағай, тұз, дәмдеуіштер.
Аллергендер: бидай кебегі (глютен), балдыркөк.

Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Маринадталған шошқа еті

Шошқа етінен дайындалған котлеттер қызанақ пен капиа бұрышының тұздығымен үйлеседі, бұл оларды дәмнің тамаша қоспасына айналдырады. Оларды лайықты тамақтану үшін кремді картоп пюресіне қосыңыз.

Құрамы: шошқа еті, сарымсақ, картоп, жұмыртқа, ұн, қызанақ шырыны, капиа бұрышы, пияз, май, аскөк, тұз, дәмдеуіштер.
Аллергендер: жұмыртқа, ұн (клейковина), балдыркөк, май.

Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Сізге де ұнайтын шығар.

Ақжелкен пюресі

Құрамы: ақжелкен, картоп, сүт, май, дәмдеуіштер.
Аллергендер: сүт
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Полента

Дәстүрлі және кремді гарнир көкөніс бұқтырудан шошқа етіне, тауық етіне немесе күркетауық тағамдарына дейін көптеген тәттілермен жақсы үйлесетін мол майдың арқасында. Сіз оны қалай ұнатасыз?

Құрамы: жүгері, май, тұз.
Аллергендер: сары май.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Пісірілген бұршақтар

Үйде дайындалған, дәмді және дәйекті, дәмдеуіштердің теңдестірілген хош иісі дұрыс мөлшерде араласады. Дәстүрлі, бірақ түтінсіз тағам - бұл бір күндік ораза.

Құрамы: бұршақ, пияз, сарымсақ, томат пастасы, болгар бұрышы, лавр жапырағы, эстрагон, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Көкөніс ыдыстары

Витаминдерге толы көкөністер қоспасы жеңіл, бірақ толтыратын ыдыста, ораза ұстайтындар немесе вегетариандықтар үшін гарнир немесе негізгі тағам ретінде қызмет етуге өте ыңғайлы.

Құрамы: цуккини, қызанақ, сәбіз, капиа бұрышы, болгар бұрышы, пияз, томат пастасы, сарымсақ, лавр жапырағы, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Картоп бұқтырмасы

Көптеген сүйіктілердің арасында жаңа піскен картоп бұқтырылған томат тұздығында дайындалады, ал пияз, сарымсақ және тасшөп оған ерекше дәм береді.

Құрамы: картоп, пияз, сарымсақ, томат пастасы, лавр жапырағы, тимьян, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Саңырауқұлақ қосылған палау

Кішкене мен үлкенге бірдей ұнайтын кремді палау шампиньон саңырауқұлақтарымен және басқа да жаңа піскен және ащы көкөністермен бірге келеді, олар дәмі араласып, сіз кез келген жақсылықтың хош иісін толықтырады.

Құрамы: күріш, жаңа саңырауқұлақтар, пияз, сәбіз, болгар бұрышы, капиа бұрышы, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Жасыл бұршақ жеу

Жеңіл, вегетариандық, бірақ дәмді тағам, жасыл бұршақтармен және басқа да жаңа піскен көкөністермен, үйдегідей, томат пастасына арналған тұздықта қайнатылады.

Құрамы: жасыл бұршақ, пияз, сәбіз, сарымсақ, томат пастасы, болгар бұрышы, капиа бұрышы, аскөк, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Картоп езбесі

Классикалық рецепт, жаңа піскен картоптан, езілген және сүт пен маймен араластырылған, барлығына ұнайтын кремді және барқытты пюреде.

Құрамы: картоп, сүт, май, тұз, дәмдеуіштер.
Аллергендер: сүт.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Рустикалық картоп

Оларды үстелге ет тағамының жанындағы гарнир ретінде қосуға болады немесе оларды негізгі тағам ретінде жеуге болады: пиязбен пісірілген картоп пен ысталған ет әркімнің талғамына сай болады!

Құрамы: картоп, пияз, ысталған шошқа мойны, ақжелкен, тұз, дәмдеуіштер.
Салмағы: (төменде таңдаңыз)

Premium Club Plus +

Premium Club Plus + -ке қосылыңыз және эксклюзивті сыйлықтар, жеңілдік билеттері мен басқа да көптеген тосынсыйларды пайдаланыңыз. Тегін тіркелу!


Шұжық қосылған картоп гуляш

Гуляштың ортотикалық емес (тіпті түзетілмеген) нұсқасы, шұжық нұсқасы-бәрінен жылдам және қарапайым. Ысталған шұжықтың дәмі осы тағамның соңғы нотасын береді, арзан әрі жақсы.

Дайындық уақыты: 50 минут

ингредиенттер:

  • 1 кг картоп
  • 350 грамм ысталған шұжық (ең дұрысы паприка болуы үшін)
  • 1 үлкен пияз
  • 1 үлкен болгар бұрышы (қызыл)
  • 4 түйір сарымсақ
  • 1 лавр жапырағы
  • 1 ас қасық паприка
  • 1 шай қасық паприка (міндетті емес)
  • 1 шай қасық ұнтақталған зире
  • 3 ас қасық май
  • 3 қызанақ пен бұрыш
  1. Картопты аршып, текшелерге кесіңіз.
  2. Пияз мен сарымсақты тазалап, тураңыз.
  3. Шұжықтарды қалың тілімдерге кесіңіз.
  4. Картопты тазалап, майдалап тураңыз.
  5. Майды кастрюльге немесе терең табаға қыздырыңыз.
  6. Шұжықтарды, пиязды, сарымсақты қосып, 1-2 минут қайнатыңыз. Зире, тәтті және ыстық паприка (қаласаңыз) және 1 минут бойы қоңыр қосыңыз.
  7. Картоп пен бұрыш қосыңыз. 2 минутты азайтыңыз.
  8. Қызанақ пен лавр жапырағын қосыңыз. Табаның мазмұнын жабу үшін жеткілікті су қосыңыз.
  9. Картоп енгенше шамамен 40 минут қайнатыңыз.
  10. Тұз бен бұрыш себіңіз.

[ескертулер] Қосымша 1-2 ас қасық крем қосуға болады. [/ Ескерту]

Шұжық қосылған гуляш жаңа піскен нан мен ащы бұрышпен ыстық күйінде беріледі.


1. Картопты тазалап, үлкен бөліктерге кесіңіз. Егер олар кішірек болса, біз оларды екі есе азайтамыз.

2. Пиязды тазартып, оны жюленьге кесіңіз. Біз сарымсақ түйірін пышақпен кесеміз. Тереңірек табаны немесе кастрөлді қыздырыңыз және 2-3 ас қасық майға пиязды, сарымсақты және ыстық бұрышты бір минут қайнатыңыз. Үш саусақтың арасын алсаңыз, бір шымшым бұрыш, тұз бен ореганомен дәмдеңіз. Табаның металл тұтқасы болуы керек, себебі біз оны пешке саламыз.

3. Картопты қосып, май мен дәмдеуіштерді қосу үшін жақсылап араластырыңыз. Тағы біраз зәйтүн майын себіңіз және бір шымшым ірі тұз қосыңыз.

4. Шұжықтарды кесіп, картопқа салыңыз. Біз табаға қақпақ қойдық & # 8211 өз шырынында және жаңа шұжықта шырын беру үшін & # 8220cook & # 8221 & # 8211 және оны пешке 25-30 минутқа қойыңыз. Уақыт өткен кезде & # 8211 біз картопты шанышқымен сынап көреміз, жұмсақ болу үшін & # 8211, туралған қызанақты салып, қызарғанша пешті қақпақсыз тағы 10 минутқа қалдырыңыз.

5. Жаңа насыбайгүл немесе басқа көкпен безендіріңіз. Сіз насыбайгүлді кастрюльге терезеге қоюға болады, ол өте жақсы және тез өседі. Насыбайгүл тұқымын супермаркетте немесе мамандандырылған дүкендерде табуға болады. Мен картоп шұжықтарын фокаксиялық нан, қызанақ және насыбайгүлмен жедім.


Баяу пеште картоп бұқтырылған

Кейде, біз Трансильванияда «адал» картоп бұқтыруы сізге қажет. Егер сізде тұздықтар мен пончиктер болса, біз қазірдің өзінде картоп бұқасының мүлде басқа деңгейі туралы айтып отырмыз! Әрине, Трансильванияда картоптың, бұршақтың және қырыққабаттың сүйкімділігі жоқ, егер оларда ет болмаса ... ысталған бұршақ сорпасы, шұжық пен ет қосылған картоп бұқтырмасы, фарш қосылған клюж қырыққабаты ... бұл біз мақтан тұтамыз. неге!

Мен сізге бүгін көрсететін картоп бұқтырмасы - бұл шошқа еті кесілгеннен кейін мұздатқышта қалған соңғы 2 қап етінің нәтижесі. Үйдегі етпен ештеңе салыстыруға келмейді, ол өте нәзік және сөзбе -сөз айтқанда «аузыңда ериді». Картоп бұқтырмасын дайындау өте оңай, мен оны баяу пісіргішке дайындадым, себебі жазда мен оны көп қолданамын, тамақ пісіруді қаламасам. Маған әсіресе баяу пісіргіш ұнайды: сіз барлық ингредиенттерді салып, өз жұмысыңызды жалғыз жасайсыз, оны сақтамайсыз, араластырудың қажеті жоқ. Соңында, Картоп бұқтырмасы дәмді болып шықты!

Картоп бұқтырмасы - рецепт туралы білуіңіз керек барлық нәрсе

  • Кейбір рецепттерде, мысалы Баяу картоп бұқтырмасыБүгін мен ингредиенттерді алдымен табада дайындауды, оларды қызартып, қосымша дәм беруді жөн көремін. Мен етді жақсы қуырғанды ​​ұнатамын, ол қытырлақ қытырлақ жасайды, содан кейін баяу пеште одан да көп хош иісті шығарады және ультра мега-жұмсақ болады!
  • Егер сізде баяу пеш жоқ болса, ванна бөлмелері жоқ! Рецепт бойынша барлық қадамдарды орындаңыз және бұқтырманың үстіне 2 стакан су құйыңыз да, ет пен көкөніс дайын болғанша баяу отта қайнатыңыз. Ештеңе күрделі емес

  • Әрине, сіз бәрін пешке қоя аласыз, дәл осылай, баяу отта. Пісіру процесін жылдамдату үшін табаны алюминий фольгамен жабыңыз, содан кейін фольганы алыңыз да, бұқтырманы судың жартысынан көбі буланғанша және табада дәмді тұздық қалғанша тыныш пісіріңіз!
  • «Тағы да» дәмі үшін мен сізге етті шошқа майына қуыруды ұсынамын. Иә, білемін: бұл майлы тағам. Бірақ мен бұқтыруды күн сайын жасамаймыз деп ойлаймын және бірнеше ай сайын біз осындай сән -салтанатты ала аламыз деп ойлаймын ❤

Картоп бұқтыруға арналған ингредиенттер:

  • 400 г шошқа еті
  • 400 г шошқа мойны
  • 2 үлкен пияз
  • бір ас қасық май немесе бір ас қасық шошқа майы
  • 6-7 түйір сарымсақ
  • бір ас қасық ысталған паприка
  • 2 ас қасық шошқа дәмдеуіштерінің қоспасы (рецептіні мына жерден табыңыз)
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш
  • 2 дафин болды
  • 1 кг картоп
  • 3-4 сәбіз
  • өз шырынында туралған қызанақ банкі (450 г)

Шошқа етін кішкене бөліктерге бөліп, жақсы қызарғанша майға немесе шошқа майына қуырыңыз. Майдалап туралған пиязды қосып, шыны тәрізді болғанша етпен қуырыңыз. Оттан алыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз, араластырыңыз. Оны қайтадан отқа салыңыз, баспасөзден өткен сарымсақты қосыңыз. Оларды бірге 2-3 минут пісіріңіз.

Осы уақытта картоп пен сәбізді тазартыңыз. Картопты текшелерге, сәбізді кесектерге немесе тілімдерге кесіңіз. Оларды баяу пешке салыңыз, ет қоспасы мен томат тұздығын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, қажет болған жағдайда көбірек дәмдеңіз. 100 мл су құйыңыз да, жоғары функцияда баяу пеште 4 сағатқа қалдырыңыз.

Бұл өте қарапайым! Баяу пісіргіште (немесе кәдімгі кастрюльде, ванналарсыз) картоп бұқтырылған рецептінің құпиялары: өте жақсы шошқа еті, қуыруға арналған үй майы, қолданылатын дәмдеуіштер, сарымсақ көп, тәтті қызанақ. Жазда сіз жаңа піскен, жақсы піскен қызанақты қоюға болады, оны текшелерге кесіп, қалдырылған шырынмен бұқтырылған ыдысқа салыңыз. Қосымша дәм алу үшін, сіз кастрюльге картоп бұқтырумен бірге қайнатуға мүмкіндік беретін бірнеше тимьян бұтағын салуға болады.


Шұжық картопқа арналған 5 рецепт

Шұжық картопқа арналған 5 рецепт Бұл комбинацияда divainbucatarie.ro сайтында ең көп ізделген рецепттер.

Блогта қанша сорпа мен картоп сорпасы орналастырылғанына қарамастан, бірінші орында шұжық қосылған неміс картоп сорпасы қалды.

Шұжық қосылған картоп бұқалары олар дәмді, дәмді және ащы. Шұжық қосылған картоп тортильясы бұл мен рецепт жариялаған айдағы ең бағалы аперитив болды.

Менің жинағым Шұжық картопқа арналған 5 рецепт оңай дайындалатын ыдыстарды қарапайым және арзан ингредиенттермен біріктіру арқылы көмекке келеді.

Сізде мұнда бар Шұжық картопына арналған 5 қарапайым және дәмді рецепт, сондықтан сізге көбірек пісіру тілеймін!

СУРЕТ АТАУЫН БАСЫҢЫЗ, сонда сіз қалаған рецептке тікелей бағытталасыз.


Бейне: ЖАРКОЕ В КАПУСТЕ (Тамыз 2022).