Басқа

Пісірілген каштан

Пісірілген каштан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мен қуырылған каштанды ұнатамын, бірақ оларды дайындау үшін көп уақыт қажет, мен күте алмаймын :) сондықтан мен басқа жолды іздеуге тура келді, бірақ сол күйінде қалу үшін.

  • Қабығы бар 700 гр каштан
  • тұз

Порция: 2

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Пісірілген каштан:

Каштанды жақсылап жуып, дөңгелектелген жағынан крест түрінде кесіңіз (кесу тек 1 суреттегідей үстірт болуы керек). Кәстрөлге салыңыз, сумен жабыңыз және жоғары отқа қойыңыз. Ол қайнай бастаған кезде отты азайтып, тағы 5 минутқа қалдырыңыз.

Содан кейін суды ағызып, көп тұз қосыңыз. Оларды науаға салыңыз (мен пиццаны қолдандым, түбінде тесіктері бар) және оларды жақсы қызарғанша 250ºС пешке салыңыз.

Кеңестер сайттары

1

Қайнағаннан кейін сынғанын таңдаңыз (бар болса)

2

Егер біз оларды пюре немесе басқа нәрсеге қолданғымыз келсе, оны шамамен 15 минут қайнатыңыз, содан кейін қоңыр тері мен теріні ішінен алып тастаңыз.

3

Қайнатуды болдырмауға болады, оларды пешке тікелей кесуге болады, бірақ осылайша олар құрғақ болады.


Пісірілген каштан

Күзгі жәрмеңкеден сатып алған піскен каштан есіңізде ме? Олардың тәтті және тартымды хош иісін сіз әлі де демалыс күндері ұйымдастырылатын жәрмеңкелерден таба аласыз ... Егер мен сізге ұнаған болсам, кішкентайларға маусымдық тағамдар дайындап беріңізші? Пеште пісірілген каштан.
  • Жасөспірімдермен бірге жиналатын немесе базарлар мен супермаркеттерден сатып алуға болатын 1 кг каштан

Пешті 200 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз. Сонымен қатар, кішкентай, өткір пышақтың көмегімен X. каштан қабығын өсіріңіз. Неліктен мұны істеу маңызды? Егер сіз мұны ұмытсаңыз, каштан жарылып кетеді. Басқа балама - әрбір каштанды шанышқымен тесу. Содан кейін каштанды пісіру парағымен жабылған науаға немесе тікелей пештегі грильге жайыңыз. Оларды пеште 30 минутқа қалдырыңыз. Олар пісірілгеннен кейін қабығын аршып, тәтті дәмінен ләззат алыңыз, неге болмасқа?!


Піскен каштан

Мен піскен каштанның иісінсіз және екі күндік қытырлақ, сәл өткір ұсақталған жүзім мен жүзімнің дәмінсіз күзді елестете алмаймын. Егер барлығына міндетті түрде болатын нәрселер түсінікті болса (яғни ол аздап ашытылған табиғи жүзім шырыны екені белгілі болса), каштанға келетін болсақ, біз адасатын тауларды кездестірдік.Солтүстік Америкада (ол Азияда да кездеседі) белгілі бір дәрежеде) және біздің елде оны Бай Мари төңірегіндегі және Вальцеяда табуға болады. Әрине, сіз басқа каштан таба аласыз және сіз Банатта немесе Молдовада қандай бақтар бар екеніне таң қаласыз, бірақ қазір мен ондаған жылдар бойы ағаштары бар нағыз ормандарда бірге тұратын каштандарды айтамын. Мен Байя Мареде өсіп, онда 20 жылдан астам өмір сүру бақытына ие болдым, менің каштандарым белгілі, мен оларды білемін, мен олардың жаңа пальтосын жалаңаш қолдарымен алып тастауға тырысамын. Мен сондай -ақ шикі каштан дәндерінің бетінен үлпілдек беретін тамақтың тәттілігін немесе тығыздығын білемін. Бірақ мұның бәрін білмейтін достарым көп. Мен оларды дүкенде пюре түрінде тұтынуға болмайды деп ойлайтын адамдарды білемін. Жақсы, олар алады. Оларды керемет күркетауық немесе қоян стейктерімен пісіруге болады, оларға ойын тағамдары қосылуы мүмкін немесе оларды Париждегі үлкен (немесе кіші) мейрамханалардағы жақсы француз мейрамханаларынан табуға болады. Мен қазір сізге ғылыми рецепттер бермеймін, бірақ мен сізге каштанды қалай жейтінімізді көрсетемін, қазаннан желтоқсанға немесе қаңтарға дейін (егер бізде көбірек болса):

Біз оларды басқа күндердің бірінде көрсеткендей қайнатуға болады. Бұл әңгімені едәуір қысқартады және бізді біршама алға жылжытады. Қайнатылған каштан және сәйкес келмеуі керек. Шындығында, олар мүлдем сәйкес келмейді. Бізге піскен каштан қажет.

Каштан піспес бұрын, кез келген жақсы адам оларды өсіруі керек. Әйтпесе, олардың ішінде қысым пайда болып, жарылып кетеді. Бұл ас үйді қайта безендіруге және каштанның жеуге жарамды түрде жоғалуына әкеледі. Тамақтанар алдында оларды шпатламен қабырғалардан қырып тастау дұрыс емес.

Сіз каштанды пеште пісіре аласыз (бұл күрделірек, оларды мезгіл -мезгіл себу керек, әйтпесе олар кеуіп кетуі мүмкін), ескі табада (егер ол күйіп кетсе, өкінбеңіз) немесе пеште пісіруге болады. Маған плита ұнайды. Мен оларды үш жерде өсіремін, олардың түсуін жеңілдету үшін.

Оларды жан -жаққа бұруды ұмытпаңыз, сондықтан жылу оларға жақсы енеді. Егер сендіретін күшіңіз немесе бағыныштыларыңыз болса, мұны басқа біреу жасасын.

Каштанды пештен алғаннан кейін мен оларды ыдысқа салып, аздап су себемін, үстіне аздап тұз себемін және ас үй сүлгісінің астына бес минутқа қоямын. Бұл тазалауды жеңілдетеді.


Пісірілген каштан рецепті

Құрамы:

Дайындау әдісі:

Каштан пеште болған кезде оларды тым құрғатпау үшін оларды пісетінге дейін ылғалдандыру керек. Егер бұл мүмкін болмаса, онда каштан пеште болған кезде үнемі сумен себілуі керек.

Пеш 200 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырылған. Пештің температурасы оңтайлы болғанша, біз каштанға қамқорлық жасаймыз. Олардың қабықтары пеште сынбайтындай етіп Х-пішінде болуы керек. Содан кейін каштанды екі минут ыстық суға салыңыз.

Біз каштанды пісіру қағазы салынған табаққа жайып, жоғары қарай кесіп, тұз себеміз де, пешке жарты сағатқа қоямыз. Каштанды сүлгімен алып тастаңыз және қабығын алып тастау үшін жақсылап сүртіңіз, оларды сүлгімен төрттен бір сағатқа қалдырыңыз.


Каштан рецептері: 4 дәмді тағамдар, сіз сынап көруіңіз керек

Каштан вегетарианшыларға немесе дұрыс тамақтанғысы келетіндерге өте ыңғайлы. Бұл жаңғақ торттарды пісіру, хош иісті май, десерттер және басқа да көптеген тағамдар жасау үшін өте қолайлы.

Міне, сізге ұнайтын төрт рецепт!

1. Каштан рецептері: грильде немесе пісірілген

Каштанды дәстүрлі дайындау оларды пісіруді қамтиды. Осылайша дайындалған, оларды макарон, күріш, смузи мен тұздықтар сияқты әр түрлі тағамдарға қосуға болады. Оларды дайындау өте қарапайым және сіз оларды көптеген басқа тағамдардың негізі ретінде пайдалана аласыз.

Қажетті ингредиенттер

Дайындау әдісі

  • Каштан қуырар алдында немесе пісірмес бұрын, көлденең тесік жасаңыз, сондықтан ол тезірек піседі.
  • Содан кейін пешті 170 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және каштанды 25 минут пісіріңіз немесе оны пеште ыстық табада немесе табада жасаңыз.
  • Каштанды алып тастап, таза шүберекке ораңыз. Қабықты алып тастау үшін оларды ақырын шайқаңыз.
  • Қаласаңыз, оларды дәміне қарай тұз себіңіз.

2. Каштан джемі

Сіз каштанды таңғы асқа жегіңіз келе ме, немесе тамақ арасында жеңіл тағам ретінде жегіңіз келе ме?

Егер солай болса, онда каштан джемінің рецептін қарастырыңыз. Каштан джемі нанға, печенье мен құймаққа және басқаларға өте жақсы. Сонымен қатар, оны басқа дәмді тағамдарға қосуға болады.

Қажетті ингредиенттер

  • 10 үлкен каштан
  • 650 г қоңыр қант
  • 240 мл су
  • 1 ванильді подкаст (орнына ваниль сығындысын қолдануға болады. Дегенмен, арзан имитация емес, сапалы өнім алғаныңызға көз жеткізіңіз).

Дайындау әдісі

  • Алдымен каштаннан көлденең тесік жасап, оларды 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды тазалап, ұсақтап алыңыз.
  • Қантты суда ерітіп, барлығын орташа отта шамамен 15 немесе 20 минут қыздырыңыз. Сиропты карамельденбейтін етіп үздіксіз араластырыңыз.
  • Содан кейін, сиропқа каштан пюресі мен ванильді қосыңыз.
  • Кептелуді баяу отта 20 минут қайнатыңыз.
  • Егер қоспасы тым қалың деп ойласаңыз, көбірек су қосыңыз.

3. Алма мен каштан торты

Бұл алма мен каштан торты алдыңғы екі рецептке қарағанда пісіру уақытын қажет етеді. Дегенмен, уақыт пен еңбекке тұрарлық. Неге? Бұл дәмді десерт Сіз оны қарапайым тағам ретінде немесе отбасылық мерекеге орай ләззат ала аласыз. Сізге шынымен ұнайтын болады!

Қажетті ингредиенттер

  • 75 г мейіз
  • 4 алма
  • 90 г каштан ұны
  • 4 ас қасық бал
  • 110 г туралған бадам
  • 240 мл сүт
  • 1 немесе
  • 1 ас қасық көкнәр тұқымы
  • 4 ас қасық таза тың зәйтүн майы
  • Мускат жаңғағы
  • Бір шымшым тұз

Дайындау әдісі

  • Алдымен мейізді суға 30 минут жібітіңіз. Содан кейін сұйықтықты жақсылап ағызыңыз.
  • Алманың қабығын аршып, тураңыз.
  • Каштан ұнын табаны қалың табада 10 минут пісіріңіз баяу отта, содан кейін оны терең ыдысқа салыңыз.
  • Содан кейін қалған ингредиенттерді қосыңыз: мейіз, бал, бадам, сүт, жұмыртқа, көкнәр, зәйтүн майы, мускат жаңғағы және тұз.
  • Қоспаны майланған тортқа салыңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 175 градусқа пісіріңіз. Торт шамамен 40 минут ішінде дайын болуы керек.

4. Каштан кремі мен йогурт қосылған құймақ

Сіздің балалар каштан кремі мен йогурт қосылған құймақ рецептін ұнатады. Бұл дәмді құймақтан қателесу мүмкін емес! Олардың калория мөлшері біршама жоғары, бірақ сіз оларды кездейсоқ және таңғы ас ретінде жеуге болады.

Қажетті ингредиенттер

  • Құймақ
  • 150 г каштан
  • 100 г қант
  • 1/2 аршылған және туралған алма
  • Су
  • 1/2 ас қасық ұнтақталған даршын
  • Кремді йогурт

Дайындау әдісі

  • Біріншіден, каштаннан көлденең ойық жасаңыз және оларды аздап сумен буға айналдырыңыз бірнеше минутқа Содан кейін олардың қабығын аршып, тураңыз.
  • Каштанды микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерге салып, қант, алма, аздап су мен даршын қосыңыз.
  • Ыдысты микротолқынды пешке максималды қуатпен екі минутқа қойыңыз.
  • Содан кейін, жақсы крем алу үшін бәрін араластырыңыз. (Сіз тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтай аласыз.)
  • Соңғы қадамда әрбір құймақты осы қоспамен толтырыңыз, содан кейін бүктеп, дәміне қарай кремді йогуртпен безендіріңіз.

Каштан құрамында ақуыз, пайдалы майлар мен антиоксиданттар бар бұл сіздің денеңіз үшін керемет. Дегенмен, каштанның калориялық құрамы оларды дайындау әдісіне байланысты өзгереді. Сонымен, күнделікті калория мөлшерінен асып кетпеу үшін қалыпты бөліктерді жеуге тырысыңыз.


Піскен каштан, маусымдық нәзіктік. Оларды үйде қалай дайындау керек

Піскен каштанның хош иісі болмаса, күзгі және қысқы кештер қандай болар еді? Егер сіз оларды көшеде, сіз тұратын ауданда таба алмасаңыз, оларды үйде жасауға кеңес береміз. Бұл жай ғана емес.

Піскен каштанның жағымды хош иісі қазан-желтоқсанға тән және бізді суық мезгілде әңгімеге айналатын Вена, Мюнхен немесе Париж қалалары туралы ойландырады. Олар көшедегі тағамдар болса да, піскен каштанды үйде, пеште, өте қысқа мерзімде жасауға болады.

Сізге d қажетжәне:

Дайындау әдісі:
1. Пешті 200 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз.

2. Өте маңызды қадам: кішкентай, өткір пышақтың көмегімен X. каштан қабығын көбейтіңіз. Егер сіз мұны ұмытсаңыз, каштан жарылып кетеді. Басқа балама - әрбір каштанды шанышқымен тесу.

3. Каштанды пісіру парағымен жабылған науаға немесе жоғары қарай кесілген пешке тікелей грильге жайыңыз.

4. Оларды пеште 30 минутқа қалдырыңыз.

5. Оларды аршып, тәтті дәмінен ләззат алыңыз.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты бойынша.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Каштан рецептері: 5 каштан рецепті

Каштан дайындаудың ең танымал әдістерінің бірі - оларды пісіру немесе қуыру. Ол үшін оларды жылы суда 15 минуттай ұстау керек, оны пісіргеннен кейін ылғалдандыру және тазалау оңайырақ болады. Содан кейін оларды аздап өсіру керек. Егер сіз оларды пеште пісірсеңіз олар кеуіп кетпеуі үшін сізге су ыдысы қажет. Сіз оларды бумен пеште де жасай аласыз.

Пісіргеннен кейін бірнеше минут таза, дымқыл сүлгімен жабыңыз. Сақ болыңыз, егер сіз оларды кесуді ұмытсаңыз, олар сіздің пеште жарылып кетеді.

Егер сіз каштаны қайнатсаңыз, онда оларды тұтас қалдырыңыз. Олар кәстрөлде суға қайнатылады, және оларды бөлмеде отырғаннан кейін, баяу отты қосып, тағы бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Каштанмен не істеуге болады:

1. Каштан бомбасы

Жарты сағаттан аз уақыт ішінде дайын болатын дәмді десерт. Міне рецепт

2, каштан кремі

Каштан негізгі ингредиент болатын мұндай десерттен кім бас тартады. Рецепт осында

3. Каштан кремді сорпа

Каштан тек пісіруге немесе десертке ғана емес, сонымен қатар негізгі тағамдарды дайындауға жақсы. Рецептті қараңыз

4. Каштан піскен күріш

Кішкене зире мен даршын қосылған дәмді комбинация. Дәмдердің жинақталуы. Міне рецепт

5. Каштан құймақ

Егер сіз бұл десертті әлі көрмеген болсаңыз, мүмкіндікті жіберіп алмаңыз. Сіз каштанды гипермаркеттен ала аласыз және оларды мұнда рецепт бойынша дайындай аласыз


Жеуге болатын каштанның пайдасы

Басқа жаңғақтардан (пісте, бадам, фундук, кешью және т.

Міне, каштан жеудің 4 пайдасы:

Ас қорытуға көмектеседі - 10 піскен каштан күнделікті талшыққа қажеттіліктің шамамен 17% -ын қамтамасыз етеді, яғни мамандар ұсынғанның жартысынан көбі. Талшық ағза үшін маңызды, себебі ол сау ішек транзитін сақтауға көмектеседі, LDL холестерин деңгейін төмендетеді және аштықты сақтайды, сондықтан ол салмақ жоғалту процесіне көмектеседі.

Иммунитетке жақсы - Каштандағы С дәрумені қан тамырларының, бұлшықеттердің, шеміршектердің денсаулығын сақтауға және коллаген өндірісін ұлғайтуға көмектеседі, бірақ ол бізді қоршап тұрған вирустардан, әсіресе күзде, жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, С витамині тағамнан темірді тиімді сіңіруге көмектеседі, бұл кезеңде піскен каштан жеуге қосымша себеп.

Мыстың керемет көздері - Бұл минерал жүйке және остеоартикулярлық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды, бірақ ол қан айналымында да пайдалы рөл атқарады. 10 піскен каштанда тәуліктік мыс қажеттілігінің 21% кездеседі.

Қандағы қантты қалыпты шектерде ұстаңыз Каштандағы күрделі көмірсулар қандағы қанттың ауытқуын болдырмайды, энергия көзі болып табылады, сонымен қатар дене салмағын сақтауға көмектеседі, себебі олар аштық сезімін басқарады, бұл бізді тәттілер мен тағамдардың барлық түрлерін жеуге мәжбүрлейді.


Қуырылған каштан, пеш немесе микротолқынды пеш?


Кімге Біз қуырылған каштанды жақсы көреміз және бізде үйде құмарлық бар, Біз оларды дайындау үшін микротолқынды пешті немесе дәстүрлі пешті пайдалана аламыз. Олар отқа немесе отынға қуырылғандарға ұқсамайтыны анық, бірақ бұл каштан да дәмді.

Мұны саған айту менің де қолымнан келмейді Бұл піскен каштан немесе микротолқынды пештер де таза. Мен саған айла беремін.

Оларды пеште немесе микротолқынды пеште қуырудың айырмашылығы неде?

Микротолқынды пеште каштан оларда бар артықшылығы, олар өте тез жасалады. Біз тек каштан қабығының сынуын болдырмау үшін кесу жасап, оларды микротолқынды пештің контейнеріне максималды қуатпен шамамен 3 минут салып қоюымыз керек.

Оларды пеште пісіру үшін қуырар алдында 15 минут ыстық суға салып қойыңыз. Осы уақытта пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Судан шыққаннан кейін каштанды кептіріп, терісін кесіңіз. Оларды пешке шамамен 20 минутқа қойыңыз, сіз аяқтадыңыз.

Ал енді, трюк. Каштан жақсырақ аршылуы үшін, біз оларды сәл қызған кезде дымқыл шүберекпен жабуымыз керек.. Енді бізде каштан жеуге немесе ДЕСЕРТ немесе РЕЦЕПТ жасауға дайын.

Мақаланың мазмұны біздің редакциялық этика қағидаларын құрметтейді. Қате туралы хабарлау үшін мына жерді басыңыз.

Толық мақала: Recetin »рецептері» келуі » Қуырылған каштан, пеш немесе микротолқынды пеш?


Піскен каштан

Бір жыл бұрын (немесе солай) мен піскен каштан туралы пост жаздым. Мен жазбаны жалғастырмаймын, бірақ мен сол туралы жазамын. Мұның бәрі туралы, айырмашылығы, қазір менде басқа суреттер бар, мүмкін мен алдыңғы постта піскен каштан туралы жіберіп алған трюк.

Каштан ежелден белгілі, бірақ олар көптеген румындар үшін жұмбақ. & # 8222Олар қалай? піскен каштан? & # 8221 Бұл сұрақ мен жиі естимін және әлі де румын тілінде. Мен таң қалудың орнына каштан сатып алып, пісіріп, саған ұсынғанды ​​жөн көрдім деп ойладым, себебі олар туралы айтып отырған нәрсені білетіндер ләззат алады, ал білмейтіндер.

Өкінішке орай, румын каштаны бәсекеге қабілетті емес және Еуропаның басқа бөліктерінен әкелінген. Бұл біздің кінәміз. Мен Байя Мареде өстім, Еуропада жеуге жарамды каштан өсетін санаулы аймақтардың бірі. Өкінішке орай, Байя Маре үшін (Румыния үшін, жалпы алғанда, біздің елде және Вальцияда каштан бар), румындар каштанды жабайы орман сияқты қарады, олар ағаштардың денсаулығына жеткілікті мән бермеді жыл, сіз джир немесе пиязды қалай жинайсыз? Демек, румын каштаны сапасына қарай кішірейіп, ауырып, қымбаттап барады. Соңғы жылдары румын каштаны үшін алаңдаушылық пайда болды, бірақ өткеннің зұлымдықтарын түзету қиын. Біз қайтадан жақсы румын каштаны тапқанша, біз итальяндықтардан жейміз.

Каштан пісірмес бұрын, оларды қабығынан тазарту керек. әйтпесе піскен каштанның орнына жарылған каштан аласыз. Қабықтың астында бу жиналады, сіз түтіннің бәрін шығарасыз.

Жарылыстың алдын алу үшін бір ойық жеткілікті, екеуі одан да жақсы және үш ойық пісіргеннен кейін қабықтың каштаннан тез және оңай кететініне кепілдік береді.

Каштанды пешке / пешке, табада, қажет болса қақпағы жоғары пісіруге болады. Немесе оларды пеште пісіруге болады. Оның жақсы жылытылуы маңызды. Цельсий бойынша 250 градус қолайлы температура болар еді. Егер каштаны отта ұзақ ұстасаңыз, олар сусызданып, тас тәрізді болады. Иә, мен оларды пісірдім грильде, қақпақ астында. Егер сізде көмірге арналған гриль болса, оның үстіне қақпақ қоюға болады, онда сіз ерекше дәмі бар піскен каштан аласыз.

Алты минут ішінде олар бір жағынан пісірді, ал екінші жағынан құрғақтық жарылды. Сондықтан мен оларды аудардым.

Тағы алты минуттан кейін мен оларды алып шықтым. Менің қолыммен, басқа біреудің емес.

Бұл кезде Тито есімді сентиментальды бопсалаушының беті бар ит менің не істеу керектігін күтуде.


Бейне: Пеште пісірілген кәуап. (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Arrigo

    Барлық сүйкімділік осында!

  2. Leman

    Do you think of such an incredible answer?

  3. Whitman

    Only posmeyte do it again!

  4. Abdul-Nasser

    Тамаша фраза және ол өте жақсы

  5. Shakashakar

    I not absolutely understand, what you mean?



Хабарлама жазыңыз