Басқа

Карамелизденген пияз мен Фава бұршақ тосттары

Карамелизденген пияз мен Фава бұршақ тосттары



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жұмсақ пияз мен жаңа піскен бұршақ қосылған жоғары тартылған бұл тартин -мүмкін!- Авокадо тосттарын ұмытып кетуге мәжбүр етіңіз. Пиязды астықпен кесу олардың карамельденгеннен кейін балшыққа бөлінуіне жол бермейді. Ботаниканың бұл рецепті Caviar серіктестігіндегі бүкіл елдегі әйел белсенділер мен аспазшыларды құрметтейтін «Healthyish Superpowered» кешкі асының бөлігі болып табылады.

Құрамы

Карамелизацияланған пияз

  • 4 ақ пияз, ақ және ақшыл жасыл бөліктер, ұзындығы бойынша екіге кесілген, жақсылап шайылған
  • ¼ кесе таза тың зәйтүн майы
  • 2 шай қасық. өте ұсақ туралған розмарин жапырақтары
  • 1 шай қасық. Алеппо стиліндегі бұрыш
  • 1 шай қасық. ұсақ үгітілген лимон қабығы
  • 1 ас қасық. жаңа лимон шырыны

Тартина жиналысы

  • 2 кесе қабығы бар бұршақ (шамамен 2 фунт), қабығы жаңа бұршақ (шамамен 2 фунт), немесе бір 10-унция. мұздатылған бұршақ, еріген пакет
  • 2 ас қасық. жаңа лимон шырыны
  • 2 ас қасық. зәйтүн майы, сонымен қатар жаңбыр үшін
  • Кошер тұзы, жаңа ұнтақталған қара бұрыш
  • 4 қалың тілім дәнді ашытылған нан, тосттар
  • Алеппо стиліндегі бұрыш, ұсақ үгітілген лимон қабығы және туралған пияз (қызмет етуге арналған)

Рецепт дайындау

Карамелизацияланған пияз

  • Пиязды көлденеңінен 3 дюймге, содан соң ұзынынан жұқа сіріңке таяқшаларына бөліңіз. Үлкен табада майды орташа мөлшерде қыздырыңыз. Пиязды қосыңыз; бір шымшым тұз қосыңыз. Пісіріңіз, жабыңыз, араластырыңыз және мезгіл -мезгіл лақтырыңыз. пияздың түсі осы кезде), пияз жұмсақ болғанша, 8-10 минут. Розмарин, Алеппо тәрізді бұрыш пен лимон қабығын қосыңыз. Пияз алтын қоңырға дейін және карамелизацияланғанша 5-10 минут ұзағырақ пісіруді жалғастырыңыз. Ыстықтан шығарып, лимон шырынын қосыңыз, тұз қосыңыз.

Тартина жиналысы

  • Бұршақтарды лимон шырыны мен 2 ас қасықпен лақтырыңыз. орташа ыдыстағы май; тұз бен қара бұрыш қосамыз.

  • Тосттарды маймен себіңіз және сарымсақ қалампырымен сүртіңіз. Карамелденген пияз мен үлкен қасық боялған бұршақ қосылған қуырылған тосттар. Алеппо стиліндегі бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін үстіне лимон қабығы мен пияз себіңіз.

Пікірлер бөлімі Фава бұршағын шикі күйінде жеу керек пе? Жаңа піскен бұршақтарды қабықтан тазартып, қабығын аршып алу керек, ал пиязды кірден мұқият жуып алу керек. Мен оны пиццаға, рикотта мен панкеттаға қостым ... және бала жақсы болды! Бұл жаңа өнімге айналады! AnonymousMontreal11/21/19

Ас үйге қатысты кеңестер 29 мамыр

Пияз : Мен пиязды әрқашан күзгі және қысқы өнімдер деп санадым, бірақ бала, менде бәрі дұрыс емес пе? Пиязды жылдың кез келген күнінде алмастырыңыз, сонда сіз тағамға тәтті, нәзік жиекті қосасыз. Авокадоны тосттармен алмастыратын жеңіл жазғы тартиннің көңіл күйінде? Мынаны көріңіз: https://www.bonappetit.com/recipe/caramelized-leek-and-fava-bean-toast

Алтын қызылша : Алтын қызылшаға нені ұнатпау керек! Олардың дәмі қызылға қарағанда нәзік, сондықтан сіз бояу туралы алаңдамайсыз. Міне 1-2-3 қадамдық рецепт: пеште пісіріңіз, тураңыз, бальзам сірке суын құйыңыз және жағына салат қойыңыз! (жақсы, бұл 4 болды!)

Сіз дайындалған қызылшаны тоңазытқышта 3-5 күн сақтай аласыз немесе 3 айға дейін пісірілген күйінде мұздатуға болады. Мұздатылған кесектер смузиде де жақсы жұмыс істейді!

Сары сквош : Мен асқабақ кастрюльін дайындау бойынша оңтүстік тұрғындарына қандай да бір кеңес беруден гөрі жақсы білуім керек. Сіздердің әрқайсыңыздың ұнататындарыңыз бар екеніне сенімдімін, мүмкін олар ұрпақтан -ұрпаққа берілуі мүмкін. Олай болмаған жағдайда, сізді ас үйде ұзақ ұстамайтын ұсыныс бар! https://www.thespruceeats.com/yellow-squash-casserole-3061465

Француз картопы :

Тамақтың дәмі әрқашан жақсы, себебі оның артында әңгіме бар! Қаншалықты қауесет бар, жоқ па, француз саусақтары Америка Құрама Штаттарына жылқының сөмкесінде алғаш рет заңсыз әкелінген. Нәтижесінде Америка Құрама Штаттарында Nosebag картопы ретінде белгілі болды, кейінірек ол әлдеқайда сатылымды атауға, француздық саусақпен ауыстырылды!

Hartsville SC-дегі Sugar Hill Acres бізге қызғылт және піл сүйегінен жасалған мәрмәр тәрізді терісі мен берік еті бар сұлулықты әкеледі. Піскен кезде олар берік және балауыз болып қалады, берік, жер, жаңғақ және май дәмі бар.

Міне, Sugar Hill Acres рецепті сізге арналған!

Қуырылған розмарин француздық картоп

1 фунт француз картоп - терімен мұқият жуылады

1/4 текшелерге кесіңіз

Үлкен ыдысқа зәйтүн майы, теңіз тұзы, жаңа ұнтақталған бұрыш, сарымсақ ұнтағы мен кептірілген розмарин қосыңыз (дәміне қарай)

Майланған печенье парағына біркелкі жағыңыз.

375 -те 40 минут немесе қажетті нәзіктікке жеткенше пісіріңіз.

Бұл аптада қосымша элемент болды, бірақ мен олармен не істеу керектігін сұрадым.

Дала бұршақтары бұрыннан қара көзді бұршақтармен бірдей топқа орналастырылған және иә, олар шынымен бір -бірін алмастырады. Оңтүстік тарихының ескертпесі: ұрпақ үшін бағалы азотты қайтадан топыраққа қосу үшін күріш пен жүгері алқабында егістік бұршақ өсірілді. Олар мұнда Африкадан құлдар алып келген.

Бұл кептірілген бұршақ, оны кез келген рецептте қолдану үшін қайта гидраттау қажет.

Міне, жергілікті дәмнен бұршақ пісірудің негізгі рецепті.


Ұстаудың жаппай посты

Мен екі жұма бұрын Флоридаға кетер алдында хабарлама алғым келді, бірақ олай болмады. Содан кейін мен қайтып оралғанда олай болмады. Мен өзімді артта қалғандай сезінемін және бұл жағдайды түзету үшін мен мұнда көптеген заттарды жинаймын. Мен Флоридаға үйлену тойына баруға және отбасым мен достарыма баруға бардым. Мен демалыс режимінде болдым және көп суретке түсірмедім, бірақ мен жасаған суреттер жақын арада өздерінің жеке жазбаларын алады.

Бірнеше демалыс күндері вегетариандық достар мен мен Беркли төбелерімен демалып, Лоуренс Ғылым залымен таныстық. Өкінішке орай, жаңбыр жауды және демалыс күндері құрғақ пикник табылды. Сонымен, біз кез келген саналы адамдар жасайтын нәрсені жасадық және менің көлігімде пикникке отырдық.

Мен карамельдендірілген пияз гумусын әкелдім …

Бекка мен Стив сэндвич спредін, тамақтан, сусыннан және рецепт бойынша вегетариан әкелді, бірақ мен оның қалай аталатынын білмеймін. Онда авокадо мен қызанақ пен темпе болды, ол түтінді және жақсы болды. Бекка сонымен қатар Бакос қосылған картоп салатын жасады. Дәмді!

Мен глютенсіз құлпынай пирогын әкелдім, бірақ оны автокөлік пикникінде жеуге асықтым, суретке түсіруді ұмытып кеттім. Міне, мен сол түні кешкі астан кейін қайтадан қызмет етуімнің суреті мен рецепт! (Мен бұл жерде жидектерді кесіп алдым, бірақ мен оларды кесу үшін рецептімді өзгертіп жатырмын, себебі мен тілімдер олардың құрылымын жақсы ұстамады деп ойладым.) Мен өтірік айтпаймын және сіз оларды білмейтіндігіңізді айтпаймын. глютенсіз, бірақ менің ойымша, олар жақсы үйлеседі және жақсы құрылымға ие. Өкінішке орай, үстіне қоюға арналған вегетариандық кремім болмады!

Глютенсіз құлпынайдан жасалған торт

Рецепт глютенсіз болу үшін g-f пісіру қоспасы, қоңыр күріш ұны мен ксантам сағызы үшін 3/4 көп мақсатты ұнды алмастырыңыз. Лимон қабығы, розмарин мен қара бұрыш міндетті емес болуы мүмкін, егер сіз бұл десертте дәмді қаламасаңыз, бірақ олар оған ерекше нәрсе береді деп ойлаймын.

1 фунт құлпынай (2 түйір)
1/2 с қант
1/4 с бальзам сірке суы

1 г глютенсіз пісіру қоспасы
3/4 с қоңыр күріш ұны
3/4 шай қасық ксантам сағызы
2 ас қасық қант
2 шай қасық пісіру ұнтағы
1/2 шай қасық сода
1/2 шай қасық тұз
1/3 с қысқарту
6 ас қасық соя кремі
1 ас қасық жаңа лимон шырыны
1 шай қасық лимон қабығы
1 ас қасық жаңа розмарин
1/4 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Құлпынайдың қабығы мен төрттен бір бөлігі. Ыдысқа салып, қант пен бальзам сірке суын қосыңыз. Ақырын араластырыңыз, жабыңыз және тоңазытқышқа кем дегенде 30 минут немесе түнде қойыңыз.

Пешті 400F дейін алдын ала қыздырыңыз. G-f пісіру қоспасын, қоңыр күріш ұнын, ксантамды, қантты, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды үлкен ыдысқа салып, араластырыңыз. Қысқартуды бөліктерге бөліп, ұн қоспасына қосыңыз. Қамырды ұнтақталған ұнтақталған ұнға ұнтақталған ұнтаққа ұқсайтынша кесіңіз. Соя кремі, лимон шырыны, лимон қабығы, розмарин мен қара бұрыш қосып, ерігенше араластырыңыз.

Қамырды g-f пісіру қоспасымен аздап ұнтақталған бетке аударыңыз. Ұнды қолмен қамырды шамамен 10 рет ақырын илеңіз. Қамырды 1/2 дюйм қалыңдығымен сүртіңіз. Дөңгелектерді кесу үшін ұнтақталған дөңгелек печенье немесе шыныаяқ қолданыңыз. Дөңгелектерді пергамент төселген пісіру парағына аударыңыз. Қалған қамырды сүртіп, қайталаңыз. Қысқа торттарды 15-18 минут пісіріңіз немесе олар алтын қоңырға айнала бастағанша.

Қызмет ету үшін әр тортты саусақтарыңызбен немесе шанышқыңызбен ақырын бөліңіз. Құлпынайдың түбіне қасық салыңыз, үстіңгісін және үстіне құлпынаймен салыңыз. Торттың үстіне қосымша шырын қосыңыз. Вегетариандық креммен қызмет етіңіз.

Кешкі асқа біз гриль жасадық.

Мен Lightlife -дің жаңа үлгілерін, барбекюдің классикалық дәмін көрдім. Мен оларды жай жеуге абай болдым, бірақ мені таң қалдырды. Өте дәмді! Мен оларды жиі сатып алатындығыма сенімді емеспін, себебі олар біршама қымбат, бірақ егер сіз дәмді тағамға бейім болсаңыз, мен оларды міндетті түрде ұсынар едім.

Темптің жанында сіздің қарапайым саңырауқұлақтарыңыз бен спаржа бар, ал артқы жағында …

…an авокадо-ранч картопты екі рет пісірді. Авокадо басқа майларды немесе жасанды сүтті қоспастан толтыруды керемет кремді етеді. BF толтыру екенін айтты сондай -ақ кремді, бірақ мен оған “whatevs ” деймін. Бұл байқауға арналған рецепт болды, сондықтан егер мен оң жауап бермесем, мен оны міндетті түрде беремін.

Біз жексенбіде Сан -Франциско гиганттарының бейсбол ойынына бардық және шығанақтың арғы жағына өтуіміз керек! Мен астық пен көкөніс салатын жасадым, оны ешкім қызықтырмады, бірақ бұл мен үшін қалған тағамды білдіреді.

Бұл бидай орзосы, TJ ’s астық қоспасы, қызыл болгар бұрышы, қияр, жүгері, ұсақталған сәбіз, жаңа аскөк, розмарин және вененез, лимон шырыны мен қант қосылған. Менің ойымша, бұл болды. Мен қарағай жаңғағын қосқым келді және мүлде ұмытып кеттім, бірақ онсыз жақсы болды.

Біз негізгі іс -шараға тағы да шашлыкпен бардық. Менікінде бұрыш, пияз, цуккини, маринадталған саңырауқұлақтар мен Tofurkey итальяндық шұжық бөліктері болды.

Бұл менің кешегі кешкі асым болды: қуырылған картоп пен мисо-қыша қосылған салат. Алдыңғы жағында қайнатылған қытай брокколи мен сәбіз. Бұл өте жақсы болды, бірақ мен рецептті жазар алдында бірнеше түзетулерді қолдануы мүмкін. Мен жаңа піскен бұршақты жақсы көремін!

Ал енді ноутбукке түскі ас.

4-24 қуырылған тәтті картоп, чана палак масала, бидай орзо, киви

4-28 вафли, тофу скрамл, вегетариандық шұжық пирогы, үйеңкі сиропы, жеміс салаты

4-29 сәбіз, жержаңғақ, даршын-мейіз тосттары, тофу қопсытуы, құлпынай

4-30 тартылған торт, суккоташ, манго-хабанеро соусы, тұздалған қияр,
көкжидек, қышқыл гумиялар

5-1 спагетти кастрөлі, салат, жүгері, шалғам мен сәбіз, богинаның киімі, қара өрік, кептірілген өрік және қара жалбыз шоколады

5-4 авокадо-ранч екі рет пісірілген картоп, грильде саңырауқұлақтар мен спаржа, барбекю темпе, құлпынай-бальзам шырыны бар g-f торт.

Қызыл бұрыш үлпектері бар 5-7 пицца, аскөк маринадталған кешью, апельсин сыналар

Аскөк қосылған 5-8 қуырылған цуккини мен амп сәбіз, барбекю соусы бар соя, чекс, қуырылған шошқа, тәтті картоп-пекан-шоколадты қопсытқыш, қара өрік

Бұл кешке арналған! Флоридада 6 күн ішінде менің салат пен шоколад рисоттосына арналған рецепттер мен 5 фунт жинадым.


Суық тиді ме? Иммунитетті жоғарылататын 8 тұмауға қарсы тағам

Қыс ресми түрде осында. Суық пен тұмау кезінде ешкім жөтел мен түшкіруден құтыла алмайды. Тұмауға шалдыққанда, жалғыз ем - демалыс пен уақыт. Алайда, қоректік заттарға бай тағамдарды жеу арқылы сіз ыңғайсыздықты жеңілдетіп, қалыпты өміріңізге ораласыз. Тамақ ауруы, безгегі, жүрек айнуы, әлсіздік және ауырсынумен төсекке жатар алдында иммунитетті көтеретін, қоректік заттарға бай, пайдалы тағамдарды қабылдауды бастау ұсынылады. Витаминдерге, минералдарға және басқа да қоректік заттарға бай көптеген тағамдар бар, олар сау иммундық жүйе үшін маңызды және ең жағымсыз белгілерді жеңілдетеді. Сонымен, сіз суық тию мен тұмауды жұқтырған кезде, осы тұмауға қарсы тағамдарды диетаңызға қосып, иммунитетіңізді нығайтыңыз.

Зімбір

Ауа райында болған кезде, ең пайдалы дәмдеуіштердің бірі болып табылатын иммунитетті жоғарылататын тағамды қабылдауды бастау ұсынылады. Бұл тағамдық хош иістендіргіш қозғалысқа, ауруға және жүрек айнуға қарсы тиімді құрал болғанымен, ол тұмау мен суықпен күресуге де көмектеседі. Симптомдарды жеңілдету үшін оны диетаға қосуға немесе зімбір шайын ішуге болады.

Минералдарға, ферменттерге, С витаминіне және басқа да маңызды қоректік заттарға бай тағамға осы қабынуға қарсы, бактерияға қарсы тағамнан рахат алыңыз. Иммунитетті жоғарылату және симптомдардың ауырлығын төмендету үшін имбирь рецептерін қолданып көріңіз:

  • Сәбіз-имбирь киімі
  • Зімбір-Мисо грильдегі спаржа
  • Сарымсақ сквошы, кокос және имбир кексілері
  • Асқабақтан жасалған вегетариандық сорпа
  • Зімбір сиропы мен майы бар шабдалы
  • Зімбір Scallion Ramen кеспесі
  • Крем қосылған алма пряник торты
  • Зімбір қосылған карамелиз қосылған тауық сорпасы

Сарымсақ

Сарымсақтың көптеген вирусқа қарсы, қабынуға қарсы және антимикробтық қасиеттері бар, олар денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Жүрек денсаулығын жақсартудан психикалық денсаулықты нығайтуға және иммунитетті көтеруге дейін сарымсақ сіздің жалпы денсаулығыңызға пайдалы. Бұл ауруға қарсы сарымсақ қалампыры-суық тию мен тұмау белгілерін емдеуге тиімді құрал. Зерттеу көрсеткендей, тұмаумен ауыратын адамдарда сарымсақ қоспаларын қолдану иммунитетті жоғарылатады және тұмау белгілерін бақылайды.

Сорпаларға, қуырылған көкөністерге, салаттарға және тағамдарға қосу арқылы иммунитетті күшейтетін осы дәмді тағамды барынша пайдаланыңыз. Сарымсақ көп тағамдарды жеу сіздің денеңізге инфекциямен күресуге көмектеседі. Мұнда суық тию мен тұмауға шалдығу мүмкіндігін азайтып, тез сауығуға көмектесетін сарымсақ рецептінің бірнеше идеялары берілген.

  • Тауық пен сарымсақ жаңа піскен шөптермен
  • Сарымсақ лимон асшаяндары
  • Қызыл бұрыш және сарымсақ түйірі бар картоп
  • Қызанақ-сарымсақ жасымық табақтары
  • Сарымсақ тауық еті
  • Пияз және сарымсақ печеньесі
  • Қуырылған сарымсақ стейктері
  • Кремді қуырылған сарымсақ және шпинат Орзо
  • Түркия сарымсақ-имбирь
  • Сарымсақ тосттары қосылған саңырауқұлақтар Моцарелла

Йогурт

Йогурт ішек пен сүйек денсаулығы үшін маңызды ғана емес, сонымен қатар аурулармен күресетін иммундық жүйенің заттарын өндіруді ынталандыратын сау бактерияларға толы. Шын мәнінде, бір тостаған майы бар йогуртты жеу суық тию мен тұмаудың ықтималдығын төмендетуге көмектеседі. Йогурт кальцийге және басқа да маңызды минералдар мен дәрумендерге бай, олар тұмау белгілерін жеңілдетеді және тез емдеуге көмектеседі.

Сонымен, жұлдыруды басу және жақсы қалыпта болу үшін кальций мен ақуызға бай бұл тағамды жеп қойыңыз. Бұл дәмді және хош иісті йогурт комбинациясын қолданып көріңіз:

  • Ваниль грек йогурты, жаңа апельсин, қара шоколад және пісте
  • Грек йогурты, ананас, қуырылған кокос және фундук
  • Йогурт, жаңа піскен көкжидек, гранола және бал
  • Йогурт, жаңа құлпынай және киви жемісі
  • Грек йогурты, апельсин, қара шоколад кесектері мен пісте

Цитрустық жемістер

Қыс мезгілінде сіз апельсин, грейпфрут, лимон сияқты цитрус жемістерін, С дәрумені, фитохимиялық заттар мен флавоноидтарды пайдалана аласыз. Бұл жемістер қабынуды азайтады, иммундық жүйені қолдайды және денсаулыққа пайдалы әсердің кең спектрін береді. Цитрус жемістері өте сергітетін және өте қоректік, бұл жұлдыруды жеңілдетуге және безгегімен күресуге көмектеседі.

Сонымен, тұмау кезінде суық және тұмау кезінде цитрус жемістерін жеп қойыңыз. Міне, осы қыста сынап көру үшін цитрусты рецепттер.

  • Қан апельсині - Чиа пуддингі
  • Fennel Vinaigrette қосылған цитрус салаты
  • Апельсин гүлді суы, пісте және анар тұқымы қосылған цитрус салаты
  • Аскөк, цитрус және чили қосылған баяу қуырылған лосось
  • Таррагон қосылған цитрус салаты
  • Қантты грейпфрут қабығы
  • Қуырылған розмарин мен зәйтүн қосылған цитрус салаты
  • Кале және қызғылт грейпфрут салаты
  • Цитрус винегреті
  • Йогурт пен эстрагон қосылған грейпфрут және ақ қызылша

Бал

Бұл тәтті сироп иммундық жүйені бактериялар мен вирустармен күресуге дайындайтын микробқа қарсы қасиеттерге ие. Зерттеу көрсеткендей, суық тию мен тұмау белгілерін жеңілдету үшін балдың тиімділігі жоғары. Ыстық суға бал мен лимон шырынын қосу - жұлдыру мен жөтелге қарсы тиімді құрал.

Сиыр еті

Суықтың белгілері басталған кезде сиыр етін жеудің уақыты келді, өйткені құрамында мырыш пен басқа маңызды минералдар бар, олар инфекциямен күресуге көмектеседі. Сиыр еті иммундық жүйені нығайту үшін маңызды болып табылатын ақуыз мен В дәруменінен тұрады және тұмау кезінде сізді қорғайды.

Сиыр етінен сау және дәмді бұқтырылған рецептерді қолданып көріңіз, бұл сізге тұмаудан айығуға көмектеседі.

  • Мүкжидек сиыр етінің бұқтырмасы
  • Сиыр етінің вагондық бұқасы
  • Жабайы саңырауқұлақ пен сиыр бұқтырмасы
  • Сиыр етінің көкөніс бұқтырмасы
  • Каштан сиыр етінің бұқтырмасы
  • Сарымсақ нан қосылған сиыр етінің бұқтырмасы
  • Тәтті картоп қосылған дәмді сиыр еті
  • Хойсин сиыр еті қар бұршақ қосылған
  • Бұрыш қосылған сиыр еті
  • Бекон мен сиыр бұқтырмасы

Тауық сорпасы

Суық түнде сорпалар соншалықты қанағаттандырады. Олар ақуызға, минералдарға, дәрумендерге және басқа да қоректік заттарға бай, олар сіздің денеңізді инфекциялармен күресуге дайындайды. Тұмау кезінде тауық сорпасын жеу кептелуді жоюға, мұрын жолдарын тазартуға, жоғарғы тыныс жолдарындағы белгілерді тыныштандыруға көмектеседі. Сонымен қатар, қысқы сорпалар сізді ылғалдандырады, ал оның құрамындағы ақуыз ұзақ уақыт қанықтырады.

Бұл сау және хош иісті заттарды көріңіз сорпа рецептері осы қыста денеңізді суыққа қарсы дайындаңыз.

  • Тауықтан жасалған кеспе сорпасы
  • Шпинат қосылған тауық кеспесі сорпасы
  • Тауықтан жасалған көкөніс сорпасы
  • Тайландтық кокос жаңғағының тауық сорпасы
  • Тауық брокколи Альфредо сорпасы
  • Лимон күнжіті тауық кеспесі сорпасы
  • Кокос тауық тәтті картоп кеспе сорпасы
  • Лимон тауық және гүлді қырыққабат күріш сорпасы
  • Зімбір жержаңғақ тауық кеспе сорпасы
  • Тауық және жабайы күріш сорпасы
  • Жасыл қосылған тауық және ақ бұршақ сорпасы
  • Тортилла тауық сорпасы
  • Асқабақтан жасалған ащы сорпа
  • Тофу мен көкөніс сорпасы
  • Брокколи, чеддар және картоп сорпасы
  • Қара бұршақ сорпасы

Атбас бұршақтар

Егер сіз ауырып қалсаңыз және сиыр етін немесе тауықтың төсін тұншықтырғыңыз келмесе, ақуыздың балама нұсқасын қолданып көріңіз. Бұршақ, бұршақ және ақуыз дірілдейді ақуыздың сау мөлшерін алудың және тұмауға қарсы компоненттерді жеткізудің бірнеше жақсы нұсқалары. Бұршақ соншалықты дәмді және ылғалдандырады, сіз оларды тұмаумен күрескен кезде жеуге болады. Олар сізді жұбатып қана қоймайды, сонымен қатар қанықтырып, күшіңізді қалпына келтіреді.

Дәнді бұршақ рецептерін қолданып көріңіз және сау болыңыз:

  • Карамелизденген пияз мен Фава бұршақ тосттары
  • Сельдерей мен Рикотта Салата қосылған маринадталған бұршақтар
  • Хэм Хок пен Ақ бұршақ бұқтырмасы
  • Жасыл-бұршақ сэндвичтері
  • Сарымсақ асшаяндары мен ақ бұршақтар
  • Ақ бұршақ және көктемгі көкөніс бұқтырмасы
  • Баклажан, Чили және жүгірме бұршақ қосылған қуырылған шошқа еті
  • Дәмді бұршақ пен жасыл фриттата
  • Каннелини бұршақтары мен жасыл зәйтүн қосылған қуырылған балық
  • Тегіс және ащы пинто бұршақ сорпасы
  • Тако фиксиндері бар қызыл бұршақ және квиноа сорпасы
  • Бұршақ және қызанақ винегрет

Симптомдарды жеңілдету үшін сіз диетаға тұмауға қарсы тағамдарды қосуға болады.

  • Ақсерке
  • Құлпынай
  • Жаңғақ
  • Анар
  • Қызыл қоңыр бұрыш
  • Сүйек сорпасы
  • Брокколи
  • Сұлы жармасы
  • Көк шай
  • Эфир майлары
  • Эхинацея
  • Мырыш қоспалары
  • Ментол
  • Д витаминінің қоспалары
  • Женьшень

Төменгі жол

Бұл тағамдар сіздің белгілеріңізді жеңілдетуге көмектесетін табиғи құралдар. Алайда, демалу, көп ұйықтау, сұйықтық ішу, жылы болу және дұрыс тамақтану суық тию мен тұмаудан тез сауығуға көмектеседі.


Итальяндық Фарро салаты жаңа Fava немесе соя бұршақтарын пайдаланады

Соя бұршақтары мен маншго ірімшігі қосылған итальяндық фарро салаты

Дайындық 10 мин Кук 30 мин Тамақтан 30 мин

Үстелде дәмді тағамды 30 минуттан аз уақыт ішінде алуды армандайтындар үшін, жаңа піскен тағамдар осы айда ’s аспаздық курсында өз атына лайықты болды! Студенттер томат-шұжық соусы қосылған пісірілген полентаның тауық еті фетуциніне дейін тез реттелген таңғажайып тағамдар жасады. Бүгін мен Fava немесе соя бұршақ қосылған итальяндық фарро салатын жіберемін. Осы аптада көбірек 30 минуттық тамақтанудың басқа хабарларын іздеңіз.

Фарро салаты қызмет етуге дайын

Алғашқы фасо бұршақтары маусымға енгенде, мен жаңа итальяндық фарро салатын Fava немесе соямен бірге сынап көруге қуаныштымын. Фарроның келесі супермаркеттер сөрелерінен көре бастайтын кезекті «дәнді дақылдар» болуын күтіңіз, кем дегенде мен үміттенемін, себебі маған бұл ұнайды және оны табу қиын. Мен өзімнің фаррымды екі жаңа көзден алдым, олар жаңа өнімді шығарған Мелисадан және Marx Foods -тан, маған мейірімділік қорабында жіберді. Мен Bristol Farms Market -тен итальяндық брендті таптым. Фарро - бидайдың итальяндық жидегі. Ол дайын болғаннан кейін әл -денте күйінде қалады және жаңғақ дәмі бар. Байқап көріңіз, сізге ұнайды!

Маркс Фудс Шелл Фавас пен Фарро

Егер сіз ешқашан бұршақ жемеген болсаңыз, олар басқа бұршақтардан ерекшеленеді, өйткені олардың ішкі және сыртқы қабығы бар. Мен сүйікті тағамдарымды қайнатып, оларды жаңа дәм үшін жұмсақ қайнатуды жөн көремін. Сіз оларды пісірген кезде бұршақтың айналасында жеуге жарамды мөлдір қабық болады. Егер сізде үлкенірек бұршақ болса, онда сіз ішкі қабықтың бұршағын тазартқыңыз келуі мүмкін, себебі бұл қиын болуы мүмкін. Егер фава бұршақтары болмаса, бұл салатта соя (жаңа немесе мұздатылған) қолданыңыз немесе екеуінің комбинациясын қолданыңыз.

Трейси мен Шетара Фарро салатымен суретке түседі

Бұл тағамды бірнеше тапсырманы орындау кезінде 30 минут ішінде дайындауға болады. Саңырауқұлақтарға арналған кішкене ыдыста ыстық су ағызып жатқанда, пешке су құйыңыз. Осы екі тапсырманы орындап болған соң, көкөністермен бірге тағамды аяқтауға болады. Барлығы дайын болғаннан кейін, бұл тез жиналу процесі және тамақтану! Порчини саңырауқұлақтарын тек осы елде кептіруге болады. Олар қымбат, бірақ аздап ұзақ жол жүреді, өйткені дәмі өте қарқынды. Ылғал сұйықтықты мұздатқышта сақтаңыз және тұздықта немесе сорпаға қойыңыз.

Итальяндық Фарро мен Фава немесе соя бұршақ салаты

  • 1/4 кесе кептірілген порчини саңырауқұлағы
  • 1 1/3 кесе итальяндық фарро
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 пияз тазартылып, туралған
  • 1 аскөк бабы, кесілген
  • 1 қабық балдыркөк, кесілген
  • 3 түйір сарымсақ, туралған
  • 8 унция фава бұршақтары немесе соя бұршақтары (шамамен 2 1/2 кесе)
  • 3 бұтақ тасшөп
  • 2 кесе жапырақты салат немесе балалар салаты жасыл
  • Қатты ірімшіктен 1/4 кесе ірімшік жоңқасы – пекорино, пармигиано, манчего

1. Кептірілген саңырауқұлақтарды ағыннан 2-3 стакан ыстық суға салып қойыңыз. Саңырауқұлақтар қайта гидратталғанша 15 минут немесе одан да көп уақыт үстелге отырыңыз. Салатқа қолдануға дайын болған кезде ағызыңыз. Сорпа сияқты басқа рецепт үшін сұйықтықты (төмендегі минус құм) сақтаңыз. Саңырауқұлақтарды ұсақтап тураңыз, сарымсақ сияқты ұсақтап тураңыз да, бір жағына қойыңыз.

2. Фарро мөлдір болғанға дейін ағынды су астында дуршлагта шайыңыз. Фарро қайнаған тұзды суға шамамен 20-30 минут қайнатыңыз, фарро al dente болғанша. Фарро жұмсақ, бірақ қытырлақ болады. Фарро дайындалғаннан кейін фарроны төгіп тастаңыз және салат ыдысына салыңыз.

3. Саңырауқұлақтар сіңіп, фарро пісіріп жатқанда, көкөністерді дайындаңыз. Табаны зәйтүн майымен майлап, орташа отқа қойыңыз. Пияз, аскөк, балдыркөк қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайын болған кезде саңырауқұлақтарды ұсақталған сарымсақ, фава немесе соя бұршақтарымен қосып, қыздырылғанша қайнатыңыз, ал бұршақ жұмсақ болады. Аяқтағаннан кейін салат ыдысына қосыңыз.

4. Фарро, көкөніс қоспасы, тимьян жапырақтарын біріктіру арқылы ыдысқа салат жинаңыз. Қоспаны құйыңыз, содан кейін жасыл салат қосыңыз немесе салат төсегіне қызмет етіңіз. Тұз бен бұрыш қосып, қосымша зәйтүн майымен себіңіз. Табақтарға бөліп, үстінен ірімшікті қырыңыз. Қызмет етіңіз.


Рецепттер

Мен бұл сайтты жақсы көремін! маған сіздің рецепттеріңіз ұнайды! Мен сіздің сайтыңызды тапқанша мен нашар аспазмын, мен одан көп күте алмаймын!

Ребекка-көп рахмет. Сізге пайдалы екеніне қуаныштымын. Маған не ұнағанын айтыңыз, мен олардың көпшілігін енгізе аламын. Мен әрқашан басқа идеяларды іздеймін. Тағы да рахмет!

Өте керемет сайт! Мен жұмыстағы зерттеуім үшін wordpress сайтын табуым керек болды, мен мұнда сүріндім. Маған бұл өте ұнады, мен оны жеке рахаттану үшін сүйіктілерімде сақтауға шешім қабылдадым!

Мен рецепттерді қарап отырмын, мен АШТЫҚТЫМЫН! Сіз кереметсіз және керемет жұмысыңызды жалғастырасыз

Жылы сөздер үшін көп рахмет. Сіз бірнеше рецепттерді қолданып көресіз деп үміттенемін, егер сіз мұны істесеңіз, маған өз пікіріңізді айтыңыз. Сәлем!

Сізде керемет тағам бар! Мүмкіндік болған кезде бұл мені таңдаудың көп түрін жасауға шабыттандырды! Олардың бәрі өте әдемі көрінеді

Сен қандай тәттісің. Көп рақмет. Сізге осылардың бірнешеуін жасауға мүмкіндік беріледі деп үміттенемін, және сіз мені хабарлауды ұмытпаңыз. Сәлем!


Дайындық

1 -қадам

* Ескертпе: мия және мүкжидек бұршақтары мен насыбайгүл майын арнайы азық -түліктерден табуға болады. Қой етінің «француздық» еті қабырға сүйектерінен ет пен қабықты алып тастауды білдіреді. Көптеген жақсы қасапшылар мұны сіз үшін жасайды.

Жылдам тұздық үшін: (Ескерту: Еттен сүйектерді қолданыңыз, соус сүйемелденеді. Ештеңе жаңа өнімдердің сапасын алмастырмайды, бірақ Perfect Additions мұздатылған тауық етін сатып алады. Кейбір базарларда мұздатылған тауық етін сатады. Консервіленген тауық сорпасы сапасына қарай әр түрлі болады, мысалы натрийі төмен Swanson тауық сорпасын таңдап, оны үштен бір бөлігін сұйылтыңыз.)

Сүйектерді 1 дюймдік бөліктерге кесіңіз немесе кесіңіз. Майды сүйектерді 1 қабатта ұстай алатын үлкен ауыр қазанға жоғары отта қыздырыңыз. Май жаңа ғана темекі тарта бастаған кезде сүйектерді қосыңыз. Сүйектерді жақсылап қызарғанша араластырмай шамамен 10 минут қайнатыңыз. Егер сүйектер қызарғанға дейін қозғалса, олар шырындарын шығарып, қоңырға емес, буға айнала бастайды. Сүйектерді айналдырып, біркелкі боялғанша пісіріңіз, шамамен 10 минут.

Кәстрөлге 1 стакан су қосыңыз. Сұйықтық кастрюльге түсіп жатқанда тыңдаңыз: сіз ыстық ыдысқа тиген кезде оның қатты дыбысын естисіз, содан кейін ол азайған сайын тыныш болады. Су сиропқа айналған кезде, шамамен 15 минут, ағаш қасықпен араластырыңыз, кастрөлдің түбіне жабысқан жылтыр шырындарды алыңыз. Пісіруді су толығымен буланғанша және кастрюль қайтадан қызып, қытырлақ болғанша жалғастырыңыз.

Су буланып кеткеннен кейін, кастрюльді 1/2 стакан тауық етінен тазартыңыз, су сияқты. Бұл жолы қайнатылған кезде сүйектер мен сұйықтықтың түсі тереңдей түседі және қоймадағы табиғи желатин сүйектерді жылтыратады.

Пияз, пияз және сәбізді қосыңыз. Көкөністердегі су тез тазартуға жеткілікті сұйықтық береді. Ылғал буланғанша және көкөністерді аздап карамельге айналдырғанша жоғарыдағыдай пісіріңіз, шамамен 10 минут. Қалған 2 кесе тауық еті, бұзау еті және қалған 2 кесе су қосыңыз. Кәстрөлді тазалап, астынан шыны шырындарды алыңыз, содан кейін май мен сүйекті кішірек, тар ыдысқа салыңыз, сонда майлау оңай болады.

Кәстрөлді қайнатыңыз, қоспаны кастрөлдің бүйіріне мәжбүрлеу үшін оттықты ішінара өшіріп қойыңыз да, оларды жоғары көтерілген кезде алыңыз. Қойма сүйек деңгейіне дейін, шамамен 1 сағатқа дейін қайнатыңыз. Тұздықты жұқа сүзгіден өткізіп, қайталаңыз. Ешқандай қатты заттарды сүзгіден өткізбеңіз, әйтпесе олар тұздықты тұндырады. Сізде шамамен 2 кесе сұйықтық болуы керек. Сұйықтықты кішкене кастрюльге құйыңыз, шамамен 1 стаканға дейін азайтыңыз және штамм.

Қой соусы: Көкөністер аздап карамельденгеннен кейін, 2 бұтақ тимьян, 1 стақан туралған қызанақ және 2 түйір сарымсақ қосып, қызанақ шырыны мен көкөністердің шырыны буланғанша басқа глазурь пайда болғанша пісіріңіз.

Сірке соусы: Көкөністер аздап карамелденгеннен кейін, кастрюльді 3/4 кесе Банюль, Шерри, ақ шарап немесе қызыл шарап сірке суы арқылы майсыздандырыңыз, бұл сұйықтықтың булануына және кастрюльді қайта жалғастыруына мүмкіндік береді.

Тәтті және қышқыл тұздық: Көкөністер аздап карамелденгеннен кейін, кастрюльді 3/4 кесе Банюль, Шерри, ақ шарап немесе қызыл шарап сірке суы мен 1/4 стакан плюс 2 ас қасық қант немесе балмен майсыздандырыңыз және сұйықтыққа рұқсат етіңіз. жалғастыру алдында кастрюльді буландырып, қайта жағыңыз.

Бұршақ кассуласы үшін: кептірілген кемік пен мүкжидек бұршағын бөлме температурасында бір стақан суға бөлек жібітіңіз.

Әр бұршақ бүйіріне бекітілген кішкентай «микробты» алып тастаңыз. Бұршақтарды тез қайнаған тұзды суға жұмсақ болғанша 1-2 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды суыған қасықпен мұз ваннасына салыңыз. Салқындаған кезде ағызыңыз.

Соя бұршақтарын дәл осылай тазалаңыз, 3-4 минут, салқындатыңыз және ағызыңыз.

Суға көтерілген бұршақтардан теріні алып тастаңыз және тастаңыз. Кемік бұршағын және мүкжидек бұршағын ағызып, шайыңыз және оларды 2 бөлек ыдысқа салыңыз. Әрқайсысын кемінде 2 дюйм суық сумен жауып, қайнатыңыз. Жер бетінде қалқып тұрған бұршақтарды алып тастаңыз.

Бұршақтарды ағызып, салқындату үшін суық суға жүгіріңіз. Бұршақтарды кәстрөлдерге қайтарыңыз және әрқайсысына 1/4 кесе тауық еті мен бұршақты үш есе жабу үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Әр құмыраға бір тілім пияз, сәбіз және пияз қосыңыз. Сұйықтықты баяу қыздырыңыз және қайнатыңыз. Ылғалданбаған кейбір бұршақтар және кез келген бос қабықтар жоғарғы жағына шығады. Оларды сүртіп, тастаңыз. Бұршақты жұмсақ болғанша қайнатыңыз, 40-50 минут. (Рецептті осы күнге дейін бір күн бұрын дайындауға болады және бұршақтар пісіру сұйықтығында тоңазытылады, тығыз жабылған.)

Жасыл және балауыз бұршақтарды турап, жұмсақ болғанға дейін ағартыңыз. Мұзды ваннада суытып, ағызыңыз. Жасыл бұршақтар мен сары балауыз бұршақтарын ұзындығы шамамен 1 дюймге кесіңіз.

Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, дайындалған кемік пен мүкжидек бұршағын сұйықтықтан ағызып, фава мен соя бұршақтарымен бірге «Жылдам» соустың 1/2 бөлігімен табада араластырыңыз. Қайнатыңыз, қоспаларды алып тастаңыз және қызғанша шамамен 1-2 минут пісіріңіз. 1 шай қасық сары майды, содан кейін жасыл және сары балауыз бұршақтарын, қызанақ алмаздарын, тартылған сәбізді, балдыркөк пен пиязды және дәміне қарай тұз бен бұрышты араластырыңыз. Тоқты дайындау кезінде жылы ұстаңыз.

Қозы үшін: Қой етінің артық майын және күміс терісін кесіңіз. Француз сүйектері. Асханалық шпагаттың бір бөлігін тоқты сүйегінің артқы жағына айналдырыңыз. Жіптің екі ұшын етті айналдырып, сүйекке ораңыз. Шұңқырға біркелкі пішін беру үшін жіпті сүйектің айналасына байлаңыз. Артық жіптерді кесіп, қалған кесектермен қайталаңыз. Сүйектерді күйдіруден қорғау үшін алюминий фольгаға орап, кесектерді тұз бен бұрышпен дәмдеңіз және бөлме температурасында бір сағатқа қалдырыңыз.

Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. Табада 1/8 дюйм майды орташа отта қыздырыңыз. Қой етінің кесектерін қосып, қызарғанша шамамен 3 минут пісіріңіз. Қамырды бұрап, тағы 3 минут пісіруді жалғастырыңыз. Кесектерді бүйірлеріне қойып, бүйірлерін қызартып алу үшін тағы 1-2 минут айналдырыңыз. Ет жақсы қызарған болуы керек, бірақ әлі де сирек кездеседі.

Табадан артық майды алып тастаңыз (бастапқы мөлшерін қалдырыңыз) және сары май қосыңыз, ол еріген кезде қой етінің майын майдалап тураңыз. Қойдың үстіне сарымсақ түйіршіктері мен тимьян бұтақтарын салыңыз. Табаны пешке шамамен 2 минутқа қойыңыз немесе ет сирек кездесетінше және ет термометрі 115-120 градусқа дейін.

Табаны пештен шығарып, етті 3-4 минутқа қалдырыңыз. Ыстық бұршақ қоспасының бір бөлігін әр табаққа салыңыз. Сүйек бұршақтың үстінен жоғары қаратып қой етінің шетіне тік тұрыңыз. Бұршақтарға бірнеше розмарин жапырағын жайып, бұршақ пен қозының үстіне бірнеше тамшы насыбайгүл майын құйыңыз.

Бұл рецепт 6 порция береді.

Әр порция: 676 калория 323 мг натрий 77 мг холестерин 62 грамм май 20 қаныққан май 16 грамм көмірсулар 14 грамм ақуыз 4,14 грамм талшық.


Тосттар қосылған саңырауқұлақтар мен жасылдар

Пәтерде үнемі дайын кітаптар жинағына қатысты, анам жексенбіде маған кітапхана ашу керек деп әзілдеді. She’s probably right. I don’t think that a week goes by that I don’t* receive at least one new cookbook and I hardly know where to dive in. And don’t get me wrong, I too swoon over the currently in-demand aesthetic of vertically oriented, dimly lit photos of reclaimed weathered barnwood tables boasting sauce splatters and variations on kale on matte pages bound in jacketless books. It’s just that they’re all starting to jumble together.



But it makes it that much more exciting when one arrives in which it’s so obvious that every single recipe in it has been so carefully considered and executed in a way that clears its throat and announces Here is something new. Now, I’m not going to pretend that I’m a neutral observer of Tara O’Brady’s career. I’ve loved her Seven Spoons blog from the beginning, with its unique blend of Canadian, Irish, English, Northern and Southern Indian influences, all modernized with seasonal produce. And I’ve always wondered when she’d write a cookbook, but I’m starting to think that this, too, might be one of the quiet attributes of the best cookbooks: the wait for it felt like forever. The book does not disappoint. Yes, the pages are matte, the backgrounds are concrete and marble slab (but swoonishly so), the food looks farmers market-fresh but you won’t even be two recipes into the Lunch section — Fattoush with Fava Beans and Labneh! Messy Bistro Salad with Spanish-Fried Egg and Crispy Capers! — before realizing that this book is teeming with just the kind of inspiration we all need. What, that didn’t tempt you? How about Baked Eggs, North Indian-Style or Hummus with White Miso? And guys, I haven’t even left the Lunch chapter yet. There are six others.


The recipes are inspiring in a very specific, homespun way, clearly the product of years of honed repetition at a family table. While it was hard to choose where to begin, we couldn’t resist the idea of Mushrooms and Greens with Toast, which feels like a cross between a rustic casserole and a skillet of torn-up grilled cheese and butter-seared vegetables that could not be easier to make in that tiny margin of time between realizing dinner has yet to make itself and a small exhausted person returning from soccer practice with expectations of sustenance. You get the feeling the author has been there Tara wants you to tear everything up by hand (she thinks many mushrooms “look best when spared the blade”). She doesn’t expect you to crank up the broiler just to finish the dish with melted cheese (you just put a lid on the pot and let the heat do its thing). Serving instructions? “Hand out forks, then bring the pan to the table.” What she doesn’t say is “Repeat again tomorrow,” but we most certainly will.

* despite repeated pleas to not send me comped stuff, trusting that if I’m excited enough about a cookbook to want it, I don’t mind paying for it, which serves the added bonus of keeping this apartment from the next Hoarders casting call

Mushrooms and Greens with Toast
Adapted just a little from Tara O’Brady’s Seven Spoons Cookbook

I resisted, for once, but I think this would be lovely with some crispy eggs on top. But I’d otherwise consider this a one-pan meal. No, a one-pan miracle. For mushrooms, O’Brady suggests chanterelles, shiitake and oyster mushrooms and I admit I got carried away, buying a few fancy ones (a trumpet mushroom too!) along with creminis, but you could make this entirely with small white or brown mushroom and it would still be delicious. For the greens, kale, chard, spinach or nettles are suggested I use lancinato kale leaves. And for a cheese, it really doesn’t matter what you use, only that you like it and it likes to melt. Chèvre, mozzarella, burrata, taleggio and fontina are all “fair game,” she writes. I went with a soft, melty fontina and it was perfect here. I used the bread I’m most obsessed with, massive whole wheat sourdough loaves that you can buy in quarters at Balthazar’s bakery on Spring Street or in Englewood, NJ or at any outlet of the Le Pain Quotidien chain, but of course any bread you enjoy eating will work well here too.

3 ас қасық тұзсыз май, бөлінген
1 ас қасық зәйтүн майы
1 1/2 pounds mixed mushrooms, cleaned, trimmed and torn into bite size pieces (see suggestions above)
2 thick slices bread from a large, crusty loaf (I’d use 4 from a smaller loaf)
2 cloves garlic or 1 shallot, minced
1 tablespoon white wine vinegar, or more to taste (I used 2)
1 fresh red chile, stemmed, seeded and minced or red pepper flakes, to taste
Ірі тұз және жаңа қара бұрыш
6 ounces chopped fresh greens (see suggestions above)
8 ounces of a good melting cheese, thickly sliced (suggestions above)

Melt 2 tablespoons butter and olive oil together in a large, heavy skillet over medium-high heat. One fully hot, add mushrooms to pan and cook, stirring regularly, until they’ve released their water and started to turn golden brown, about 8 minutes.

Meanwhile, grill or toast your bread.

One the mushrooms have a nice color on them, add the garlic or shallots and cook, stirring constantly, for 1 minute. Drizzle with vinegar, most of the chile or chile flakes, salt and pepper and stir to combine. Add the greens pretty much any kind aside from baby spinach will benefit from about 5 to 8 minutes cooking time, just until collapsed. If you’re me, you’ll add 1 more tablespoon vinegar for brightness at this point. Stir in remaining tablespoon butter and adjust seasonings to taste. Rip bread into irregular croutons and push them into the sauteed vegetables. Lay pieces of cheese atop everything. Turn the heat down to medium low, place a lid on the pan and let the cheese melt, which will take 5 to 10 minutes, depending on the pan and the kind of cheese you used.

Sprinkle with remaining chile, “hand out forks, then bring the the pan to the table.”


Index: Recipes, Health Articles & Videos


МАҢЫЗДЫ NOTE #1: While all my recipes since March, 2009 are suitable for the anti-candida diet, they vary according to stages. If you are just starting an anti-candida diet, use the “Category” function in the right-hand column of this page to search for “ACD Stage One” recipes, which you can enjoy right from the start of the diet. If you have other dietary restrictions, please check to ensure that ingredients are “safe” for you.

IMPORTANT NOTE #2:Since I began an anti-candida diet in 2009, some of the “accepted” sweeteners have changed. At that time, it was believed that agave nectar was acceptable for an anti-candida diet. So, you may find a couple of recipes with agave. These days, for stage 3 and beyond, coconut nectar or coconut sugar are considered acceptable substitutes. Please only use sweeteners that you know work with your body!

Just click on the category that you want and you will jump to that section in this index.


42 of 46

Risotto Primavera

Upgrade option: Soak ½ ounce dried porcini mushrooms in ½ cup boiling water for 10 minutes. Reserve the liquid, and add to stock in place of water cook porcini with button mushrooms.

Уақыт: 40 minutes
Simple Sub: You can use shelled fresh peas or fava beans, or frozen shelled edamame (thawed) in place of frozen peas.
Use It Up: Combine leftover mascarpone cheese with a little sugar, vanilla, and lemon for a fresh fruit dip, or swirl into pasta sauce for added richness.

Жұптасу Balsamic Kale and Radicchio Sauté: Heat a skillet over medium heat. Add 1 tablespoon olive oil swirl. Add 4 cups chopped Lacinato kale, 1 cup sliced radicchio, and 1 teaspoon minced garlic sauté 2 minutes. Stir in 1 tablespoon balsamic vinegar, ¼ teaspoon kosher salt, ¼ teaspoon sugar, and 1/8 teaspoon crushed red pepper. ҚЫЗМЕТ етеді 4 (serving size: about ½ cup) КАЛОРИЯ 71 МАЙ 3.9g (sat 0.5g, mono 2.5g, poly 0.6g) ПРОТЕИНCARB 8g ТалшықХОЛ 0 мг ҮТІК 1mg НАТРИЙ 152mg CALC 95mg


Бейнені қараңыз: Пияз (Тамыз 2022).