Басқа

Мэйси тамшылары Emeril Lagasse ыдыстары

Мэйси тамшылары Emeril Lagasse ыдыстары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қозғалыс туралы ресми сөз - бұл сатылым көрсеткіштеріне байланысты

Қайғылы жаңалық; Сіз жергілікті сауда орталығындағы Macy's -ке кіре алмайсыз және Emamil Lagasse ең жаңа ыдыс -аяқтарын енді ала алмайсыз. Бұл туралы New York Daily News хабарлайды Macy's компаниясы Lagasse ыдыс -аяқтарын сатуды тоқтатқанын растады барлығы 800 дүкенде.

Macy's Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) мен JCPenney -ге қарсы жасалған жұмыстардағы ақылсыз сот процесінің арқасында, Мэйси сызықты тоқтатуға мәжбүр болды, дегенмен өкілдер бұл уақытты «кездейсоқтық» деп санайды және шешім сатуға негізделген « өнімділік ». Ух.

MSLO мен JCPenney -ге қарсы сотта Стюарт JCPenney -мен 282,9 миллион долларлық келісімшартқа отырып, Марка Стюарттың үй бұйымдарын бәсекелес әмбебап дүкенмен сату кезінде эксклюзивті мәмілені бұзды деп мәлімдейді.

Мэйсидің Лагасстың желісін тастауы - бұл үлкен соққы, себебі компания тек 2008 жылы 50 миллион доллар құқықтар үшін төлеп қана қойған жоқ, сонымен қатар Стюарттың Мэйсидің эксклюзивті келісімін сақтап қалу әдісі ретінде Лагас сызығын қолдануға үміттенген. Бұл арада сіз көтере аласыз Лагасстың интернеттегі коллекциясы, бірақ бұл импульсті бөлшек терапиямен бірдей болмайды.


Macy 's 'Бір кездейсоқ ' Марта Стюарттың үлкен брендін түсірді

Ыдыс -аяқ бренді Macy's 800 дүкенінен алынып тасталды.

Бұл қадам Мэйсидің бас директоры Терри Лундгрен Нью -Йорк штатының сотында MSLO сатушымен эксклюзивті мәмілені бұзды деген Мэйсидің талаптары бойынша сот процесінде куәлік бергеннен бір күн өткен соң келді.

Мэйси бұл шешімнің жалғасып жатқан сот шайқасына ешқандай қатысы жоқ екенін айтты. Өкіл Нью -Йорктегі Daily News -ке бұл уақыттың «кездейсоқтық» екенін және бұл «сатылым көрсеткіштерінің негізінде» жасалғанын айтты.

Бірақ Мэйсидің басшылары Марта Стюарт пен оның бәсекелес JCPenney әмбебап дүкеніне қол қою туралы шешімінен ұялғаны белгілі болды.

Лундгрен Стюарт екеуі дос болғанын, бірақ енді қарым -қатынасы жоқ екенін айтты. Басқа орындаушылар өздерін арқасынан пышақталғандай сезінгендерін және жағдайдың қалай төмендегеніне ашуланғанын айтты.

MSLO адвокаты Мэйсидің сатылатын президенті Леонард Маркусқа сұрақ қою кезінде Лагасстың желісі туралы жаңалықты алып тастады, ол келісімнің бұзылуы туралы білмейтінін айтты.

WWD Мэйсидің заңгерлік тобы Macy's Emeril брендін кесіп тастағанын білмейтінін айтты және олар Лундгрен куәлік бергеннен кейін көп ұзамай болғанына сене алмады.


Эмерил Лагассе Қысымды пеш пен ауа қуырғыш - Барлығы біреуінде!

Қысымды пештің жылдамдығы-мінсіз алтын қытырлақ-майсыз!

Қысымды пештің қақпағы ылғал мен дәм береді

Отбасылық тағамдар үшін тамаша

Бүйір тағамдар мен десерттерге өте ыңғайлы

Қос қақпақты заманауи дизайн сізге ауада қуыруға және қысыммен пісіруге мүмкіндік береді

70% аз калорияға дейін майдан терең қуырудан!
& amp 70% жылдамырақ Кәдімгі пісіруден гөрі!

Гипертензивті орта нәзік және шырынды нәтижеге жету үшін тағамға сұйықтық пен ылғалды енгізеді.

Турбо-желдеткіш өте қызған ауаның құйындысын жасайды. Қытырлақ, қытырлақ, алтын-қоңыр түске ие болыңыз

44 Алдын ала дайындалған пісіру бағдарламалары Smart Pot әрбір тағамға қажетті уақытты, қысымды және температураны дәл калибрлейді.

 Қысыммен пісіру Шырын мен дәмді құлыптау,
Содан кейін Ауа қуыру Қытырлақ және Алтын Браун

 Үстел үстелінің әмбебап дизайны 12 құрылғыны ауыстырады

«Emeril's Pressure AirFryer-дегі менің тағамым-бұл сиыр еті. Енді мен үйде 30 минут ішінде 5-ке дейін пісіре аламын. Оны қолдану да оңай».

«Рахмет, Эмерил! Мен кеше кешке шошқа етін баяу пісірдім және бұл керемет болды. Мен арзан ет кесектерін қалай қолдануды жақсы көремін, олар өте нәзік болады».

«Мен тауықтарды, сондай -ақ тауықтың жамбасын және қанаттарын жасадым. Мен қытырлақ теріні алу үшін ауа қуырғыштың қақпағын қолданамын, ол өте жақсы жұмыс істейді. Ішінде шырынды қалады! Кейіннен тазалау мүмкін емес».


Мақсатпен ойын -сауық: Macy ’s Heart of Гаити коллекциясы

Алғаш рет Алғыс айту кешін жасаған кезде мен 11 жаста едім. 11 жастағы бала үшін біртүрлі? Мен үшін емес. Мен әрқашан он бір жасымда көңіл көтеруді ұнататынмын. Сондықтан үйдің декорациясы мен жаңа рецепттер жасау менің хобби тізімімде болғаны таңқаларлық емес. Мен Macy ’s әмбебап дүкеніне бөтен емеспін. Жақында сіз Macy ’s Аспаздық кеңесінің Жаңа Орлеан аймағындағы демо -оқиғалар туралы жазған жазбаларымды байқаған боларсыз. Мен алдағы оқиға туралы хабар беретін жаңа электрондық поштаны алған сайын, мен бірден бұлт 9 -да боламын!

Эмерил Лагасс - менің сүйікті аспаздық кеңесінің аспазшыларының бірі. Мен Эмерилді бірнеше жыл бойы тамақ әзірлеу бағдарламасынан көріп қана қоймаймын, бірақ оның Жаңа Орлеанның негізгі бөлігі екенін жақсы көремін. Сондықтан оның таңғажайып Sazerac коктейль рецепті бар екені таңқаларлық емес. Сіз өз үйіңізде коктейль жасамай, достарыңыз бен отбасыңызды келесі кешкі асқа немесе достық кездесулеріне таң қалдыра аласыз. қажеттілік тәжірибені қайта құру үшін.

Аспаздық кеңестен басқа, Macy ’s сонымен қатар Гаити жүрегі коллекциясын сатады. Коллекция-бұл менің жергілікті қолөнершілерім Гаитиде жасаған қолмен жасалған бұйымдар. Негізінен қайта өңделген материалдарды қолдана отырып, үй декорациясы немесе зергерлік бұйымдар жиынтығы жеке шеберлерге (және қолөнершілерге) тұрақты табыс әкеледі, осылайша олардың жалпы өмірін керемет түрде өзгертеді. Әр элемент мәдениетті бизнес, өнер және түсіністік арқылы байланыстыруға арналған жеке ілгішпен бірге келеді.

Жақында маған Гаитидің жүрегі 2 шай жапырағын салуға арналған науадан тұратын жиынтығын жіберді. Бұл нәзік экологиялық таза қағаздан жасалған. Науалардың жоғары жиегі бар, олар парфюмерлік бөтелкелер, зергерлік бұйымдар немесе кілттер мен әмиян сияқты ұсақ заттарды ұстауға және ұстауға көмектеседі. Бұл науалардың маған ұнайтыны - олар қайта өңделген өнімдерден жасалған және оларды кішкене шүберекпен сүртуге болады. Оңай тазалау - бұл менің кітабымда әрқашан үлкен жеңімпаз! Енді мен Macy ’s аспаздық аспазшысы Эмерил Лагасстің Sazerac коктейльіне қызмет ете аламын.

Гаитидің жүрегі коллекциясын қайдан табуға болады: тек Macy's -те (5 флагманды қоса алғанда 25 дүкенде) және Fair Winds Trading & amp Клинтон қорымен бірегей серіктестік арқылы Macys.com сайтында қол жетімді, Гаитидің жүрегі сауда принципіне негізделген. көмек орнына. Бұл жұмыстарды сату олардың өмірін керемет түрде өзгертетін қолөнершілердің қолына нақты, тұрақты табысты береді.

Құрамы
1 түйір қант
3 тамшы Peychaudis ащы
1 сызықша Angostura ащы
1 қара бидай виски
1 сызықша Herbsaint немесе Pernod
1 жолақ лимон қабығы

Кішкене ескі стақанды жарылған мұзбен толтырып, бір жаққа қойыңыз. Кішкене ескі әйнектің бір бөлігіне қант пен оны ылғалдандыру үшін жеткілікті су құйыңыз. Қасықпен қантты ұсақтап, сосын Peychaud ’s ащысын, ангостураны, вискиді және бірнеше мұзды қосыңыз. Араластырыңыз. Ешқашан шайқауышты қолданбаңыз. Бірінші стақан мұзды босатыңыз, Herbsaint немесе Pernod қосыңыз, стаканды айналдырыңыз және ликерді шайқаңыз. Виски қоспасын шыныға құйыңыз, лимон қабығын бұрап, дереу қызмет етіңіз.

Ақпараттың ашылуы: Мен «Барлық жерде» қоғамының мүшесімін және барлық жерде маған өз лауазымым үшін Гаитидің жүрегін берді. Алайда, бұл жерде айтылған барлық ойлар мен пікірлер менікі.


All-Clad ыдыс-аяқтары Macy 's-де дәл қазір жартысынан көбін құрайды

Бір жыл үйде кешкі ас жасағаннан кейін, сіз кейбір ыдыс -аяқтарды жаңартуға қаншалықты қажет болатынын білесіз. Сіз оны алты ай бойы қайтадан ауыстыруға мәжбүр болмасаңыз, қазіргі шаршаған ескі кастрөлдер мен табаларды ұзақ уақытқа созылатын жоғары сапалы бөлшектермен ауыстырған дұрыс. Міне, сондықтан сіз Macy's-тің қазіргі уақытта осы сайтта өтіп жатқан үлкен VIP сатылымының бір бөлігі ретінде All-Clad ыдыс-аяқтарына керемет баға төмендететінін білуге ​​қуанышты боласыз.

Сатып алу бойынша білікті кеңес телефонға жеткізіледі. Қаралған мәмілені іздейтіндердің мәтіндік хабарламалары туралы ескертулерге жазылыңыз.

Бұл жоғары бағаланған жиынтықтар үлкен жеңілдіктермен ғана шектелмейді 11 сәуір, жексенбі, сіз купондық кодты енгізген кезде сатып алуыңызға 25% қосымша жеңілдік аласыз VIP дейін кассада 4 сәуір.

Бұл сату керемет коллекцияларды қамтиды. Бұл жоғары бағаланған All-Clad Mixed Materials 12 бөліктен тұратын ыдыс-аяқ жиынтығы, мысалы, промокодпен бірге $ 999.99 және 599.99 доллардан 449.99 долларға дейін сатылады. VIP. Бұл 55%жеңілдік! Ол екі қуыруға арналған табада (10 және 12 дюйм) келеді, олардың кішісі жабыспайтын, 4 кварцтық жабыспайтын табасы мен қақпағы, үш қабатты кастрюль мен қақпағы, бір жабыспайтын алюминийден жасалған кокот пен қақпағы (6.5) шкафтар) және тот баспайтын болаттан жасалған көп кастрөл (8 кварц), үстіңгі жағы, бумен пісіргіш және дуршлагпен келеді. Әр бөлік ыдыс жуғыш машинада жууға болады және Фаренгейтке дейінгі 500 градусқа дейінгі температураға төзімді. Олар сонымен қатар газ, электр, керамикалық және индукциялық беттерде қолдануға болатын берік, баспайтын болаттан жасалған тұтқалармен жабдықталған.

Сіздің ас үй ыдыстарыңызға ақша салатын уақыт келді. (Фото: All-Clad)

Егер сіз тот баспайтын болаттан жасалған опция іздесеңіз, Amazon-да үнемі 494,95 долларға сатылатын All-Clad тот баспайтын болаттан жасалған жеті табақша кодымен 374,99 долларға дейін төмендейді. Біз сынап көрген ең жақсы ыдыс-аяқ жинақтарының қатарына All-Clad баспайтын балама жиынтығын ($ 865) қостық, өйткені біз оның жалпы өнімділігіне қуаныштымыз. Бес қабатты тот баспайтын болаттан жасалған конструкция, егер ауыр болса, керемет жылу таратуды қамтамасыз етеді. Бұл сату моделі тек үш қабатты конструкцияға ие болғанымен, 140-тан астам Macy клиенттерінің рейтингіне ие. Сатып алушылардың пікірінше, жылудың біркелкі таралуы таңғажайып болып көрінетін берік, айнадан жылтыратылған болаттан жасалған. Ол қақпағы бар 2-кастрөлді кастрюльмен, 10-дюймдік табада, қақпағы бар 3-кварцты табада және 6-квартті жабылған ыдыспен бірге келеді.

Сатылымда көптеген қуырғыштар, жеке кастрюльдер, ыдыс-аяқтар және тағы басқалар сияқты All-Clad өнімдері бар. Тапсырыстар $ 25 немесе одан да көп жеткізіледі, бірақ бұл жиынтықтар найзағай жылдамдығында сатылады, сондықтан сіз тез қозғалғыңыз келеді!


All-Clad ыдыс-аяқтары Macy '-да дәл қазір жартысына дейін

Бір жыл үйде кешкі ас жасағаннан кейін, сіз кейбір ыдыс -аяқтарды жаңартуға қаншалықты қажет болатынын білесіз. Сіз оны алты ай бойы қайтадан ауыстыруға мәжбүр болмасаңыз, қазіргі шаршаған ескі кастрөлдер мен табаларды ұзақ уақытқа созылатын жоғары сапалы бөлшектермен ауыстырған дұрыс. Оны табу үшін сізге тым қатты іздеудің қажеті жоқ, өйткені Macy's компаниясы қазіргі уақытта аналар мерекесіне арналған үлкен сатылымның бір бөлігі ретінде All-Clad ыдыс-аяқтарына керемет баға түсіреді.

Сатып алу бойынша мамандандырылған кеңестерді телефонға жеткізіңіз. Тексерілген мәмілені іздейтіндердің мәтіндік хабарландыруларына жазылыңыз.

Бұл жоғары бағаланған жиынтықтар үлкен жеңілдіктермен ғана шектелмейді ертең, 9 мамыр, сіз купондық кодты енгізген кезде сатып алуыңызға 25% қосымша жеңілдік аласыз АНА кассада

Бұл сату керемет коллекцияларды қамтиды. Бұл All-Clad Master Chef тоғыз бөліктен тұратын ыдыс-аяқ жиынтығы, мысалы, 849,99 долларлық тізімнен және 499,99 доллардан 424,99 долларға дейін промокодпен сатылады. АНА. Бұл 50%жеңілдік! Ол 10 дюймдік қуыру табасы, 3 кварц табасы мен қақпағы, 2 және 3 кварц кастрюльі мен қақпағы және 8 кварттық ыдыс пен қақпақпен бірге келеді. Әр бөлік пеште және бройлерде қауіпсіз, Фаренгейт 600 градусқа дейінгі температураға төзімді және біркелкі жылыту үшін 18/0 болаттан жасалған.

Сіздің ас үйге арналған қаражатқа инвестиция салатын уақыт келді. (Фото: All-Clad)

Егер сіз жақсылардың жақсысын іздесеңіз, алайда, Amazon-да үнемі 1,425 долларға сатылатын және мұнда 899,99 долларға сатылатын, тот баспайтын болаттан жасалған 10 бөліктен тұратын All-Clad D5 ыдыс-аяқ кодымен $ 764.99 дейін төмендейді. . Бұл жиынтық біздің сүйікті ыдыс -аяқтар жиынтығының бірі болып табылады, өйткені біз оның жалпы өнімділігіне қуаныштымыз. Бес қабатты тот баспайтын болаттан жасалған конструкция, егер ауыр болса, біздің сынақтарда керемет жылу таратуды қамтамасыз етеді. Ол сондай-ақ 300-ге жуық Macy клиенттерінің мінсіз рейтингіне ие. Бұл коллекциямен сіз 1,5 және 3 кварты бар қақпағы бар кастрюльді, 8 және 10 дюймдік қуыру табасын, қақпағы бар 3 кварцты табаны және 8 квартті жабылған ыдыс пен қақпақты аласыз.

Сатылымда көптеген басқа All-Clad өнімдері бар, мысалы, қуырғыштар, жеке табалар және т.б. Тапсырыстар $ 25 немесе одан да көп жеткізіледі, бірақ бұл жиынтықтар найзағай жылдамдығында сатылады, сондықтан сіз тез қозғалғыңыз келеді!


Бэм! Аспазшы Эмерил Лагас Миллениядағы сауда орталығында жаңа рецепттерді ұсынады

Келесі жұма, Аспазшы Эмерил Лагассе (Орландода орналасқан Emeril's Orlando және Tchoup Chop мейрамханаларының аспазшысы/меншік иесі, ел бойынша 11 басқа) Миллианиядағы Mall дүкенінде тірі тамақ демо жасау үшін тоқтайды. Бейсенбіде, 25 қазанда, сағат 16 -да, Лагасси Macy's дүкенінің үй бөлімінде уақытша ас үй орнатады және рецепт дайындайды. оның соңғы аспаздық кітабы, Эмерилдің аяқталған бутербродтары: хош иістендірілген (16 қазанда сатылымда). Foodie жанкүйерлері Лагассты күте алады бутербродтар беру, тәтті-дәмді классикалық Монте-Кристодан бастап, прокютто мен саңырауқұлақ қосылған грильден жасалған трюфельге дейін. 75 долларға All-Clad асханалық ыдыстарынан Emerilware сатып алатын алғашқы 250 адамға аспаздық кітаптың көшірмесі беріледі жеке қол қойған Авторы: Лагас Олар 350 адамға ғана рұқсат етілген оқиғаға жазылу қажет, және брондау қажет. Жауап беру үшін macys.com/events сайтына кіріңіз және 32839 пошталық индексін пайдаланыңыз.

Біз оқырмандарды мақалалар мен мазмұнға қатысты хаттарды жіберуге шақырамыз Орландо апталығы. Әріптер кемінде 150 сөзден тұруы керек, онда пайда болған мазмұнға сілтеме жасалады Орландо апталығыжәне тексеру үшін автордың толық аты -жөні, мекен -жайы мен телефон нөмірі болуы керек. Қосымшалар қарастырылмайды. Жариялау үшін таңдалған хаттардың авторлары электрондық пошта арқылы хабарланады. Бос орын үшін хаттарды өңдеуге және қысқартуға болады.

Жергілікті журналистиканы қолдау.
Қосылу Орландо апталығы Баспасөз клубы

Жергілікті журналистика - бұл ақпарат. Ақпарат - бұл күш. Ал біз сенеміз әркім өз қауымдастығы мен мемлекеті туралы нақты тәуелсіз ақпарат алуға қол жеткізуге лайық. Біздің оқырмандар бұл хабарды 2020 жылы жалғастыруға көмектесті, және біз қолдау үшін ризамыз.

Бізге бұл хабарды 2021 жылы жалғастыруға көмектесіңіз. Бұл мақаланы бір рет мойындау немесе мүшелікке кепілдік беру болсын, сіздің қолдауыңыз біздің шағын, бірақ күшті командадан жергілікті есептерді шығаруға бағытталған.


Төртінші шілде тағамдары: атақты аспазшы және#x27s сүйікті барбекю рецептері

Эмерилдің барбекю устрицалары. Марионың бұрышты барабандары. Алты үздік аспазшы төртінші шілдеге арналған грильдегі сүйікті тағамдарын көрсетеді.

Жаклин Д. Пауэрс

Джеймс Байгри / Getty Images

Марио Батали Ащы қара бұрышпен қапталған барабан таяқшалары (6 орынға арналған)

«Буффало қанаттары Италияға барады: ащы сары май қосылған барабан таяқшалары, қызыл шарап-Горгонзола таңбасы және балдыркөктің қасында тұрған аскөк таяқшалары. Тұздыққа арналған ыдыстарды суға батырыңыз немесе қонақтарға тауық пен аскөк үстіне қасық беріңіз. Қалай болғанда да, бәрі бақытты болады ».

Барабан таяқшаларын пеште жартылай пісіру олардың грильде қайнатусыз пісетініне кепілдік береді. Сіз тауықты күндіз де, тіпті түнде де пісіруге болады.

12 тауық барабаны Кашер тұзы 1/2 стакан сары май 2 ас қасық Табаско соусы, жақсырақ чипотель 1 ас қасық аскөк тұқымы, дәмдеуіште немесе кофе тартқышта аздап ұсақталған 2 ас қасық жаңа қара бұрыш 2 аскөк бадан 4 унция Горгонзола долцы 1/2 шыныаяқ қызыл шарап сірке суы 1/2 стакан таза зәйтүн майы

Барабан таяқшаларын пісіру парағына қойып, бәрін тұзбен себіңіз. 20 минут безендірілмеген түрде пісіріңіз (егер сіздің барабан таяқшаларыңыз өте үлкен болса, 25 минут).

Сонымен қатар, орташа ыдыста сары майды, Табаско соусын, аскөк тұқымын және қара бұрышты араластырыңыз. Үлкен табақтың немесе кішкене пісірме табақтың үстіне торды орнатыңыз.

Барабан таяқшалары пештен шыға салысымен оларды сары май қоспасына лақтырып, қабыққа айналдырыңыз, сосын ағызу үшін теріні сөреге жоғары қаратып қойыңыз. Асқабақ пен бұрыш қосылған қоспаның аз бөлігін әрқайсысының үстіне құйыңыз да, жағына қойыңыз. (Барабан таяқшаларын пісіруге және маринадтауға болады, оларды тірекке қалдырыңыз, қақпақпен тоңазытқышқа қойыңыз. Гриль жасамас бұрын бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.)

Газ грильін алдын ала қыздырыңыз немесе көмір грильінде от дайындаңыз.

Аскөк шамдарын кесіңіз, ұзындығы бойынша екіге кесіңіз және өзегінің көп бөлігін кесіңіз. Ені 1/4 дюймдік батонеттерге кесіп, мұзды суға салыңыз.

Горгонзоланы кішкене ыдысқа салып, шанышқымен сүртіңіз. Қызыл шарап сірке суын қосып, біркелкі болғанша шанышқымен араластырыңыз. Таңғыш жасау үшін араластырып, майға тамызыңыз. Суға батыру үшін бір немесе бірнеше таяз табақтарға құйыңыз.

Барабан таяқшаларын грильдің ең ыстық бөлігіне қойыңыз, грильді жабыңыз және пісіріңіз, олар карамельдене бастаған кезде, кейде бұрылып, 10-12 минут піскенше.

Бөшкелерді табаққа салыңыз. Аскөк таяқшаларын ағызып, құрғатып, табаққа қанаттардың жанына қойыңыз. Горгонзола таңғышымен бірге қызмет етіңіз.

Рецепт Марио Баталидің рұқсатымен Итальяндық гриль (Экко 2008)

Emeril LagasseCipotle барбекю устрицалары үй салса фрескасымен (8 қызмет етеді)

Бұл тағам Нью -Орлеандағы әйгілі Drago мейрамханасынан шабыт алатыны сөзсіз. Мен және далада гриль жасау іс -шараларына сансыз көп рет шақырылдым, ал біреу устрица қапшығын, устрица пышағын және барбекю соусының бөтелкесін көрсететін болды. Міне, олармен не істеу керектігін білемін.

Суық су астында жақсы тазартылған қабығындағы 48 жаңа устрица

Устрицаны шайқаңыз және үстіңгі қабатын тастаңыз. (Қабық пышағын әр устрицаның денесінің астына мұқият апарып, астыңғы қабықтан босатыңыз.) Әрбір устрицаны түбіне, терең қабығына қайтарыңыз. Устрицаны грильге, қабығын төмен қаратып қойыңыз да, устрицалар екі -үш минут шетінен айнала бастағанша пісіріңіз. Әрбір устрицаның үстіне шамамен 1 шай қасық чипотель барбекю соусын қасықпен құйыңыз, ал устрицалар жаңа піскенше және тұздық жиектерінде екі минуттай ұзағырақ болғанша гриль жасауды жалғастырыңыз. Устрицаны табаққа немесе табаққа салыңыз да, әрқайсысына Salsa Fresca шай қасық құйыңыз. Дереу қызмет етіңіз. Сақ болыңыз - қабықтар ыстық болады!

1⁄2 кесе қант 1⁄4 стакан сірке суы 2 ас қасық томат пастасы 1 ас қасық қара азиялық күнжіт майы 1 ас қасық сірне 1 ас қасық соя соусы 2 шай қасық адобо тұздығында туралған чипотли чили

Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге біріктіріп, қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және қоспасы сиропқа айнала бастағанға дейін 12-15 минут қайнатыңыз. Оттан алыңыз да, сәл салқындатыңыз.

Тұздықты блендерге немесе тағамдық процессорға аударыңыз, оны жартысынан аспайтын етіп толтырыңыз және машинаның үстіне сүлгі қойыңыз. Сақтықпен (ыстық сұйықтықтар өңделген кезде кеңейіп, қақпақты блендерден шығаруы мүмкін) бірнеше рет импульс жасаңыз, содан кейін тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен өңдеңіз. Бұл бір айға дейін сақталады. Шамамен 2⁄3 кесе құрайды.

Үйде жасалған Salsa Fresca

1 кесе аршылған және туралған томатилло немесе туралған қызанақ 1⁄4 стакан жаңа сығылған әк шырыны 1⁄4 стакан туралған қызыл пияз 2 ас қасық туралған жаңа кинза 1 ½ шай қасық туралған жалапено 1⁄2 шай қасық тұз 1⁄8 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Кішкене ыдыста барлық ингредиенттерді біріктіріп, мұқият араластырыңыз. Қолдануға дайын болғанша қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Бұл екі күнге дейін сақталады. Шамамен 1½ шыныаяқ жасайды.

Рецепттер Эмерил Лагассе, Грильдегі Эмерил, HarperStudio Publishers, Нью -Йорк, 2009 ж., Марта Стюарт Living Omnimedia, Inc.

Мин ЦайХойсин-маринадталған гриль манго қосылған тауық еті (төртке қызмет етеді)

& quotБұл менің Шығыс-Батыс барбекюлі тауығым. Бұл жаздың керемет тағамы, 4 шілдеде отбасымен ашық ауада тамақ дайындауға арналған. Ащы-тәтті тауықтан керемет айырмашылығы үшін оны жаңа піскен лаврпен қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз! & Quot

4 тауықтың төс еті, терісі 1 кесе қайнатылған тұздық 2 ас қасық самбал оэлек 1 түйір сарымсақ, жіңішке туралған, 1/4 кесе жасыл бөліктер гарнирге арналған 1/2 стакан құрғақ қызыл шарап 2 ас қасық сарымсақ, туралған 2 ас қасық зімбір, тартылған Кошер тұзы мен жаңа жер дәміне қарай бұрыш 2 піскен манго, тазартылған және төрт тамаша жартыға кесілген (кез келген қосымша тағамдар үшін!) Пісіруге арналған жабыспайтын спрей

Тауық етін ұстауға жеткілікті үлкен емес реактивті пісірме табада, түйе, самбал олек, қияр, шарап, сарымсақ, имбирь мен бұрышты біріктіріңіз. Біріктіру үшін араластырыңыз. Тауықты қосыңыз, қабыққа бұраңыз, қақпақпен жабыңыз және маринадтаңыз, тоңазытқышта төрт сағат бойы түнге дейін.

Газ грильін қыздырыңыз немесе ыстық көмірмен көмір грилін орташа жоғары отқа дайындаңыз. Грильді жабыспайтын пісіру спрейімен себіңіз. Тауықты маринадтан алып тастап, тұз қосыңыз. Тауық етін грильге төмен қаратып қойыңыз, пісіру кезінде бір рет айналдырыңыз. Шамамен 10-12 минут немесе шырындар ағып кеткенше пісіріңіз. Манго жартысын грильге жағыңыз, әр жағынан шамамен екі минут пісіріңіз. Гриль мангосын турады. Тауық еті үстінде манго тілімдерімен қызмет етіңіз. Сарымсақ жасылымен безендіріңіз.

Todd EnglishTE Sliders (төрт қызмет етеді)

«The Plaza Food Hall-да бар TE Sliders-бұл төртінші шілдеге арналған керемет тағам, себебі олар халыққа ұнайтын және адамдар жақсы көретін барлық ингредиенттермен дайындалады: қытырлақ қуырылған пияз, еріген ірімшік, қыша дәмі мен майо».

Он екі 2 унция. сиыр пирогтары (сіздің сүйікті қоспаңыз) Дәміне қарай тұз бен бұрыш 6 чеддер ірімшігі 1 қытырлақ қуырылған пияз 2 унция. қыша релиш4 жапырақтары шифонад рома салаты1 кесілген қызанақ Кетчуп Майонез

Гамбургерлерді тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және әр жағынан үш минуттан гриль жасаңыз, егер сіз гамбургерді жақсырақ жасағыңыз келсе. Әр гамбургердің үстіне ерігенше жарты тілім ірімшік салыңыз. Грильдегі бриош роллдарын тост. Плитаға бургер орамының түбін табаққа салыңыз, қыша дәмін қосыңыз, үстіне пияз салыңыз, содан кейін бургер, содан кейін майонез, салат, кетчуп және тоқаштың екінші жартысын салыңыз. Дереу қызмет етіңіз.

2 үлкен испан пиязы, дәміне қарай тұз бен бұрыш 2 кесе май

Майды терең табаға салыңыз да, қатты отқа қойыңыз. Пиязды кастрюльге салыңыз, қызарғанша қуырыңыз. Майдан алып тастаңыз және артық майды кетіру үшін сіңіргіш сүлгілерге салқындатыңыз.

1/2 кесе кесілген 3/4 қышқыл тұздалған қияр 1/2 шыныаяқ Дижон қышасы 1/2 стакан бал

Барлық ингредиенттерді араластыратын ыдысқа салып, мұқият араластырыңыз. Гамбургерлерді қаптауға арналған резерв.

Марта Стюарт Лимон қосылған асшаян мен бекон (4 қызмет етеді)

«Бұл тағамның бәрі грильде, тіпті асшаянмен безендіруге немесе жеуге болатын лимон тілімдері. Асшаяндарды қабығында грильдеу олардың дәмін сақтауға көмектеседі және оларды тым пісіп кетуден сақтайды. Тағы бір кеңес: беконды грильдің салқын жерлеріне салыңыз, өйткені май тамған кезде жалын өртенеді ».

16 ірі асшаян (шамамен 1½ фунт), қабығы бөлінген, бірақ алынбаған, 2 лимон 1 ас қасық Old Bay дәмдеуіші 1 ас қасық таза зәйтүн майы 4 тілім қалың кесілген бекон (шамамен 6 унция)

Асшаяндарды 1 лимон дәмі мен шырыны, Old Bay дәмдеуіштері мен майы бар үлкен реактивті емес пісірме табаққа лақтырыңыз. Тоңазытқышта 30 минут бойы маринадтаңыз.

Грильді орташа деңгейге дейін қыздырыңыз. Қалған лимонды қалыңдығы ¼ дюймге кесіңіз. Лимон тілімдерін, асшаяндарды және беконды лимон тілімдерін карамельге айналдырғанға дейін (әр жағынан екі -үш минуттан), асшаяндарды пісіргенше (әр жағынан үш минуттан) және бекон аздап күйдірілген және қытырлақ (төрт -бес минут сайын) жағы). Лимон мен асшаяндарды ыдысқа, ал беконды табаққа салыңыз. Аздап суытыңыз.

Беконды 2 дюймдік бөліктерге бөліп, лимон мен асшаян қосылған ыдысқа қосыңыз. Жақсылап араласқанша шайқаңыз.

Авторлық құқықтар © 2011, Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. Бастапқыда Martha Stewart Living журналының 2011 жылғы шілдедегі санында жарияланған.

Рик Бэйлесс Чипотельмен қапталған нәресте арқа қабырғалары (8 қызмет етеді)

«Бұл қабырға пісірудің дәстүрлі емес тәсілі: Біріншіден, нәрестенің артқы қабырғаларына, үлкенірек қосалқы қабырғаларға емес, құрғақ ысқылау жағылады, бұл менің ата -анамның Оклахома -Ситидегі барбекю мейрамханасында бір түнде үйренгенінен алыс емес. шырынды нәтижені қамтамасыз етіп, денені жеңіл емдейді. Содан кейін олар шырынды болғанша баяу пісіріледі. Барлық аш адамдар жиналған кезде, қабырғалары грильде өңделеді және жабысқақ чили глазурімен кесіледі-түтін, тәтті, шошқа еті және әлсізден басқа ».

4 сарымсақ қалампыр, тазартылған және шамамен туралған 1/3 кесе анчо чили 4 шай қасық қоңыр қант 1 шай қасық кептірілген орегано, жақсырақ мексикалық ½ шай қасық зире 4 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш 5 шай қасық тұз

4 үлкен тақтайша (шамамен 6½ фунт) нәрестенің арқа қабырғасы1 7,5 унция чипотл en adobo¾ кесе бал

Қабырғаларды дәмдеңіз. Барлық құрғақ сүрту ингредиенттерін тағамдық процессорға біріктіріп, мұқият араластырылғанша іске қосыңыз. Қоспаны қабырғаның әр тақтасының екі жағына себіңіз, біркелкі жабу үшін оны сүртіңіз, содан кейін жабыңыз және түнде тоңазытқышқа салыңыз. Мүмкін сізде тоңазытқышта тығыз жабылған банкада сәл құрғақ сүрту қалады, ол бірнеше айға созылады.

Алғашқы қабырға пісіру. Пешті 300 градусқа дейін қыздырыңыз. Қабырғаларды бір қабатты екі жиектелген пісіру парағына салыңыз және шанышқымен сыналған кезде ет жұмсақ болғанша шамамен 1¼ сағат пісіріңіз. (Бұл пісіруді сіз қызмет ететін күннің басында жасауға болады. Пісірілген қабырғаларды қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышқа бір сағатқа дейін салқындатыңыз.)

Екінші қабырға пісіру. Газ грильін орташа деңгейге қосыңыз немесе көмір грильін жағыңыз, көмірлер орташа қызғанға дейін және ақ күлмен жабылғанша күйдіріңіз.

Азық -түлік процессорында чипотл банкасын балмен араластырыңыз. Кішкене ыдысқа сүртіңіз де, щеткамен бірге грильге апарыңыз.

Қабырғаларды грильге дөңес жағын төмен қаратып салыңыз. Ыстық және жақсы қызарған кезде, шамамен үш минуттан кейін, оларды аударыңыз және чипотель глазурімен жақсылап сүртіңіз. Грильді жауып, глазурь орнатылып, сәл қызарғанша шамамен жеті минут пісіріңіз. Қалған глазурь болуы мүмкін, оны бір -екі апта бойы жабуға және тоңазытуға болады.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 4 банка (әрқайсысы 5 унция) суға толтырылған, ақшыл тунец
  • 1/3 шыныаяқ майонез, сонымен қатар тарату үшін көбірек
  • 1/4 кесе майдалап туралған қызыл пияз
  • 4 шай қасық капер, жуылады және ағызылады
  • 1 ас қасық жаңа лимон шырыны
  • 1/2 шай қасық ірі тұз
  • 1 шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • Саусақтардың арасында 1/4 шай қасық кептірілген орегано
  • 4 тілім қытырлақ нан
  • 8 жұқа тілім қызанақ
  • 4 тілім проволон

Жылулық бройлер, тірегі жоғары позицияда. Орташа ыдыста тунец, майонез, пияз, каперстер, лимон шырыны, тұз, бұрыш және орегано араластырыңыз және мұқият араласқанша араластырыңыз.

Нанды пісіру парағына қойып, әр тілімге аздап майонез жағыңыз. Тунец салатын тілімдерге біркелкі бөліңіз, содан кейін әрқайсысына 2 тілім қызанақ пен 1 ​​тілім ірімшік салыңыз. Ірімшік қызарғанша және қызарғанша 3-4 минут қайнатыңыз.


All-Clad ыдыс-аяқ жиынтығы дәл қазір Macy 's-де жартысынан көбін сатады

Көптеген мейрамханалар әлі де жабық немесе шектеулі болғандықтан, сіз әдеттегіден көп тамақ пісіруіңіз мүмкін деп ойлайсыз. Егер сіз жаңа кастрюльдер мен табақтарға нарықта болсаңыз, онда Macy's үйді сатудың бір бөлігі ретінде All-Clad ыдыс-аяқтарына керемет баға төмендететінін білуге ​​қуанышты боласыз.

Сатып алу бойынша білікті кеңес телефонға жеткізіледі. Тексерілген мәмілені іздейтіндердің мәтіндік хабарландыруларына жазылыңыз.

Бұл жоғары бағаланған жиынтықтар үлкен жеңілдіктермен ғана шектелмейді Жексенбі, 31 қаңтар, тек, сіз купондық кодты енгізгенде, сатып алуыңызға 20% қосымша жеңілдік аласыз САТУ шамамен 50%үнемдеу үшін кассада.

Бұл сатылым брендтің біздің сүйікті коллекцияларын қамтиды. Бұл жеті бөліктен тұратын тот баспайтын болаттан жасалған жиынтық, бір рет $ 839.99 және 499.99 долларға сатылады, купондық коды бар $ 399.99 дейін төмендейді. САТУ жалпы жеңілдікпен 52%. Біз тот баспайтын болаттан жасалған D5 тот баспайтын болаттан жасалған 10 бөлікті ыдыс-аяқ жиынтығын (899,99 доллар) ең жақсы ыдыс-аяқ жиынтығына енгіздік, өйткені біз бұл ыдыс-аяқтың жоғары өнімділігіне қарамастан, оның өнімділігіне қатты риза болдық. Бес қабатты тот баспайтын болаттан жасалған конструкция, егер керемет жылу таратуды қамтамасыз етсе, ауыр болды. Ол сонымен қатар сіздің ас үйге арналған ыдыстарға қарағанда әлдеқайда ұзақ қызмет етуге арналған.

Бұл жеңілдіктер жиынтығы жоғары сапалы 18/0 баспайтын болаттан жасалған, жоғары жылу өткізгіш бетті ұсынады. Оның көмегімен сіз 10 дюймдік қуыруға арналған табаны, 2 квартті жабық кастрюльді, 3 квартті жабылған табаны және 6 квартті жабылған ыдысты аласыз.

Бұл жабыспайтын жинақ - тазалауға арналған жел. (Фото: All-Clad)

Егер сіз жабыспайтын опцияны іздесеңіз, промокодпен бірге 839,99 доллардан 499,99 долларға дейін 399,99 долларға дейін сатылатын жоғары бағаланған All-Clad қатты анодталған 10 бөлікті тексергеніңіз жөн. САТУ. Бұл 52% жеңілдік!

Бұл коллекциядағы әрбір зат брендтің қатты анодталған жабыспайтын жабындысынан жасалған. Macy's сатып алушыларының 5 жұлдызды әсерлі рейтингісімен бірге тұтынушылар беріктігі мен жылуды ұстап тұруға ерекше риза болды. Сізге қақпақтары бар 2,5 және 3,5 кварцтық кастрюльдер, қақпағы бар 4 кварц табасы, 8 квартті қақпағы бар ыдыс және 8 және 10 дюймдік табалар,

Сатылымда көптеген қуырғыштар, жеке кастрюльдер, ыдыс-аяқтар және тағы басқалар сияқты All-Clad өнімдері бар. $ 25 немесе одан жоғары тапсырыстар жеткізілмейді, алайда бұл жиынтықтар найзағай жылдамдығында сатылады, сондықтан сіз тез қозғалғыңыз келеді!


Бейнені қараңыз: Айяның аяғы ауыр! Емханаға түсті! Бердах өте ашулы жедел жәрдемге! (Мамыр 2022).